Nyheter i fasta sortimentet…

…på vårt kära Systembolag släpps idag klockan 10. För en gång skull slipper man hänga på låset utan kan i godan ro glida dit när helst andan faller på. Glädjande nog är det hela sju olika belgare som får chansen att visa upp sig.

  
Först ut är denna suveräna geuze signerad Armand Debelder. 3 Fonteinen Oude Geuze är en av världens bästa i sin stil och det kommer att förgylla många sommardagar och grillkvällar. Det känns helt otroligt att den kommer att finnas till hands på hyllan när surtarmen pockar på.

  
Detsamma får gälla för denna ekologiska vallonska bondöl. Saison Dupont Biologique kom till världen 1990 och var då Belgiens första ekologiska öl. Något svagare än sitt ‘vanliga’ syskon Saison Dupont men i övrigt väldigt likvärdig och en fantastiskt trevlig sommaröl och törstsläckare.

  
Vidare kommer det en blandpaket med fyra olika klosterale från Corsendonk. Ölen bryggs på du Bocq nu för tiden och har möjligen tappat lite karaktär. Dock ser jag fram att få testa Corsendonk Blanche eftersom jag inte tickat den än. De övriga tre är den ljusa tripeln Corsendonk Agnus, den mörka men ändå lätta Corsendonk Pater och den karmelliga bärnstensfägade Corsendonk Rousse.

  
Sist ut i denna belgiska kavalkad kommer en blandlandsbelgare från Stefan Gustavsson som är bryggd på belgiska Proef. Mohawk Anything Gose är som det göteborgs-ordvitsande namnet antyder en Gose. Denna ölstil som för bara några år sedan var näst intill utdöd har fått ett rejält uppsving och nu bryggs den till både höger och vänster. Ett av ölstilens mest utmärkande drag är att den bryggs med lätt saltat vatten.   

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Systemsläpp i vardande…

På fredag dyker det in lite nya godsaker på Systembolaget och två av dem är från mitt kära Belgien. Lägg därtill att dessa är två riktiga höjdare!

  
Öl nummer ett må vara lite stark för stekande sol men som ni vet är den svenska sommaren nyckfull och då passar denna belgiska barleywine utsökt. The Oracle från White Pony är en värmande smakrik brygd med påfallande lätt kropp vilket gör den förrädiskt lättdrucken.

  
Sedan 2011 har bryggeriet Dupont valt att torrhumla en batch av deras flaggskepp Saison Dupont och med undantag från första året har vi kunnat bekanta oss med den via Systembolaget. Till en början envisades bryggeriet med att bara släppa den på magnumbutelj men sedan ett par år tillbaka kommer den tack och lov i ‘portionsförpackning’. Detta är en sommarsläckare väl värd att lägga beslag på. Tro mig…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Tre nya belgare i sortimentet

På fredag klockan tio är det dags för tre nya belgare att äntra Systembolaget. Två genuint inhemska produkter och en blandlandsbelgare. Gemensamt för alla tre produkterna är att de ligger på den lägre skalan av alkoholstapeln men eftersom det vankas sommartid är det inget tokigt med det.

  
Först ut är Blanche de Hainaut från det lantliga bryggeriet Dupont. En somrig ofiltrerad veteöl som även är ekologisk. Lätt syrlig törstsläckare som kommer att förgylla mången fiskmiddag alternativt att friska upp en gräsklippande själ.

  
Vidare får vi på nytt stifta bekantskapen med denna härliga sommaröl från La Rulles. Det är inte ens ett år sedan den dök in förra gången men jag är mycket glad över att få tillbringa ännu en sommar tillsammans med La Rulles Estivale. Smakrik trots avsaknad av jättestyrka, varsamt humlad med Amarillo och Warrior. Kanon både i sällskap med mat eller i sin ensamhet.

  
Sist ut är blandlandsbelgaren K:rlek Vår/Sommar 2015. Denna samarbetsöl mellan Mikkeller och den svenska importören Brill fortsätter och är nu inne på sitt tredje år. Detta är öl nummer sju i serien och jag hoppas att den hittar tillbaka till ursprunget. Dock kan man inte klaga på Sara Nilssons otroligt smickrande etiketter…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Nytt släpp på Systembolaget…

…innehållandes en enda belgare. Lite småtrist även om det i och för sig inte är vilken belgare som helst!

  
Lagom till värmen börjar stiga i landet kommer en suverän sommarsyrling. Hanssens Oudbeitje är bland de syrligare brygderna som finns med sin 3,1 pH. Denna smultronspäckade lambic är helt fantastisk men tyvärr har jag hört ett rykte om att den här batchen inte håller måttet. Hoppas ryktet är falskt men var varse om det innan ni fyller korgarna. 

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Aprilsläpp på Systembolaget #2

Oj, oj, oj, ledighet och Westmalle Tripel gjorde att jag försov mig över dagens släpp. Hur som helst verkar det som om alla sex belgare finns kvar så att det är ingen ko på isen…

Av dessa sex beskrev jag tre igår och följande tre är:

  

Leo Imai’s otroliga körsbärsblomslambic OWA Sakura. Efter en fantastisk livsresa landade Leo i Belgien och där har han tillsammans med De Troch tagit fram tre stycken lambicer smaksatta med japanska frukter och i det här fallet blommor. Sakura eller körsbärsblomma är Japans nationalblomma och den förför ölen med en ton av körsbär och kanel. 

  

För sjunde året i rad får vi även stifta bekantskap med Strubbes prestige-Oud Bruin, Ichtegems Grand Cru. Jag gillar när Systembolaget konsekvent plockar in årgångsprodukter. Som brukligt har den svenska importören varit med och buteljerat årets batch som har årgångsbetäckningen 2012 eftersom det är den äldsta delen i denna blandöl. Denna produkt fungerar utmärkt både till och i flamländsk köttgryta. Prova gärna, du kommer inte bli besviken…

  

Sist ut är den potenta blandlandsbelgaren Liquoriche Confidence från danskarna bakom To Øl. Ölen är konstruerad av Tobias Emil Jensen och Tore Gynther men bryggd av Proef. Faktum är att To Øl brygger så ofta och mycket i Belgien att man hyr ett lager utanför Antwerpen för att spara på miljön. Liquoriche Confidence har inte helt oanat lakrits i sig men även chili och det lyfter denna smakbomb i kvadrat mot oanade höjder. Denna monsterbryggd lämnar ingen oberörd eftersom den förutom alla smaker klockar in på hela 14 %. 

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Aprilsläpp på Systembolaget #1

Imorgon sällar sig sex nya belgare till Systembolagets sortimentslista. En härlig blandning även om merparten är tagen ur den moderna belgiska floran. 

 

Redan etiketten skriker (sic!) modernt och nytt. Brussels Calling bryggs av De la Senne den 22 december varje år och den produceras bara en gång per år. Detta för att fira dagen när bryggeriet bryggde sin allra första öl i de nya lokalerna 2010. Varje år är det en ny humleprofil och i 2014 års upplaga har man använt Hallertau Blanc i aromgivan vilket känns i denna för övrigt välbalanserade belgiska och blonda besking.

 

 Tack och lov verkar Hof ten Dormaal repat sig hyfsat efter branden och ett tecken på detta är att två av deras öl äntligen kommer in på Systemets hyllor. Båda var tänkta att komma tidigare i år men av förklarliga skäl blev det inte så. Först ut är samarbetsölen Bronze Age som är bryggd tillsammas det väl ansedda amerikanska bryggeriet Stillwater Artisanal. Ölen som innehåller bland annat omältad dinkel är en crossover mellan en genuin Saison och en modern Farmhouse Ale där båda bryggerierna har fått bidra med varsin tradition.

  

Öl nummer två från Hof ten Dormaal heter Zure van Tildonk eftersom bryggeriet ligger där och det är deras försök att producera lambic. Ingen utmaning verkar för stor för detta bryggeri som är en del i familjen Janssens lantbruk och under första experimentet av denna brygd valde de att ställa ut tio tunnor vört runt om på deras marker. Tre av dessa blev det något av och det var också startskottet för den produkt vi ser på Systembolaget imorgon. Ölen lagras sedan under flertalet månader i källorna på klostret Engelbruch för att sedan landa i en syrlig och lantlig produkt som utmanar sin publik.

De två sistnämnda finns att prova på jobbet för den villrådige…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

  

Fyra nya belgare på Systembolaget…

…och då menar jag nya! Det är inte ofta det släpps nya tickningar på Systembolaget men denna gången är det fyra av fyra. Två genuina belgare och två blandlandsbelgare. Vilken härlig födelsedagspresent!



Imorgon klockan 10 när dörrarna slås upp finner man bland dessa fyra nyheter, årets variant av Duvel Tripel Hop. Redan i november kunde jag berätta att årets humle var den ultrahippa Equinox. I övrigt är upplägget detsamma som förgående år men noterbart är att i år är Sverige med bland lanserings- och premiärländerna. Här kan du följa nedräkningen… 



Den andra otickade ölen kommer från Duponts digra utbud. Denna gång har detta underbara vallonska bryggeri producerat en ekologisk rököl till ett kulturhus i Gent vid namn Vooruit och som en gång i världen hade ett eget bryggverk. Triomfbier Vooruit, som ölen heter idag, är bärnstensfärgad och bygger på ett av deras gamla recept. Den nuvarande produkten hade premiär i maj 2013 när ställets 100 årsfirande drog igång. Även om öltypen inte är min favorit ser jag fram emot att äntligen få sätta tänderna i den.

  

Slutligen har vi två blandlandsbelgare signerade Stefan Gustafsson aka Mohawk som båda är bryggda på Proef i Lochristi. Den första produkten heter Mohawk Banyuls Blizzard och det är en årgångsporter som har bryggts med en komplex maltbas samt rörsocker och honung. Brygden är modernt humlad och ölen har legat sex månader på franska Banyulsfat. Välkommen!



Nummer två heter Mohawk Imperial Brown Stout (Export 1937) som trots sitt namn är svart som natten. Ölen lär vara en kraftfull men balanserad smakbomb där inspiration har hämtats från ett receptet med rötterna i 1700-talets London men när man menar att denna versions recept har anor från 1937. Svårt att tro annat än att det smakar gott.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Ett par nya belgare på hyllan…

Imorgon släpps ytterligare en fantastisk lambic på vårt kära Systembolag. Jag kommer tyvärr inte ha möjlighet att handla några eftersom jag befinner mig på annan plats…



…men ni kanske kan spara några till mig? Ölen jag refererar till är den utsökta och syrliga gueuzen Hanssens Oude Gueuze. Makarna Sidy Hanssen och John Matthys har lärt sig blandningsgåvan från Sidys far och tagit den ytterligare ett steg. Ett starkt rekommenderat köp och vi ska vara glada att komma över en sådan här raritet som sällan lämnar Dworps stadsgränser…



I måndags släpptes en blandlandsbelgare från Mikkeller och den är här för att stanna eftersom den kom in i det fasta sortimentet. Mikkeller Peter, Pale and Mary är en välhumlad men för den delen balanserad amber bryggd på Proef i Lochristi. En trevlig detalj är att den även är glutenfri…



Nu ska jag in och riva av en Skrubbetorsdag på jobbet med fyra nyheter som aldrig eller ytterst sällan vistats på svensk mark. Om ni har vägarna förbi så väntar vi även besök från bryggeriet Palm ikväll…



Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

5 nya belgare på Systemet…

Klockan 10 idag vankas det nyheter på Systembolaget och glädjande nog dyker det in fyra genuina belgare och en blandlandsbelgare.

IMG_0197
Från södra klacken av Belgien kommer en smäktande och förförisk Blond. Bakom produkten ligger Gregory Verhelst som med perfektion och fingertoppskänsla styr sitt lilla bryggeri. La Rulles Blonde är en snyggt balanserad öl som funkar både till fest och vardags.

IMG_1581
Vi håller oss kvar i Belgiens vallonska regioner, förflyttar oss lite nordväst och landar i byn Tourpes. Där finner vi det härliga bryggeriet Dupont som är världskända för sin Saison. 2011 lanserade de sin senaste produkt i form av en relativt alkoholsvag och torr Stout. Produkten heter Monk’s Stout och den är upplockad från ett av bryggeriets gamla recept från 50-talet. Bryggeriet har även valt att plocka typsnittet från orginaletiketten för att ge ölen autenticitet.

Processed with Moldiv
Flyttar vi oss ytterligare västerut från Tourpes hamnar vi i Västflandern och i vårt fall Oostvleteren. Här ligger det magiska och trollbindande Struise som sprutar ur sig den ena fabulösa ölen efter den andra. Till min och förhoppningsvis er stora förtjusning kommer två ekfatslagrade brygder från deras gedigna och åtråvärda portfölj. För det första så kommer en variant av den eleganta Pannepot som legat 15 månader på fransk ek följt av 8 månader på Calvadosfat. Pannepot Grand Reserva är en mäktig belgisk Barley Wine som är värd varenda krona.

IMG_1485
För det andra har vi en av de absolut godaste ölen jag drack under 2011. Denna produkten vi ser idag började sin bana just 2011 för att bli vad den är idag. Rio Reserva har legat på Bourbonfat i närmare tre år och har allt jag önskar mig i denna typen av öl, dock rekommenderar jag att man stoppar undan den i källaren ett tag för att lyfta ytterligare ett snäpp.

IMG_1582
Sist ut är det, som många gånger förut, en blandlandsbelgare signerad Mikkeller. I uppsjön av syrliga produkter som släpps av Mikkel via Proef med hjälp av Boons lambicer är det dags för en kraftig blåbärssyrling. Mikkeller Spontandoubleblueberry är oprövad för mig än så länge men eftersom jag ska upp till fjällen snart kanske det kan vara något att ha med sig ut i skidspåret….

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Olycka och elände…

Nästa fredag (den 20:e februari) är det åter igen ett släpp på Systembolaget och denna gången vankas det ånyo några härliga belgare.

IMG_0197
Tyvärr har jag blivit varse om att en av dem inte dyker upp som planerat. Det är den formidabla klostertripeln Guldenberg från perfektionisterna De Ranke som tyvärr har dragits tillbaka på grund av att den batch som landat i Sverige är kontaminerad av vildjäst från ölen Cuvée de Ranke.

IMG_1528
Både bryggeriet och den svenska distributören är bedrövade och med tanke på den lysande recensionen i dagens DN känns det extra tråkigt att meddela denna sorgliga nyhet.

IMG_1527
Förhoppningsvis får Guldenberg en ny chans att förgylla svenskarnas glas redan innan sommaren och jag håller er uppdaterade så fort jag får veta något…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe