Fjärde produkten i en limiterad serie…

Publicerad den av
Svara

Nu har Musketeers smygöppnat sitt alldeles egna bryggeri som delvis har finansierats av öl från en serie de kallat Bucket List Series. Först släppte de en vete-IPA, sedan kom en modern Sasion och därefter en smakrik Bocköl.

Nu har det blivit dags för den fjärde produkten i denna öl-att-dricka-innan-jag-dör-serie och återigen har bryggeriet släppt en brygd ur den nya skolan. Denna gång är det en välhumlad belgisk blond som står på tapeten och den har fått namnet Cross the Desert.

Jag tror att jag har en hyfsad uppfattning om hur den kommer att smaka men jag ser ändå fram emot att testa den om två veckor när jag äntligen ska besöka mitt kära Belgien igen…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Vandervelden 137 Years

Publicerad den av
Svara

Snart vankas det biennala och syrliga eventet Toer de Geuze i Belgien och likt förra gången det begav sig 2017 är det uppdelat på två dagar (den 4:e och 5:e maj). Sedan 2009 släpper även paraplyorganisation samt organisatörerna av detta event en limiterad Mastodontgeuze som går under namnet HORAL’s Oude Geuze Mega Blend och det fortsätter de med även denna gång.

Emellertid hände något under förra gångens Toer som jag inte upplevt tidigare. De deltagande lambicbryggerierna och lambicblandarna skapade en större upplevelse genom att inte bara erbjuda besökarna en inblick i deras verksamhet utan på några av dessa etablissemang var det rena happenings. En annan sak var att under 2017 års event släpptes det en uppsjö nya produkter vilket inte varit kutym innan. Dessa två ting verkar återupprepas även denna gång och i en ännu större skala…

En av de första av dessa nyheter jag noterar i mina flöden är den delikata Oude Geuze Vandervelden 135 Years från Oud Beersel efterträdare som fått namnet Oude Geuze Vandervelden 137 Years. Till skillnad från 135:an innehåller 137:an bara treårig lambic från tre olika vinfat som samtliga innehållit Brunello di Montalcino. Detta borde vara helt fenomenalt gott och jag riktigt längtar till jag får chansen att prova denna ädelsten!

Nu hoppas jag att jag träffar några av er i Göteborg ikväll…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

We will release some special beers for Toer de Geuze,” Gert Christiaens, Oud Beersel owner and master blender, told me recently. “One is Oude Geuze Vandervelden 137. It is a unique blend that consists only of three year old Lambics from three foeders formerly used for the maturation of , one of Italy’s best wines. The complexity of the obtained lambics resulted in a very refined Oude Geuze.”

Öllandet Sverige har blivit fattigare…

Publicerad den av
1

Det är med stor sorg och tungt sinne jag bringar er dessa nyheter. Tidigare idag avled Jerry Lindahl efter några års kamp mot cancer.

Jerry var en härlig karaktär och kännare med många strängar på sin konnässörslyra. Sveriges ölflora har mist en udda men berikande blomma och det är många med mig som kommer sakna den. Vila i frid.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Fyra tillfälligheter hälsar på.

Publicerad den av
Svara

I detta nu öppnar Systembolaget sina dörrar och då stod det fyra nya belgare där och väntade. Tre av dem är genuina och en av dem är en blandlandsbelgare.

För det första är det då äntligen dags för den försenade vårölen från Het Anker. Maneblusser Lente skulle kommit för två veckor sedan men på grund av leverantörsmiss blev den flyttad till dagens datum.

Därefter följer ett kärt återseende för många. Ånyo får vi nöjet att inmundiga den mycket välkomponerade samarbetsölen La Vermontoise från Blaugies samt Hill Farmstead. Denna Amarillohumlade Dinkelsaison är en synnerlig trevlig pjäs speciellt när vårsolen tittar fram och det vankas grillat

Vidare kommer ytterligare en gammal bekant upp och åter igen vankas det en brygd som passar de varma delarna av denna opålitliga årstid. Årets upplaga av Brussels Calling från det suveräna De la Senne är otroligt snygg och välbalanserad där beskan ligger som en varm filt runt en frusen själ. Funkar också utmärkt både vid och till vårens alla grilltillfällen.

Sist ut, som vanligt höll jag på att säga, möter vi ytterligare en produkt från Mikkellers ambitiösa hjärna och hand. Av de 1172 brygder han har spottat ur sig under åren anar jag att denna som fått namnet Bean Geeks Session Porter kommer att gå en aning obemärkt förbi. Detta är dock min spontana killgissning eftersom jag inte provat den än och förhoppningsvis har jag fel. Det som väntar oss är hur som helst en svagare porter fylld med choklad från de Mikkels egna chokladmakeri Bean Geeks.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Nytt och oprovat II

Publicerad den av
Svara

Då var det åter igen dags för en Skrubbeprovning under temat nytt och oprovat. Ånyo har jag kommit över ett gäng öl som aldrig eller mycket sällan synts på våra breddgrader och dessa tänkte jag delge dem som vill komma.

Provningen innehåller tolv olika brygder och dessa ser ut som följer:

Duchesse Cherry (Verhaeghe)

Franc Belge (De Ranke)

Onyx (Atrium)

Zipacna (Totem)

Monk’s Café Grand Cru (Van Steenberge)

T.W.O. Reserva (Struise)

30:th Anniversary ‘1988-2018’ (Fantôme)

Phénix Barrel Aged (Brussels Beer Project)

Cuvée Oncle Pol (De Leite)

La Wambrechies (Du Bocq/Destillerie Claeyssens)

Lambik Peated Weizen (H.ertie/BrauArt)

Black Mirabelle (Brasserie du Brabant)

Eftersom några av er uttryckt en önskan om att köra mitt-i-veckan-provningar tänkte jag göra ett försök med en sådan. Denna provning kommer att hållas på dymmelonsdagen, dvs onsdagen den 17:e april med start kl 19:00. Högst troligt kommer vi åter hålla till på Kungsholmen i Stockholm och anmälan sker på jens.skrubbe@gmail.com eller via ett sms till o7o9993789. Provningen kostar 800:- per plats och det finns 6 platser. Jag hoppas att vi ses!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Väntan på Mirakel är över…

Publicerad den av
Svara

För cirka en månad sen skrev jag om den nya syrliga produkten Mirakel från det ambitiösa och fenomenala bryggeriet De Ranke. Ni var många som likt mig blev eld och lågor över den spontanjästa Gueuzeprodukt.

Som sig bör är denna brygd en blandning mellan ettårig, tvåårig och treårig lambic från Boons, Girardins och deras egna fat. Efternamnet Spierelambic kommer från det vattendraget som rinner utanför bryggeriet.

Idag nåddes jag av de glädjande nyheterna att jag redan nästa torsdag kan servera dem som har vägarna förbi jobbet. När jag får in denna typen av limiterade rariteter brukar jag sälja dem på glas och denna kväll är inget undantag. Jag hoppas vi ses…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Ett skämt men ändå inte…

Publicerad den av
Svara

Idag blev jag varse att ett av gårdagens aprilskämt inte fullt ut var ett skämt. Jag var lite tveksam till detta skoj eller för att vara ärlig förstod jag det inte riktigt. Emellertid blev allt glasklart idag och jag är positivt överraskad!

Själva skämtet gick ut på att dessa två anrika bryggerier skulle gå ihop och det var inte helt påhittat. Nu visade det sig att de inte skulle slås tillsammans utan bara göra något ihop efter som båda av dem firar stora jubileum i år. Det vallonska Dubuisson firar 250 år och det flamländska Brabandere celebrerar 125 år och den 16:e maj ska de avslöja vilken typ av samarbete som kommer ur detta.

Det bör tilläggas att det finns stråk av unicitet i detta beslut. För det första är det sällan man ser samarbeten över gränserna och för det andra kan ja inte erinra mig att två klassiska belgiska bryggerier samarbetar. Sjukt stort och förhoppningsvis en öppning gentemot andra bryggerier av samma dignitet som vilar på gamla lagrar eller är envist traditionsbundna och låsta i gamla värderingar.

Den ena parten av detta samarbete har även valt att döpa om sin två flaggskeppsöl. Det är Dubuisson som med anledning av 250-årsjubileumet väljer att döpa om Bush Blonde till Bush Triple och Bush Ambrée till Bush Caracère. Enligt bryggeriet är det bara namnen som ändras och inte smaken, utseendet eller ölen karaktär. Vi får hoppas att de står vid sina ord.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

April, april…

Publicerad den av
Svara

Det har väl inte undgått någon att dagens flöden översvämmats av aprilskämt till höger och vänster. Jag tänkte delge några av dem som belgiska bryggare eller andra belgovänner bidragit med.

Självklart kom det ett par lurendrejerier som gällde de båda publikfavoriterna Cantillon och Fantôme. Enligt Cantillon ska de öppna en filial i London och för Fantômes del ska de för första gången släppa en burköl. Båda nyheterna vore fantastiska alla andra dagar på året…

Vidare var det två bryggerier som valde samma men ett mer modernt skämt helt oberoende av varandra. Enligt Brussels Beer Project och Valduc ska de båda bryggerierna börja med drönarleveranser av deras respektive produkter.

Sedan dök det upp fler och fler skojerier med mer eller mindre engagemang bakom dem. Roberto Orano från White Pony frågade helt enkelt om någon ville köpa hans business medan De la Senne ondgjorde sig över att ha hittat antika reliker på arbetsplatsen där deras nya bryggeri strax ska slå upp portarna. Enligt de sistnämnda har arkeologer nu flyttat öppningen till 2029. Tydligen ska Duvel/Moortgat-ägda De Koninck vars prestigeprodukt är känd under namnet Bolleke på grund av glasformen nu lansera ett kubformat glas och forskar har uppenbarligen hittat bevis på att Karl V och hans Habsburgska arv inte red på hästar utan på enhörningar.

Sist men inte minst dök ryktet om ett samarbete över den vallonska och flamländska gränsen upp vilket jag måste erkänna inte riktigt framstod som en omöjlig fraktion i min öron men tyvärr.

Båda bryggerierna, Dubuission och Brabandere, var enligt deras respektive sidor med på skämtet men den begravda hunden i det hela är jag en aningen osäker på.

Imorgon kan man äntligen lita på allt som skrivs igen…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Crianza III och lite till…

Publicerad den av
Svara

Veckorna susar förbi och idag är det redan Skrubbetorsdag igen. Som tidigare utlovat blir det Sverigepremiär på den sprillans nya Duvel Tripel Hop Cashmere ikväll men jag vill redan nu göra er uppmärksamma på nästa veckas nyheter!

Då blir det åter igen Sverigepremiär och vi är den enda eller en av få krogar som fått ta del av två relativt nya samarbetsöl från De la Senne. Dels är det den våriga, lätt syrliga och mycket fräscha Schieve Saison och dels kommer den lite mer mulliga Oud Bruinliknande Imperial Stouten Imperial Donkey. Dagen till ära kommer vi även koppla den senaste versionen av Brussels Calling på fat.

Emellertid är det på grund av ovanstående bild jag lockat in er på min lilla sida. Idag annonserade De la Senne att den tredje upplagan av den åtråvärda Crianzan är på ingång. Enligt bryggeriet själva är Crianza III den bästa utgåvan av dessa tre ekfatslagrade rariteter och de beskriver denna blandjästa skönhet så här:

It’s body has copper reflections and it’s aspect is limpid. It’s foam is beige and creamy, with a nice hold. It smells like fallen apples, Northern cherries, with a woody and winey accent with the slightly animal touch given by the Brettanomyces yeast.

In the mouth these flavours are completed with notes of aged plums, blackberries, spices (cinnamon, cloves & liquorice) and a very lightly caramelised touch of malt and biscuit. It’s mineral and slightly sour character makes it surprisingly refreshing.

För första gången väljer bryggeriet att släppa denna limiterade brygd på småflaskor vilket borde innebära att den når ut till en större skara människor och förhoppningsvis ända hit till oss!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Misströsta inte…

Publicerad den av
3

I lördags den 23:e mars var det den årliga Orvaldagen. Även om det inte är den största högtiden under året noterade jag att mina flöden fylldes av en uppsjö trappisttörstande Orvaldrickare runt om i världen.

Emellertid var det inte lätt för oss svenskar att delta i firandet av denna bärnstensfärgade skönhet eftersom den svenska importören helt nyligen plockade bort brygden ur Systembolagets beställningssortiment. Ni är några stycken som har uppmärksammat att denna munkars nektar försvunnit och min bloggande kollega Roger har kontaktat importören för mer fakta.

Importören bekräftar att det förvisso är sant att Orval tagits bort men misströsta inte för redan den första juni är denna brettade pale ale tillbaka och då kan vi plocka den från hyllorna eftersom den kommer in i fasta sortimentet på Systembolaget*. Om ni inte kan hålla er tills dess kan man alltid göra en privatimport på denna undersköna brygd eller ta er till någon välsorterad krog.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

*ca 40 butiker