Åter igen släpper det fantastiska Brysselbaserade bryggeriet en ny Saison och ännu en gång är det ett samarbetsöl med ett amerikanskt bryggeri. Likt några av bryggeriets senare produkter i ovanstående stil är den bryggd med olika jästsorter.

Detta är inte så konstigt med tanke på att samarbetspartnern är jästaficionadon Chad Yakobson från Crooked Stave. En påtaglig skillnad gentemot andra Saisoner från De la Senne är även att Schieve Saison, som den döpts till, har legat på vitvinsfat i över ett år. Jag kan mycket väl tänka mig att just den här brygden faller mig på läppen och hoppas att en liten del av denna limiterade produkt landar i Sverige!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe