Domarnas utlåtande!

Nu har jag fått domarnas utlåtande kring mina två tävlande öl under årets Brussels Beer Challenge. 

 

  
   
Riktigt kul att se hur andra och framför allt välrenommerade domare tänker kring ens skötebarn. Först ut är Södvik Säsong som tävlade för tredje gången och som nådde den aktningsvärda poängen 33,70 vilket förvisso är något lägre än föregående år men ändå. Eftersom tävlingsledningen gjort om kategorierna vilket innebar att vi var tvungna att tävla i Modern Saison istället för Traditionell Saison* är jag mycket nöjd.

  
Domarna gav följande utlåtande om Södvik Säsong och det ända jag undrar är var de hittade DMS men som sagt är det svårt att föma sina egna barn:

  
Vidare tävlade jag även med min löparbrygd som jag och Jackdaw komponerade tidigare under hösten. Åter igen är jag väldigt glad för poängen även om den var lägre än Södviks. Noterbart är att det var fler tävlande i denna kategorin än i föregående.

  
När man läser domarutlåtandet ser man att de helt missat tonicen och ännu mer kaffetonerna som jag tycker är väldigt märkbara. I övrigt är jag mycket nöjd med deras bedömning och en parantes i sammanhanget är att den svenska representanten Andreas Fält var i denna domarpanelen. Kul.

  
Jag har mina aningar vad som krävs för att få en av de åtråvärda medaljerna men jag tänker inte ändra på mina brygder bara för att kunna stoltsera med en medalj och en glasstatyett utan ölen kommer att bryggas i ungefär samma stil även 2017. Så var det sagt!

Tack för uppärksamheten/

Jens Skrubbe 
* Vi hade för hög %-sats för att tävla i Traditionell Saison där jag tror att vi hade haft bättre chans

Trevlig inbjudan på kvällskvisten…

Efter en dag bestående av brottandes med deadlines och ‘släcka bränder’ som hängt över mig en liten tid var det med stor glädje jag nåddes av en trevlig invitation.

 Oftast har jag svårt att komma på sådana här event när jag bjuds på dem men för en gångs skull är jag på plats eftersom prisutdelningen i Brussels Beer Challenge avgörs tidigare samma dag på exakt samma ställe. Ibland har man tur och jag ser fram emot att få prova den senaste av St Feuilliens produkter. Jag antar att det är nummer två i bryggeriets satsning på limiterade brygder. Den första hade jag glädjen att kunna servera på jobbet tidigare i våras.

 
 Tack för uppmärksamheten och god natt/

Jens Skrubbe 

Brussels Beer Challenge och Södvik Säsong

För femte året i rad är det snart dags för 2016 års final av Brussels Beer Challenge. I år är tävlingen tillbaka i Belgiens huvudstad Bryssel och där ockuperar man den bastanta föredetta börshuset, La Bourse, under tre dagar i början på november.

  
Jag har besökt finalen under de två senaste åren tack vare att jag tävlat med min öl, Södvik Säsong. Båda åren har jag blivit utan medalj. I år har jag varit i valet och kvalet, velat fram och tillbaka, vägt för och nackdelar. Till slut har jag bestämt mig! Det blir tredje gången gillt…

  
Föregående år har jag också använt mig av en crowdfunding-tjänst för att finansiera detta men i år går inte det. Därför tänkte jag försöka ta hjälp av er här genom att genom att erbjuda diverse belöningar mot att ni går in med likvida medel. 

 Detta är 2016 års belöningar:

Vertikalprovning på tre olika sätt 

Gudomlig belgisk Trappistprovning 

Bryggning av Södvik Säsong 2017 (Fullbokad)

Följ med på finalen till Bryssel (Fullbokad)

Klicka på länkarna så får ni förklaringar till belöningarna, priser och anmälningsförfarande.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Södvik Säsongs omdöme.

Sent om sider dök så äntligen domarna från Brussels Beer Challenge utlåtande om Södvik Säsong upp. Intressant läsning och trots att medaljerna uteblev tycker jag att ölen får mer än godkänt!

  
Södvik Säsong tävlade mot 36 andra produkter och fick betyget 36,2 vilket var 0,89 poäng över genomsnittet i klassen. Som ni kan läsa här under tyckte domarna om ölen och ansåg att den var typriktig. Det är kanske dumt att begrava en sådan här produkt eller vad tycker ni?

 
Nu tänker jag ta helg och sedan gå in i någon form av juldvala vilket kommer att märkas på bloggen i form av en något minskad aktivitet.

Ha en trevlig lördag och tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Medaljregnet uteblev…

Åter igen blev tyvärr Södvik Säsong medaljlös på Brussels Beer Challenge. Sånt är livet och det är bara att bita ihop och gå vidare.

   
 Trots detta blev det en härlig dag i Antwerpen och Bryssel som började med en promenad ner till bryggeriet De Koninck som tack vare den nya ägaren Duvel/Moortgats hjälp har fått en rejäl ansiktslyftning. Lokalen var välfylld och stämningen var uppslupen och det bjöds generöst både på öl och mat.

  
När det var dags att annonsera vinnarna i Saisonklassen var min puls tämligen hög och efteråt kan jag bara konstatera att vinnaren Saison Dupont Biologique var en värdig sådan. Sedermera blev samma öl även utsedd till tävlingens bästa öl vilket känns extra roligt. När alla vinnarna hade anonnserats blev det lite minglande och trevliga möten med allehanda ölpersonligheter.

  
Till sist var det dock dags att bege sig mot Bryssel för lite mat och handling innan planet förde oss hem till kylslagna och regniga Sverige. Nu är det bara att samla krafter för en ny vecka med provningar, Nuit de Chimay, masterclasses och Borlänge Öl & Whisky.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Bryssel på 2 timmar och 23 minuter…

Att jag är en obotlig tidsoptimist råder det inga tvivel om och därför upplevde jag gårdagens tur till Bryssel med skräckblandad förtjusning. De fem timmarna jag nämnde i söndags förvandlades under tågresan in till Belgiens huvudstad till betydligt mindre tid.. 

15:21 Tåget anländer Bryssel syd och jag står redo i dörren för att hastigt bege mig mot Brussels Beer Challenge kontor där Södvik Säsong ska lämnas inför årets tävling.

  
15:29 Jag och min kluckande väska ankommer denna förtroendeingivande lokal. Eftersom jag var här även förra året hittade jag rätt med en gång och fick hjälp av samma kvinna gick det till min stor glädje otroligt smidigt och snabbt. 

  
15:47 Med lätta steg och betydligt lättare väska stormade jag in på Cantillon. Där möts man av en magisk doft och trots att det är måndag eftermiddag även av vädigt mycket folk. Lätt svettig beställer jag en flaska av årets Zwanze eftersom jag missade den när det begav sig för någon månad sen. Jag, min packning och denna ljuvliga flaska får plats bredvid ett gäng amerikaner som tack och lov hjälper mig att inmundiga lite av innehållet. I utbyte får jag även prova en ny druvlambic vid namn Cantillon Carignan. Väldigt trevligt men tyvärr dåligt för mitt pressade schema. Glad i hågen lämnar jag Cantillon med två tickningar och två nysläppta Fou Foune i väskan…

  
16:42 dundrar jag in på Moeder Lambic Fontainas. Deras fatlista är helt makalös och baren är magnifik. Eftersom jag redan är lite sen är det tacksamt att inte möta någon jag känner och att det bara är en öl som jag inte har provat. En försvinnande god Troubadour Magma Special Edition 2015 Triple Spiked Brett hinns med innan jag försvinner vidare mot mitt sista stopp.

  
17:02 Trodde jag! Emellertid visade det sig att Pierre hade stängt sin magiska butik. Nu är goda råd dyra och efter ett snabbt överslag med mig själv styr jag om kosan mot Deliriums Taphouse…

  
17:05 Återigen möts jag av en fatlista där jag bara har en olistad öl. Brasserie des Fagnes La Chevetogne Blonde slank ner innan jag hastade vidare. Det är nästan straffbart att åka ner till Belgien med en massa öl och åka hem med en tom väska så detta ville jag hinna råda bot på. 

17:15 Lösningen blev Bier Tempel som alltid brukar ha några öl som jag inte tickat. Efter en snabb scanning av alla dessa ljuvliga öl blev det ett tiotal nya produkter. Återigen hade väskan blivit tung men sinnet började bli lätt. En kvick promenad senare anländer jag Bryssel central  och ser att tåget ut till flygplatsen går om sju minuter…

  
17:44 Tåget avgår och jag är på! Jag lyckades! Tack vare några trevliga personer som släppte före mig i biljettkön och lite tur tuffar jag ut mot Zaventem där flyget väntar för att ta mig hem till Sverige igen. Puh! 

Emellertid är denna resan inget jag rekommenderar utan se gärna till att ni har mer tid när ni besöker det fantastiska Belgien.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Så var man där igen…

Det vill säga trött och sliten som ett par uttjänta tofflor. Det börjar bli allmänstatus på söndagar. Stockholm Beer igår och St Feuillienbesök i fredags. Otroligt trevliga dagar men som sagt så tär det på en liten Skrubbe…

  
Men redan imorgon tar jag nya tag när det bär av mot nya äventyr och höstens första Belgienresa. Det blir i och för sig bara fem timmars vistelse men ändå. Anledningen är att det är dags att lämna in min öl Södvik Säsong plus anmälan till Brussels Beer Challenge samt betala anmälningsavgiften. 

  
Jag antar att det även blir ett obligatoriskt besök på både Cantillon och Moeder Lambic Fontainas. Möjligen ska jag försöka hinna med Stoemelings också innan det bär hemåt igen…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Belöningsförtydligande #1

I tisdags lanserade jag en kampanj för att ha möjlighet att tävla med Södvik Säsong i Brussels Beer Challenge. Eftersom ni är några som har undrat vill jag ta tillfället i akt att släppa lite mer information kring några av belöningarna.

  
 
Det handlar framför allt om de tre olika provningarna och den första under lupp är provningen jag valt att kalla forceful tasting. Detta kommer att bli en provning som berör några av de kraftigaste, starkaste och mest smakrika belgarna som släppts. Många av dessa öl är svåra att få tag i, udda fåglar och engångsbrygder.

  
Jag väljer att släppa sex stycken nu så får resten bli en överraskning till de som önskar komma till Stockholm någongång i slutet på året eller möjligen tidigt nästa år. De sex är som följer:

Cuvée de Mortagne (Alvinne) 

Stille Nacht Reserva 2010 (Dolle)

Two Faced Jack (Het Nest)

  
Black Albert vintage 2012 on Steroids aka BAOS-1 (Struise)

Black Damnation XI Special Kay (Struise)

Strongest Than Ever (White Pony)

Förutom dessa plus några till kraftpaket och smakbomber kommer det att serveras ett antal Skrubbeframtagna tilltugg eller mindre rätter som är tänkta att lyfta dessa öl ännu högre. Jag hoppas att vi ses.

Ha en trevlig helg och tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

REVANSCH!

Jag har varit i valet och kvalet om Södvik Säsong 2015 skulle tävla i Brussels Beer Challenge detta året men till slut tog revanschlustan över. Antwerpen nu kommer vi!

 
Likt föregående år behöver jag er hjälp för att ro iland det här och likt föregående år har jag lanserat en gräsrotsfinansiering där sponsring renderar i någon form av belöning. Belöningarna är ölprovningar, Belgienresa, ölmiddagar bland annat. Titta gärna in min kampanj och hjälp mig samt Södvik Säsong att ta en åtråvärd medalj!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Tävla eller inte tävla…

För fjärde året i följd har startskottet för Brussels Beer Challenge gott och som många av er känner till så tävlade jag där med Södvik Säsong förra året. Årets anmälan startade den 1:a juli och håller på till den 16:e oktober medan själva tävlingen avgörs söndagen den 8:e november. 

 
I år hålls tävlingen i Antwerpen och jag gillar tanken att tävlingen flyttar runt i Belgien. Första året (2012) hölls den i Bryssel för att året efter gästa Liege. Förra året var tävlingen som bekant på besök i Leuven. Nu är frågan om jag ska orka köra samma race som förra året och delta med årets, något kraftigare, version av Södvik Säsong. Vad tycker ni och är ni lika villiga att stödja detta projekt ytterligare en gång? 

  

  
Om jag inte tävlar funderar jag på att anmäla mitt intresse till att ställa upp som en av de 60 domarna. Det vore en ynnest att sitta och döma vid samma bord som Tim Webb, Lorenzo Dabove, Philippe Wouters, Carl Kins och Melissa Cole m.fl. Nåja, jag har ju fortfarande semester och får anledning att återkomma i ämnet när vi går in i augusti…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe