T minus 1 dag…

Förutom att Södvik Säsong släpps på Systembolaget så landar även en riktig belgare på monopolets hyllor. En riktig raritet, en svårfunnen produkt och ett guldkorn för alla syrasökare.

  
Rodenbach Caractère Rouge gör sitt andra uppträdande (augusti 2013) på Systembolaget trots att brygden bara funnits på jordens yta sedan 2011 och då släpptes endast 900 flaskor. Nu för tiden dyker den upp varje år och successivt ökas antalet flaskor. 2013 släpptes 56000 flaskor och jag anar att det ökat de sista åren.

Hur som helst förtar det inte den härligt bäriga och syrliga produkt som späckad med körsbär, hallon och tranbär. Grunden är en tvåårig Rodenbach där bären får ligga och macerera i ytterligare sex månader. För de som vill prova Caractère Rouge på fat kan jag meddela att den dyker upp på Pressklubben nästa torsdag (10/9) tillsammans med Rodenbach Grand Cru.

  
När vi ändå är inne på detta anrika bryggeri som har varit i gång sedan 1836 och numer besitter hela 294 ekfat i olika storlekar vill jag flagga för deras Rodenbach Vintage 2013 som lanserades härom dagen och som fått ny ‘kostym’. Mannen på bilden är bryggmästaren Rudi Ghequire som står och tittar på fat 149 vilket enligt honom var bäst för årets öl. Av bryggeriets alla fat finns det vissa som är över 150 år men detta är ‘bara’ några år över 50…

Tack för uppmärksamheten nu blir det Skrubbetorsdag/

Jens Skrubbe

Idag har ni möjlighet…

…att träffa mig om ni har lust. Jag kommer att befinna mig i Belgoklubbens monter på Stockholm Beer från 16-tiden och framåt. Kolla efter den här nunan (Tack Johan)!

IMG_0566.JPG
Förutom min närvaro kommer det även att dyka upp några härliga, lite udda belgiska öl som jag kallar ‘Skrubbes Specialare’! Ikväll består de av den magiska Cantillon Lou Pepe Gueuze 2010 (2013) som är en hyllning till Jean Pierre Van Roy. Skillnaden på en ‘vanlig’ Gueuze från Cantillon så blandas tre stycken 2-åriga lambicer vilket ökar komplexiteten i brygden. Vidare har jag en flaska Rodenbach Caractère Rouge (2012). Härligt syrlig fruktcocktail bestående av körsbär, hallon och tranbär framtagen för en lyxrestaurang i Antwerpen.

IMG_0576.JPG
Öl nummer tre är den förträffliga 3 Fonteinen Oude Geuze Vintage (2007). Detta är en av Armand lagrad Geuze från 2004 som släpptes under sommaren 2007. Ytterligare sju år på det och Voila…
Sist men inte minst har jag även kommit över den Bruichladdichfatlagrade varianten av den utmärkta Tripel Klok från Boelens. Denna flaska av Tripel Klok Bruichladdich Oak Aged är relativt färsk och snabblagrad på ekfat vilket gör att inte hela ölen är ‘uppäten’ av whiskyn utan fortfarande har karaktär av öl.

IMG_0581.PNG
Klockan 18 har jag även fått det ärofyllda uppdraget att knäcka en 9-litersflaska (Salmanazar) St Feuillien Triple som vi har nöjet att servera på glas!

IMG_0580.JPG
Som om inte detta vore nog kan jag även skvallra om ytterligare en överraskning i montern. Idag finns det även ‘Carlssons Cällaröl’. Här ges ni chans att testa lagrad öl och få en uppfattning om vad som händer efter år i källaren. Det är fyra olika produkter som erbjuds.
Gouden Carolus Classic 2006
Gouden Carolus Cuvée van de Keizer 2004
Cantillon Rosé de Gambrinus 2007
St Bernardus Abt 12 (2006)
Vi ses om några timmar, hoppas jag!

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Belgosläpp den 2:a september, del 1

Nu är det dags att rätta sig i leden igen. Stå rakt och gå fort. På måndag är det dags för höstens första ‘riktiga’ släpp och givetvis tittar det in några belgare…

20130827-215024.jpg
Innan jag fortsätter vill jag bara slå ett slag för den enda belgaren som släpptes den 1:a augusti. Det finns fortfarande lite drygt 80 flaskor kvar av den himmelska fruktnektaren Rodenbach Caractére Rouge. En tvåårig Rodenbach som legat sex månader med körsbär, hallon och tranbär. Det är den tredje batchen och för varje gång blandar de fler och fler flaskor*. Detta förtar inte storheten, än. Ställ gärna undan ett par flaskor.

20130827-220907.jpg
Sedan vill jag flagga för en av världens godaste triplar, La Rulles Triple. Denna härlighet är signerade Gregory Verhelst på det minimala bryggeriet La Rulles långt ner i Belgiens södra ‘klack’. Likt alla bryggare här nere får Gregory använda jäst från Orval och som han hanterar dessa ‘kusar’. Köp gärna, det är väl investerade pengar. Det ryktas att den eventuellt ska dyka upp på fat någonstans i Stockholm i höst. Vi håller tummarna!

20130827-221953.jpg
Sist ut denna runda får bli Henoks skötebarn och uröl Omnipollo Leon. Denna blandlandsbelgare har sannerligen funnit en skara fans runt om vår jord. En belgisk modern bärnstensfärgad ale bryggd med champagnejäst till moderata procenthalter. Ölen har hög drinkabilitet och eftersom den för första gången presenteras på storflaska kan jag inte annat säga att jag ser fram emot ett A/B test mot den lilla…

20130827-223031.jpg
Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

*2011-900 flaskor, 2012-10000 flaskor och 2013-56000 flaskor