Bryssel är stängt…

…och näst intill folktomt. Gårdagens höjning av säkerhetsnivån till max på grund av terroristhot har tyvärr satt en tråkig prägel på Belgiens huvudstad.

  
Denna normalt sett myllrande metropol har i helgen blivit en öde stad där sirenerna är det mest dominerande ljudet. De flesta av Bryssels invånarna följer säkerhetspolisens rekommendation och håller sig inomhus. Krogar, restauranger och utställen drabbas så klart hårt av detta men även de Brysselbaserade bryggerierna. 

  
Både Cantillon och Stoemelings har haft stängt i helgen och säkerligen även Brasserie de la Senne och Brussels Beer Project också. Trist men än så länge har jag inte druckit någon öl som är värd att äventyra någons liv för. Vi håller tummarna för att de här stolligheterna upphör och att statusen runt om i världen kan återgå till det normala.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

Stockholm Beer

Imorgon startar Sveriges största ölfestival i Nacka Strand. Festivalen Stockholm Beer & Whisky har med sina 23 år i nacken blivit en institution på den svenska ölscenen.

  
Jag kommer att stå i Belgoklubbens monter under några av festivalens dagar* och sjunga den belgiska ölens lov. Kom förbi och drick en öl eller bara säg hej. Lite hastigt och lustigt har jag även blivit inkastad i två stycken s.k. Master Classes som ni är välkomna att besöka om ni har lust. Tyvärr tycker jag att det belgiska utbudet är lite skralare än föregående år men det finns ljus i mörkret. Jag har valt ut fyra produkter från fyra olika utställare som man inte bör missa.. 

 Med risk för att låta partisk så tycker jag, ur belgiska ögon sett, att Belgoklubbens monter är bäst. Framförallt tänker jag på två saker. I första hand för att den visar på bredden bland belgarna och låter nästa hela det belgiska spektrat får visa upp sig. Nummer två är att det är en utställare som har med sig ett flertal lambicer. Dock har mitt val bland klubbens breda utbud fallit på den suveräna Barley Winen L’Ensemble från Dochter van de Korenaar men det finns som sagt mer att njuta av.

Därefter får ni för allt i världen inte missa att dricka den mytomspunna Chimay Bleue på fat i TOMPs monter. Jag skvallrade om att den var på väg redan i maj och nu är den här! Förvisso hade den smygpremiär på Akkurat redan ikväll men det förtar inte det unika i händelsen. Pressklubben har också fat på ingång men jag tänker hålla på dem eftersom min tanke är att koppla alla fyra Chimay på fat senare i höst!

  
Under samma smygpremiär jag nämnde här ovan kopplades även det första fatet av De la Sennes och Nynäshamns Ångbryggeri samarbetsöl Chin Chin Tjinook. Den kommer även att finnas i Nynäshamns monter på mässan och med tanke på vilka perfektionister de båda bryggerierna är kan jag inte annat än tänka mig att den är bra. 

Sist ut finner ni en brygd ni kanske redan stött på och som inte är ny på något sätt. Troubadour Magma från Musketeers är en snygg och välbalanserad belgisk besking som kommer att tilltala alla de humlesökande gästerna på mässan. Anledningen till att den får plats bland dessa fyra rekommendationer är att jag vill flagga för en ny importör av belgisk öl. Det är Eskilstuna Ölkultur som breddat sin repertoar genom att ta in annan öl än sin egen. Ett bra initiativ, tycker jag, speciellt som en stor del av ölen kommer från Belgien.

Tack för uppmärksamheten och hoppas vi ses/

Jens Skrubbe

*Jag är på plats:

Fredag 25/9 14-24

Lördag 26/9 11-24

Lördag 3/10 11-24

(eventuellt dyker jag in något mer men det får bli en överraskning)

Systemsläpp och premiär

Om mindre än 24 timmar släpps det ånyo en mängd härliga produkter på Systembolaget. Dock är bara en av dem från Belgien men i och med allt som händer nu med ölfestivaler, ölevents och ölresor kan det vara skönt för plånboken att vila lite…

 Äntligen får fler svenskar chans att uppleva denna moderna, torra, nattsvarta sessionstout. Smakrik och fyllig, låg i alkoholen (för att vara belgare) och trevlig till mat. Stouterik från De la Senne passar hösten som foten i gummistöveln. Ett givet köp när löven lämnar träden och vinden börjar bita ifrån.

  

De la Senne är aktuell på fler fronter i Sverige och redan kommande onsdag har Chin Chin Tjinook världspremiär på Akkurat. Det är Oliwer Twists och Akkurats ‘husöl’ Tjinook som fått en belgisk själ när Nynäshamn var och bryggde på De la Senne tidigare i år. Äntligen börjar det dyka upp samarbetsöl mellan svenska och belgiska bryggerier vilket sannerligen är på tiden..

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

 

Tre happenings i syrlighetens tecken…

I en något undanskymd tillvaro och blygsamt representerat på sociala medier firades igår Dag van de Kriek (Day of the Kriek) i Belgien och då främst på Grote Dorst.

  

Samtidigt och betydligt mer omfattande körde Akkurat ett event som formligen fyllde facebookflödet under Nationaldagen. Som ett led i krogens 20-årsjubileumsfirande hade de kopplat både Cantillon Fou Foune och Cantillon Mamouche på fat. Lägg därtill att de tjatat till sig ett gäng fat osötad Oude Kriekemlambik från 3 Fonteinen som också fanns på plats att avnjuta. Den sistnämnda kommer att vara ett stående inslag över sommaren för de, inklusive mig själv, som inte hade möjlighet att vara på plats igår. Eftersom halva ölnörds-Sverige var där noterade jag även att det gjordes stora hål i Akkurats källare där de flesta gästerna fokuserade på det syrliga registret från förr.

 Det mest aparta och udda av gårdagens evenemang måste dock gå till det som utspelades vid Manneken Pis i Bryssel. För att fira och hylla ett av Bryssels fotbollslag, Royale Union St Gilloise, körde Cantillon och De la Senne ett gemensamt event där de förutom att de klätt den kissande lilla pojken i ovanstående lags mundering även kopplade öl till statyn. 60 liter Cantillon Gueuze och 60 liter Zinnebier kissade pojken ut till den omfattande publikens förtjusning och som självklart fick ta del av denna oortodoxa form av servering.

   
 

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Belgian Beer Palace

Redan för över två år sedan kunde jag berätta om att det mastodontlika börshuset ska omvandlas till ölmuseum. Då var det tänkt att de skulle öppna redan 2014 men…

  

 

…efter en mängd kontroverser och en uppsjö problem är invigningen uppskjuten till slutet av 2018.

Emellertid verkar en av de strider som blossade upp vara på väg mot en lösning. Som så många gånger förr lät Bryssels turistminister Philippe Close plånboken styra vilket innebar att detta ölpalats skulle fyllas med de stora bryggerijättarna och inte ens ha representation av Bryssels båda bryggerier Cantillon och Brasserie de la Senne.

 Nu verkar dock herr Close insett sitt misstag och förra veckan hade han ett lyckat och konstruktivt möte med dessa båda bryggerier. Även om inget är avtalat ser det ändå ljust ut och förhoppningsvis öppnar detta också för andra mindre bryggerier att ta sig in i detta öltempels finrum.

  

I juni kommer det att annonseras vilken arkitektbyrå som får den prestigefyllda arbetet att bygga om det gamla börshuset till ett ölmecka och turistmagnet.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Wadesda #5 & #6

De la Senne fortsätter att testa nya vägar och släpper ytterligare två Wadesda som är deras experimentölserie.

 

Åter igen har de precis som i Wadesda #4 använt sig av frystorkad humle från deras humleleverantör Locher-Hopfen men för att kunna se hur mycket det skiljer jämfört med humlepellets. Wadesda #5 är en typisk De la Senne-brygd. En frisk, fräsch och modern belgisk blond med utpräglad humlekaraktär från den härliga humlesorten Perle (pellets).

  

Wadesda #6 är bryggd på exakt samma sätt med exakt samma ingredienser förutom att man använt sig av frystorkad Perle. Bryggeriet förväntar sig att man ska A/B testa dessa mot varandra och är väldigt måna om att man ger dem feedback på vad man tycker. Det ska vi väl kunna åstadkomma…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Aprilsläpp på Systembolaget #1

Imorgon sällar sig sex nya belgare till Systembolagets sortimentslista. En härlig blandning även om merparten är tagen ur den moderna belgiska floran. 

 

Redan etiketten skriker (sic!) modernt och nytt. Brussels Calling bryggs av De la Senne den 22 december varje år och den produceras bara en gång per år. Detta för att fira dagen när bryggeriet bryggde sin allra första öl i de nya lokalerna 2010. Varje år är det en ny humleprofil och i 2014 års upplaga har man använt Hallertau Blanc i aromgivan vilket känns i denna för övrigt välbalanserade belgiska och blonda besking.

 

 Tack och lov verkar Hof ten Dormaal repat sig hyfsat efter branden och ett tecken på detta är att två av deras öl äntligen kommer in på Systemets hyllor. Båda var tänkta att komma tidigare i år men av förklarliga skäl blev det inte så. Först ut är samarbetsölen Bronze Age som är bryggd tillsammas det väl ansedda amerikanska bryggeriet Stillwater Artisanal. Ölen som innehåller bland annat omältad dinkel är en crossover mellan en genuin Saison och en modern Farmhouse Ale där båda bryggerierna har fått bidra med varsin tradition.

  

Öl nummer två från Hof ten Dormaal heter Zure van Tildonk eftersom bryggeriet ligger där och det är deras försök att producera lambic. Ingen utmaning verkar för stor för detta bryggeri som är en del i familjen Janssens lantbruk och under första experimentet av denna brygd valde de att ställa ut tio tunnor vört runt om på deras marker. Tre av dessa blev det något av och det var också startskottet för den produkt vi ser på Systembolaget imorgon. Ölen lagras sedan under flertalet månader i källorna på klostret Engelbruch för att sedan landa i en syrlig och lantlig produkt som utmanar sin publik.

De två sistnämnda finns att prova på jobbet för den villrådige…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

  

Nyår i Bryssel!

Jisses, jag har svårt att tro att ett sådant här intensivt ölår med bland annat sex resor till Belgien kommer att avslutas i Bryssel. Fantastiskt!

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/b09/41392607/files/2014/12/img_1066.jpg
En rolig aspekt är att jag får börja 2015 i det förlovade landet och ytterligare en härlig sak är att jag kommer att få besöka och se mycket som inte är relaterat till öl. Eventuellt blir det både ett besök på Atomium, kanske Centre Belge de la Bande Dessinée eller möjligen MIM**

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/b09/41392607/files/2014/12/img_1061.jpg
Dock måste jag äta och det finns två ställen som De la Senne bryggt unika öl för. För det första är det Fish & Chips-stället Bia Mara som förutom ölen verkar ha fantastiska varianter av detta brittiska påfund.

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/b09/41392607/files/2014/12/img_1067.jpg
Det andra stället är framför allt inriktat på lyxiga smörgåsar och givetvis bra öl därtill. Pistolet som stället heter är döpt efter just en typ av bröd och självklart är det husets specialitet.

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Lördagsutflykt!

Om man inte har något bättre för sig på lördag finns det möjlighet att gå på belgisk ölprovning med undertecknad. Provningen hålls på Berggrens Källare i Motala och biljetter köper man här.

IMG_0750.JPG
Det förväntas en trevlig kväll med god öl och smaskiga tilltugg som till exempel De la Sennes ‘Jambe de Bois’ med Toast Skagen eller ‘Saison IV’ från Jandrain Jandrenouille kombinerat med en Creme Ninon.

IMG_0753.JPG
Förutom provningen är det också annonsering av Sveriges första ambassadör för wwwBelgoklubben. Att vara ambassadör innebär att krogen ska veta vad Belgoklubben sysslar med, hur de fungerar och vad det innebär att vara medlem. Krogarna föräras med en flådig Belgoklubbenplakett och möjlighet att fylla på sina kylar med öl som inte finns i krog-Sverige.

IMG_0141.JPG
Som sagt hoppas jag vi ses i Motala på lördag. Väl mött!

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

2 ÅRSJUBILEUM!

Helt otroligt. Idag är det två år sedan jag publicerade mitt första ‘riktiga’ inlägg.

IMG_0707.JPG
Vilken resa det har varit. Jisses! 513 postningar har det hunnit att bli och över 155000 tittningar. Makalöst.
Jag vill passa på att tacka alla er som följer och orkar läsa mina små alster. Utan er vore det meningslöst och ganska tråkigt även om jag efter två år fortfarande knappt tror att jag skriver för någon annan än mig själv och de närmast sörjande. Tack för förtroendet!

IMG_0708.JPG
Denna högtidsdag råkar sammanfalla med min belgiska tickning nummer 300 för i år. Undrar om det blir ‘Saison du Meyboom’, ‘Schieve Tabarnak #2’ från De la Senne eller Autonomy Lost Imperial IPA från White Pony?

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe