Kategoriarkiv: Öltankar

Tyvärr, tyvärr!

Publicerad den av
Svara

Södvik Säsong 2014 blev utan medalj på Brussels Beer Challenge. Ja, ja man kan inte få allt.

IMG_0790.JPG
Hur som helst anlände vi Leuven igår och trots att prisutdelningen började redan klockan 12 var vi i tid. Många bekanta och många nya ansikten fanns i publiken och äntligen blev jag presenterad för Tim Webb som jag bytte ett par ord med! Stort.

IMG_0789.JPG
Tävlingen var uppdelad i 8 huvudgrupper med otaliga underkategorier som betades av i tur och ordning. Totalt tävlade 730 olika öl från 25 olika länder. Jag måste erkänna att det var ganska nervöst att stå där och vänta men som sagt blev det inget pris den här gången.

IMG_0788.JPG
Resultatet ser ni här ovan och slutsatsen man kan dra är att det var de mer humlestinna saisonerna som drog det vinnande strået. Nåväl, jag är inte en sämre förlorare än att jag lyfter på smulan och gratulerar vinnarna. Grattis, grattis.

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Lördagsutflykt!

Publicerad den av
Svara

Om man inte har något bättre för sig på lördag finns det möjlighet att gå på belgisk ölprovning med undertecknad. Provningen hålls på Berggrens Källare i Motala och biljetter köper man här.

IMG_0750.JPG
Det förväntas en trevlig kväll med god öl och smaskiga tilltugg som till exempel De la Sennes ‘Jambe de Bois’ med Toast Skagen eller ‘Saison IV’ från Jandrain Jandrenouille kombinerat med en Creme Ninon.

IMG_0753.JPG
Förutom provningen är det också annonsering av Sveriges första ambassadör för wwwBelgoklubben. Att vara ambassadör innebär att krogen ska veta vad Belgoklubben sysslar med, hur de fungerar och vad det innebär att vara medlem. Krogarna föräras med en flådig Belgoklubbenplakett och möjlighet att fylla på sina kylar med öl som inte finns i krog-Sverige.

IMG_0141.JPG
Som sagt hoppas jag vi ses i Motala på lördag. Väl mött!

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Skrubbe i idétagen…

Publicerad den av
4

När jag befann mig på Arlanda igår såddes en ny tanke i mitt huvud. Det råkade vara så att jag åt frukost tillsammans med Markoolio och så slog det mig att vore det inte häftigt om vi tillsammans bryggde en öl på ett bryggeri i närheten av där han växte upp?

IMG_0732.JPG
Sedan for tankarna iväg och jag började spåna på fler artister och om man inte helt sonika skulle göra en hel låda öl med tolv olika artister och samtidigt släppa en skiva? Eller att man skulle kunna ha QR-kod på etiketten men artistens låt, kanske?

IMG_0746.JPG
Självklart skulle artisterna själva vara med och påverka vilken ölsort som deras namn skulle stoltsera med och helst skulle de producera en unik låt för själva projektet. Vidare skulle man kunna ha en konsert eller en minifestival där ölen skulle säljas samtidigt som man kunde höra artisterna. Vissa av artisterna har säkerligen kontakter inom krogbranschen så det skulle inte vara svårsålda produkter.

IMG_0749.JPG
Säkerligen är detta en helt ogenomförbar idé men som tanke är den väldigt underhållande och värd att forska i. Jag får helt enkelt ringa några samtal och börja dra i lite trådar, eller vad tycker ni?

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

2 ÅRSJUBILEUM!

Publicerad den av
1

Helt otroligt. Idag är det två år sedan jag publicerade mitt första ‘riktiga’ inlägg.

IMG_0707.JPG
Vilken resa det har varit. Jisses! 513 postningar har det hunnit att bli och över 155000 tittningar. Makalöst.
Jag vill passa på att tacka alla er som följer och orkar läsa mina små alster. Utan er vore det meningslöst och ganska tråkigt även om jag efter två år fortfarande knappt tror att jag skriver för någon annan än mig själv och de närmast sörjande. Tack för förtroendet!

IMG_0708.JPG
Denna högtidsdag råkar sammanfalla med min belgiska tickning nummer 300 för i år. Undrar om det blir ‘Saison du Meyboom’, ‘Schieve Tabarnak #2’ från De la Senne eller Autonomy Lost Imperial IPA från White Pony?

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Draknatten…

Publicerad den av
Svara

…är en hyllningskväll till Van Steenberges flaggskepp ‘Gulden Draak‘, dess syskon och klon. Draknatten går av stapeln på torsdag den 23:e oktober från klockan 17.

IMG_0697.JPG
Denna veckas Skrubbetorsdag på jobbet är som sagt en drakfylld tillställning på alla sätt och vis. Kylarna kommer att fyllas med både stora och små ‘Gulden Draak’, ‘Gulden Draak 9000 Quadrupel’. Vi kommer att kunna presentera ett fåtal vintagedrakar från 2006 samt att vi har DRAKDUELL på fat!

IMG_0702.JPG
Förutom ‘Gulden Draak’ har vi kommit över ett fat ‘Zwarte Draak’ som är en hyllning och klon till originalet, bryggd av Uppsalabaserade Jackdaw. De sistnämnda har även lovat plocka med en gott-och-blandat-låda med diverse härligheter från deras unga men väldigt lovande produktion samt ett syrligt fat från deras inneboende!

IMG_0700.JPG
Kvällen till ära kan vi även presentera denna raritet på glas! ‘Gulden Draak Brewmasters Edition’ är en drake som lagrats på whiskyfat i sex månader.
Vi kommer att få celebert besök i form av representanter från Gulden Draaks svenska distributör, bryggare från Jackdaw och Sveriges Gulden Draak-ambassadör Jonas H Andersson. I baren kommer vi att servera Gulden Draak Stoovpot eller kort och gott Drakgryta! Om drakarna vill knäcks även en magnumflaska för avsmakning…
Vågar ni motstå draken eller ses vi?

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Det duggar tätt…

Publicerad den av
Svara

…med både höstregn och Systemsläpp så här års. Imorgon är det dags igen och på startlinjen återfinns två belgare.

IMG_0197.JPG
Förra släppet annonserades att Struises ‘Ignis & Flamma‘ skulle anlända och efter viss förvirring både i butiker och på webbsaldon stod det klart att så inte var fallet. Men nu gör vi ett nytt försök att släppa denna Struisevariant på De Molens ‘Vuur & Vlam’

IMG_0459.JPG
Öl nummer två är en riktig värmare i höstrusket och en svårfunnen pärla. ‘Gulden Draak Brewasters Edition‘ är en whiskeyfatslagrad variant av ‘den gyllene draken’ och om man får tro ölets titel, bryggeriet Van Steenberges ägare Jef Verseles idé, val och utgåva.

IMG_0672.JPG
På tal om Gulden Draak kan jag tipsa om ett event jag ska köra på jobbet nästa torsdag, den 23:e oktober. Där kommer jag servera både ‘Gulden Draak’ men även den svenska klonen ‘Zwarte Draak‘ på fat. Det kommer att finnas både färsk och vintagevarianter av drakarna på flaska samt att jag tänker köra smakprov på magnumflaskor och Brewmasters edition. Vi väntar besök både från den svenska importören, kajorna och Gulden Draaks Sverigeambassadör Jonas H Andersson. Då hoppas jag vi ses…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Ben Vinkens öl…

Publicerad den av
Svara

Ben Vinken är för Belgiens motsvarighet till Jan Erik ‘Janko’ Svensson. En ultraikon med många ölsträngar på sin lyra. Nu får vi lägga till ytterligare en…

IMG_0660.JPG
För att beskriva Ben Vinkens storhet kan nämnas att han jobbat med öl i över 30 år. Han började sin karriär på det nu nedlagda bryggeriet Lamot och via ytterligare några bryggerier började han så småningom att skriva om öl 1992. Det har blivit både böcker, artiklar och magasin. Ben är utbildad ölsommelier och under namnet De Biersommelier producerades 27 avsnitt för belgisk TV där han åker runt bland belgiska bryggerier, dricker öl, kombinerar öl och mat samt berättar skrönor.

IMG_0661.JPG
Den sista strängen är att han numer även släppt fyra öl som bär hans namn. Ölen är bryggda på Anders och det är en stark blond, en stark brune, en IPA och en gyllene tripel. Alla bär självklart namnet Ben och de säljs på mataffären Delhaize. Ser fram emot att få sätta tänderna i dem.

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

In memoriam

Publicerad den av
Svara

Jag kommer med sorg, jag kommer med trista nyheter en vacker lördag som denna. Tyvärr måste jag meddela att Het Sas överhuvud har lämnat jordelivet.

IMG_0638.JPG
Världen har tappat en stark kvinna, en matrona och en respektingivande entreprenör. Alice Desplenter föddes i Dentergem 1929 och har gått under epitetet ‘Madame’. Faktum är att få har vetat hennes riktiga namn. Tillsammans med hennes söner har hon drivit och utvecklat de två bryggerierna Leroy och Van Eecke som under de sista åren tillsammans gått under namnet Het Sas.

IMG_0640.JPG
Idag begravs hon i St Michileskerk i Boezinge och tyvärr har jag inte möjlighet att vara där. I tid av sorg är det viktigt att minnas de ljus stunderna och därför vill jag delge en anekdot som på ett sätt visar vilken typ av människa ‘Madame’ var.

IMG_0641.JPG
Vi hade haft besök i Sverige av Het Sas exportchef Danny Dieussaert och när han skulle redovisa sina kostnader för ‘Madame’ ifrågasatte hon varför han hade köpt dyra flygbiljetter istället för att tagit bilen.
När Danny förklarade att Sverige låg långt bort och att bensinpriset säkerligen skulle överstiga flyget konstaterade hon krasst:
-Vilken dyr bil du har…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Surölsprovning i Götet…

Publicerad den av
4

Då sitter Kenneth 4, Smulan och jag på tåget till Sveriges framsida, gubbskämtens högborg och Ralf Edströms nuvarande hemstad.

IMG_0611.JPG
Ikväll inleds ‘Surölfestivalen’ och den pågår i dagarna fem med provningar middagar och allehanda syrlingar. Detta är första året men tanken är att det ska bli ett återkommande event. Jag håller tummarna!

IMG_0616.JPG
Min provning är först ut och självklart kommer jag behandla de belgiska öltyperna med lågt Ph. Det blir ett axplock av åtta olika sorter som skiljer sig ifrån varandra och som fungerar som representant för sin stil.

IMG_0617.JPG
Totalt kommer det att provas åtta olika brygder varav sex av dem kan ses på ovanliggande bilder. Jag väljer att hålla på två öl för att inte avslöja alla hemligheter…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Idag har ni möjlighet…

Publicerad den av
Svara

…att träffa mig om ni har lust. Jag kommer att befinna mig i Belgoklubbens monter på Stockholm Beer från 16-tiden och framåt. Kolla efter den här nunan (Tack Johan)!

IMG_0566.JPG
Förutom min närvaro kommer det även att dyka upp några härliga, lite udda belgiska öl som jag kallar ‘Skrubbes Specialare’! Ikväll består de av den magiska Cantillon Lou Pepe Gueuze 2010 (2013) som är en hyllning till Jean Pierre Van Roy. Skillnaden på en ‘vanlig’ Gueuze från Cantillon så blandas tre stycken 2-åriga lambicer vilket ökar komplexiteten i brygden. Vidare har jag en flaska Rodenbach Caractère Rouge (2012). Härligt syrlig fruktcocktail bestående av körsbär, hallon och tranbär framtagen för en lyxrestaurang i Antwerpen.

IMG_0576.JPG
Öl nummer tre är den förträffliga 3 Fonteinen Oude Geuze Vintage (2007). Detta är en av Armand lagrad Geuze från 2004 som släpptes under sommaren 2007. Ytterligare sju år på det och Voila…
Sist men inte minst har jag även kommit över den Bruichladdichfatlagrade varianten av den utmärkta Tripel Klok från Boelens. Denna flaska av Tripel Klok Bruichladdich Oak Aged är relativt färsk och snabblagrad på ekfat vilket gör att inte hela ölen är ‘uppäten’ av whiskyn utan fortfarande har karaktär av öl.

IMG_0581.PNG
Klockan 18 har jag även fått det ärofyllda uppdraget att knäcka en 9-litersflaska (Salmanazar) St Feuillien Triple som vi har nöjet att servera på glas!

IMG_0580.JPG
Som om inte detta vore nog kan jag även skvallra om ytterligare en överraskning i montern. Idag finns det även ‘Carlssons Cällaröl’. Här ges ni chans att testa lagrad öl och få en uppfattning om vad som händer efter år i källaren. Det är fyra olika produkter som erbjuds.
Gouden Carolus Classic 2006
Gouden Carolus Cuvée van de Keizer 2004
Cantillon Rosé de Gambrinus 2007
St Bernardus Abt 12 (2006)
Vi ses om några timmar, hoppas jag!

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe