Brussels Beer Challenge och Södvik Säsong

För femte året i rad är det snart dags för 2016 års final av Brussels Beer Challenge. I år är tävlingen tillbaka i Belgiens huvudstad Bryssel och där ockuperar man den bastanta föredetta börshuset, La Bourse, under tre dagar i början på november.

  
Jag har besökt finalen under de två senaste åren tack vare att jag tävlat med min öl, Södvik Säsong. Båda åren har jag blivit utan medalj. I år har jag varit i valet och kvalet, velat fram och tillbaka, vägt för och nackdelar. Till slut har jag bestämt mig! Det blir tredje gången gillt…

  
Föregående år har jag också använt mig av en crowdfunding-tjänst för att finansiera detta men i år går inte det. Därför tänkte jag försöka ta hjälp av er här genom att genom att erbjuda diverse belöningar mot att ni går in med likvida medel. 

 Detta är 2016 års belöningar:

Vertikalprovning på tre olika sätt 

Gudomlig belgisk Trappistprovning 

Bryggning av Södvik Säsong 2017 (Fullbokad)

Följ med på finalen till Bryssel (Fullbokad)

Klicka på länkarna så får ni förklaringar till belöningarna, priser och anmälningsförfarande.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Syrligt och surt både här och där…

Dagens arbetspass blev till stor del ett lyftande och kånkande av Lambicer, Oud Bruins och annan syrlig öl. Tråkigare kan man ha det och det mesta av alla dessa härliga syrligheter kommer att finnas för avnjutning i Belgoklubbens välfyllda Surisbar under Stockholm Beer.

  
Eftersom väldigt många suktar efter dessa typer av brygder har jag beslutat att ha en liten tillställning på jobbet som jag kallar Pressklubbens Spontan- & Sourvecka. Detta event kommer att förutom ett 70-tal flasköl innehålla hela 12 olika fatöl och starta på Skrubbetorsdagen den 13:e oktober och fortgå under sju dagar! Jag tycker att jag fått ihop en trevlig uppsättning varav några tämligen ovanliga produkter.

  
På tal om syrliga tillställningar så kan jag glädja alla ni i Göteborg med omnejd! För tredje året i följd har jag blivit inbjuden att hålla en provning under Surölsfestivalen som går av stapeln mellan 31:a oktober och 3:e november på Ölrepubliken. Än så länge är det mycket hemlighetsmakeri kring årets event men jag kan utlova några häftiga dagar om allt går i lås för arrangörerna! Jag får anledning att återkomma i ämnet…
Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

 
 

Invigning i ord och bilder

I fredags var det då äntligen dags för Halve Maan att sjösätta sitt pipeline-projekt och trots att jag är en stolt medfinansiär av dessa tre kilometer rör samt att jag hade en tjusig inbjudan kunde jag inte åka…

  
Emellertid var Sverige representerade ändå. Dels av den kommande krogen Bierhuis i Uppsala och dels av  en dryckesbroder, födelseortsgranne och löparkollega vid namn Albin Åkesson. Jag bad den sistnämnde att ta lite bilder samt att ge er en känsla av invigningen vilket han efter viss tveksamhet gjorde. 

Detta är den första gästbloggaren i Skrubbes snart fyraåriga historia och det är med stor glädje jag ger er denna reseskildring. Väl bekomme…

  
När jag blev varse om Halve Maans projekt att bygga en pipeline genom staden för att värna om miljön och om staden så tyckte jag genast att det lät väldigt galet men ändå helt fantastiskt. Att dom sedan gick ut och ”crowfundade” en del av finansieringen gjorde projektet ännu roligare. Efter ett samtal med min pappa så bestämde vi oss för att bidra med en slant och betalade ett bronsmedlemakap. Vad vi inte riktigt hade räknat med var att inbjudan till invigningen skulle dimla ner i brevlådan redan åtta månader senare.

 

Men har man varit med och bidragit vill man ju vara vara med när det händer. När vi väl  fått ett ”save the date”-kort bokade vi flyg och ett B&B precis intill bryggeriet. Dock dröjde den officiella inbjudan och vi började fundera på om resan verkligen skulle innehålla en invigningsfest. Men så småningom kom också inbjudan med mycket sparsam information.

När vi i fredags kom till Bryssel visste vi inte riktigt vad vi skulle förvänta oss. Efter obligatoriska stopp på Drie Fonteinen och Cantillon satte vi oss på tåget till Brygge. När vi checkade in på vårat B&B ursäktade sig värdinnan och berättade att grannbryggeriet skulle ha fest och att nattsömnen riskerade att bli lidande. Vi förklarade att det var därför vi var där och att allt var frid och fröjd.  

Klockan 19 inleddes festligheterna med tal och orkester. Mycket pompa och ståt. Vädret var kanske inte det bästa men vad gör det när det serverades gratis mat från dom närliggande restaurangerna och framförallt fri öl till alla gäster. Talen handlade mestadels om tacksamhet till alla som ställt upp och bidragit till denna framtidsinvestering samt en redovisning av alla representerade länder. Från USA i väst till Japan i öst. Sverige var självklart också omnämnt. Eftersom den mesta informationen hölls på nederländska uppfattade vi inte allt.

Efter alla tal fortlöpte kvällen med musslor, hamburgare, ost, korv, pommes frites och glass. Med ungefär 7 öppna barer hann vi prova oss igenom alla Halve Maans öl inklusive de något mer udda produkterna Straffe Hendrik Quadrupel Heritage och Brugse Zot Bok.

Festen fortsatte till en bit in på småtimmarna och stämningen var hög men kontrollerad. Glada i hågen efter en fantastisk kväll trillade vi slutligen i säng och var tacksamma att promenaden hem inte var så lång.

  

Tack för uppmärksamheten/

Albin Åkesson & Jens Skrubbe 

Troubadour Magma Special Edition 2016

För sjätte året i rad har Musketeers släppt en limiterad specialvariant av deras flaggskeppsöl Troubadour Magma och dessa årgångsvarianter får alltid efternamnet Special Edition.

  

Värt att påpeka är att de tre första åren fokuserade bryggeriet på olika typer av humle för att åtskilja denna produkt från sitt syskon. Det blev lite kaka på kaka eftersom grundölen redan är en välhumlad modern belgisk lIPA. Under de två sista åren lekte Musketeers istället med jästsammansättningen vilket har gett betydligt mer avtryck på ölen och gjort dem mer intressanta. Framförallt 2015 års upplaga var/är fantastisk.

  
Årets Troubadour Magma Special Edition har fått efternamnet Maris Otter och trots att jag inte smakat den än låter det som bryggarna på Musketeers tagit ölen ytterligare ett steg framåt och börjat leka med dess maltkomposition. Maris Otter är en brittisk typ av malt som togs fram på 60-talet och anses av många bryggare vara pale ale-maltens ‘pièce de résistance’. Det ska bli otroligt intressant att se och smaka vad den maltsort har bidragit med till den typ av öl. Hoppas jag stöter på den om två veckor när jag är där nere…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Mystik kring Rodenbach!

Under devisen ”en legends återkomst” har Rodenbach skapat en hemlighetsfull, nedräknande klocka på sin hemsida vilket i sin tur har skapat åtskilliga spekulationer och ryktesspridningar på diverse social medier…

 
Det flesta tror att det är återkomsten av Alexander Rodenbach till Europa som avses men det hoppas inte jag eftersom det är lite av ‘gårdagens nyheter’ och lite tråkigt. Den mytomspunna Alexander Rodenbach gjorde, som jag tidagare berättat, comeback redan i våras även om hela den laddningen gick till USA.

  
Min önskan och om jag fick bestämma skulle denna ‘legend’ vara bryggeriets Gueuze som bryggdes mellan 1950 och 1970. Denna produkt lyssnade till namnet Gueuze Saint-Georges men fick tyvärr stryka på foten när bryggeriet satsade på sitt flaggskepp Rodenbach. Hur häftigt vore inte det!

Nåväl, om 10 dagar och 19 timmar får vi svaret på den enigma…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe


Tre belgare tar plats!

Om lite drygt en kvart slår Systembolaget upp sina portar och då är det dags för ett gäng nyheter att bestiga hyllorna. Tre av dessa kommer från mitt lilla Belgien och två av dem från den kungliga huvudstaden Bryssel. Bara en sådan sak…

  
Som till exempel den här härliga produkten från de innovativa Brussels Beer Project. Det är premiär för detta bryggeri på Systembolaget och det saluterar jag. Denna bärnstensfärgade och relativt beska produkt är kryddad med humlesorterna Chinook samt Crystal och går under namnet Babylone. Emellertid är det unika med ölen att 30% av malten består av överblivet bröd. Jag vill också passa på att tipsa om att jag kommer att ha denna recycleöl på fat nästa torsdag…

  
Brysselbaserade öl nummer två är denna habila och välsmakande Saison från De la Senne som kommer på besök om två veckor. Saison du Meyboom bryggs bara en gång per år så det är med stor glädje jag ser dess antågande in i Sverige. Denna ‘majstångsprodukt’ är grundad i en historisk händelse som tog sin början i ett segerrus år 1213. Att Yvan de Baets, som är en av De la Sennes ägare/bryggare, vet mer om ölstilens historia än de flesta här i världen skadar heller inte…

  
Sist ut bland belgarna denna gång är den superba och kraftiga blonden Moinette Biologique från Dupont. När den här ekologiska produkten, bryggd i klassisk klosteranda, hade premiär 1990 var den tillsammans med Saison Dupont Biologique (från samma bryggeri) Belgiens första ekologiska öl. Ett givet köp!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Middag med De la Senne

Nu har köksmästaren på jobbet och jag snickrat ihop en unik meny värdig det celebra besöket från bryggeriet De la Senne om två veckor! Vi är väldigt glada över att grundaren, bryggaren och ölvärldsikonen Yvan de Baets tar sig tid att besöka oss! 

Som ni ser bli det fem rätter inspirerade och infuserade av bryggeriets brygder samt åtta olika öl från De la Sennes digra portfölj som ackompanjemang under kvällens begivenheter. 

Middagen går av stapeln klockan 20, torsdagen den 29:e september och den kostar 695:- per kuvert. Anmälan sker på info@pressklubben.se och eftersom dey finns begränsat med platser hoppas jsg att vi ses..
Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

Bar med Brett utbud!

Igår släppte Belgoklubben en syrlig bomb som kommer att brisera under Stockholm Beer om lite drygt två veckor. I år har vi inte bara en bar utan två och där bar nummer två kommer att späckas med Lambicer, Oud Bruins och versnijbier/mengbier.

 
Vi kallar den Surisbaren och förutom över 70 olika brygder från över 20 olika bryggerier/blandare på flaska kommer vi även att servera Boons tvåriga lambic på fat. Detta kommer att bli ett enastående inslag under årets mässa och det kommer att bli intressant att se hur det mottas.

  
Detta är en bråkdel av de produkter vi kommit över och eventuellt kommer baren även förgyllas med ytterligare ‘udda fåglar’ från min källare men det får vi se. Klart är däremot att den här baren kommer att vara min hemvist under fyra av mässans sex dagar (tors-fre den 29:e-30:e sept samt tors-fre den 6:e-7:e okt) och jag skulle bli glad om ni kom förbi…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

 
  

OBBRUSSEL

Sverigeaktuella De la Senne ligger inte på latsidan och imorgon lanserar man en öl som bryggdes tidigare i våras med Jean Van Roy från Cantillon. Jag förutsätter att den är helt enkelt underbar! Denna samarbetsbrygd mellan dessa två Brysselbryggerier är en hyllning till stadsdelen* Saint-Gilles som firar 800 år i år.

  
Brygden är döpt till OBBRUSSEL (Övre Bryssel) och ordet härstammar från namnet på byn där de första husen i nuvarande Saint-Gilles uppfördes.

Denna uppfriskande törstsläckare har samma maltkomposition som en lambic från Cantillon, dvs 60% korn och 40% vete. Därefter fick OBBRUSSEL jäsa med De la Sennes husjäst för att slutligen efterjäsa på flaska med en gammal vildjäst av Brettanomyces som bryggarna lokaliserat och kultiverat från just Saint-Gilles. Låter helt otroligt!

Ölen finns enligt bryggerierna i ytterst begränsad upplaga och den kommer bara att serveras på Saint-Gilles bästa krogar. Emellertid har jag en innerlig önskan att några flaskor följer med till Sverige i slutet på september…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

*Bryssel består egentligen av 19 st kommuner som sammanfogats och växt tillsammans under årens lopp.

Besök bland rosa elefanter…

Om tre veckor är det äntligen dags för höstens halvmaraton i Bryssel där jag samt några av mina läsare ska ta oss runt på ett eller annat sätt. Förutom löpningen kommer denna helgen innehålla några dryckesbaserade eskapader som till exempel årets Zwanzedag

  
Idag blev jag varse ytteligare ett event som kanske kan vara något. Det visar sig att bryggeriet Huyghe, vars mest kända öl är den rosa elefantprydda Delirium Tremens, har öppen bryggdag mellan 10 och 17. Springer vi hyfsat fort är det görbart och en rolig upplevelse på en söndag efter ett tungt lopp. Jag får se vad mina medresenärer tycker men med tanke på att jag aldrig besökt staden Melle eller bryggeriet kanske det är värt en tripp.

 Förutom bryggeribesök har bryggeriet en massa bus under dagen. Till exempel kan man få fyra backar med Delirium Tremens gratis. Ända kruxet med det är att man måste klä ut sig till en rosa elefant och vara där tidigt eftersom det bara är de 50 första som får öl samt att man måste ta med allt på en gång. Emellertid lovar bryggeriet att alla som kommer utklädda till rosa elefanter inte kommer gå därifrån tomhänta…

  
Vid dörren delar de även ut ett specialdesignat glas som bara kommer att finnas under denna dagen. Glaset erhåller man förutsatt att man handlat ett fyrpack Delirium Tremens i någon affär under augusti eller september. Gillar man bryggeriets hemsida på facebook har man en chans på femtio att vinna en VIP Delirium Experience vilket innebär:

1 specialdesignat glas

2 uppsättningar med Deliriumprylar

1 bok med öl & matkombinationer signerade Huyghe

  
Som sagt får jag se om vi har lust eller om vi tar oss tid att ta oss ut till detta rosa spektakel. Vi kanske ha sett tillräckligt med hallucinationer under den utmattande löpningen…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe