Ölvärlden består av en hel ocean med produkter och ibland blir vissa såtillvida pass unika att de benämns som ‘vita valar’ eller till och med ‘spökvalar’. Jag skulle klassa De la Sennes Crianza från 2007 som en av dessa valar. Det är en av ytterst få produkter från detta bryggeri som jag inte har druckit men nu verkar det som att jag kommer att få chansen!

  
Tio år efter originalet släpps upplaga två av denna raritet. Denna samarbetsbrygd är en blandning av De la Sennes fantastiska blond Zinnebir och lambic från Cantillon som får vila på ekfat i 9 månader (inte helt olikt Wadesda #7). Denna gång ska jag inte missa att lägga vantarna på åtminstone en av dessa flaskor.

Anledningen till att De la Senne dammar av denna åtråvärda öl är det fortsatta firandet av Moeder Lambic Original som är inne på sin 8:e och 9:e akt av 10 som pågått över ett år.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe