Ett skämt men ändå inte…

Idag blev jag varse att ett av gårdagens aprilskämt inte fullt ut var ett skämt. Jag var lite tveksam till detta skoj eller för att vara ärlig förstod jag det inte riktigt. Emellertid blev allt glasklart idag och jag är positivt överraskad!

Själva skämtet gick ut på att dessa två anrika bryggerier skulle gå ihop och det var inte helt påhittat. Nu visade det sig att de inte skulle slås tillsammans utan bara göra något ihop efter som båda av dem firar stora jubileum i år. Det vallonska Dubuisson firar 250 år och det flamländska Brabandere celebrerar 125 år och den 16:e maj ska de avslöja vilken typ av samarbete som kommer ur detta.

Det bör tilläggas att det finns stråk av unicitet i detta beslut. För det första är det sällan man ser samarbeten över gränserna och för det andra kan ja inte erinra mig att två klassiska belgiska bryggerier samarbetar. Sjukt stort och förhoppningsvis en öppning gentemot andra bryggerier av samma dignitet som vilar på gamla lagrar eller är envist traditionsbundna och låsta i gamla värderingar.

Den ena parten av detta samarbete har även valt att döpa om sin två flaggskeppsöl. Det är Dubuisson som med anledning av 250-årsjubileumet väljer att döpa om Bush Blonde till Bush Triple och Bush Ambrée till Bush Caracère. Enligt bryggeriet är det bara namnen som ändras och inte smaken, utseendet eller ölen karaktär. Vi får hoppas att de står vid sina ord.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Petrusnyheter i två tappningar..

För närvarande har vi något så ovanligt (åtminstone för Belgien) som en fet syrad Barley Wine kopplad på jobbet. Produkten heter Fred meets Freddy och är ett samarbete mellan det Portlandbaserade Hair of the Dog och de belgiska magikerna Alvinne.

  
Nu visar det sig att ovanstående produkt fått en kollega i sin annorlunda genre. Rent geografiskt kommer denna nya produkt från ett grannbryggeri till Alvinne som numer heter Brabandere och även denna syrliga stänkare är en blandöl mellan en belgisk Barley Wine (dock benämnd Quadrupel) och en suverän oblandad syrling.


Den ena av beståndsdelarna i denna nya brygd är Brabanderes kraftpaket som heter Petrus Nitro Quad och den föddes sent i våras. Detta är en smäktande Barley Wine/Quadrupel på 11,5% bryggd med hela 6 olika typer av malt där bryggeriet valt den något udda metoden att använda kväve (därav namnet) istället för kolsyra och enligt dem ska det ge en rundare smak samt en högre munkänsla.


Brabanderes nya kraftiga syrling och tillika nyhet nummer två heter Petrus Sour Quad och innehåller 70% av ovanstående brygd samt 30% av bryggeriets suveräna oblandade Oud Bruin Petrus Aged Pale. Jag hoppas och tror att detta är lika bra som jag anar hur det kan vara. Tyvärr verkar den största portionen av denna nyhet åkt över oceanen och den verkar vara svårfunnen i moderlandet. Förhoppningsvis hindrar det inte mig från att komma över den så snart som möjligt…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe