La Guillotine.

Idag är det Frankrikes nationaldag och det firar Skrubbe med en liten anekdot rörande dagen. Om vi flyttar oss 24 år tillbaks i tiden, närmare bestämt till 1989, då hade den här ölen premiär.

20130714-214857.jpg
Döpt efter en av de värsta mördarmaskinerna gjorde La Guillotine entré på ölscenen. Det tragikomiska i namnvalet är att det är kommittén som anordnade 200-årsjubileet av nationaldagens födelse* som betalar kalaset. Anledningen till att bryggeriet Huyghe får uppdraget beror på att deras öl Delirium Tremens är en stor succé i Frankrike. ‘Clowniga’ Huyghe funderar på vad som är det mest kännetecknande för den franska revolutionen. De kommer fram till att det är giljotinen och vips så finns denna ‘huvudlösa’ öl…

20130714-220330.jpg**
Detta var inte jubileumskommitténs enda misstag ska tilläggas. Förutom en giljotinöl bad de den något extravaganta regissören Peter Greenaway att göra en film som berättade om 1789 och dess händelser. Dock fick Greenaway fria tyglar så resultatet slutade i en film som berättade om alla 306 drunkningsolyckor i Seine som sker mellan 1785 och 1801. Filmen visar inte alla 306 men gott och väl 23 av dem, det räcker…

20130714-222014.jpg
Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

*Nationaldagen firas pga stormningen av Bastiljen, 14 juli 1789.

**”Friheten” av Eugène Delacroix

FAQ 2

Del två eller fortsättningskurs i resetips gällande främst krogar som är väl värda ett besök.

20130713-181219.jpg
Om vi till en början håller oss kvar i Bryssel kan den hungrige och törstige besökaren antingen besöka Nüetnigenough (perfektionist) med sin smäktande art nouveau-fasad, sin lilla men oerhört bra komponerade ölmeny och sina smarta mat ofta innehållande öl. Vill man äta mer gammeldags flamländsk husmanskost går man till Spinnekopke. Även här finns många rätter med öl och hela upplevelsen är något mer rustik, ruffig och invand. Bli inte förvånad om du får något du inte har beställt eftersom språkförbistringen ibland är total. Testa gärna krögarens egna bryggeri Tubize brygder.

20130713-182400.jpg
En institution bland öl och matrestauranger i Bryssel flyttade nyligen 21 nummer neråt gatan. Alain Fayts Restobieres har fått nya välbehövliga lokaler och är så populärt att här bör man boka bord. Numer drivs det av Alains barn men om man har tur kan man få sig några shownummer av den gamle mannen. En sann underhållare för både mage och själ.

20130713-183010.jpg
På tal om anrika ställen bör åtminstone varje lambickonnässör men även övriga ölälskare besöka Poechenellerkelder. Stället ligger mitt emot den kissande pojken så man behöver inte oroa sig för att man är ‘ensam’. Ytterligare ett bra pilsnerpang inhyst i en tegelbeklädd historisk källare med något yngre klientel och högt till tak är Porte Noire. Öppet långt in på småtimmarna och lite klurigt att hitta men med ett ölutbud som gör det värt eskapaderna.

20130713-205529.jpg
Redan i förra inlägget nämnde jag Moeder Lambic St Gilles och för den äventyrlige så rekommenderar jag det igen. Inte fullt så hippt som sin centrala syster men med fasligt bra öl. Robust och gemytligt. Åker man norrut från Bryssel så landar man strax i Schaerbeek, mest känt för de fantastiska morellerna (körsbär) som numer används i prestigekrieks. Där finns sedan 1993 ett ölmuseum med antik bryggutrustning och gamla flaskrengörare tillika en mängd historiska flaskor. Ett colosseum för ölnördar. Det ligger ytterligare ett ölmuseum i Lustin med över 21000 gamla flaskor, 20000 olika ölglas och en bar med 300 olika öl. Meddela innan ankomst så att de öppnar upp eftersom öppettiderna är flytande.

20130713-211437.jpg
Vill man få sig en ölmeny utöver det vanliga i handen, sitta i härlig trädgård och frottera sig i experimentmat ofta innehållande öl ska man ta sig till Liedekerke (Denderleeuw) för ett besök på Heeren van Liedekercke. Jag utlovar en magisk upplevelse och ett gäng unika öl!

20130713-212145.jpg
Vidare har vi Brugge med allt vad den byn har att erbjuda. Något mindre turister men med snarlik vykortsestetik erbjuder Gent en trevlig upplevelse. Här finns ställen som Aba Jour, Waterhuis aan de Bierkant, Trollekelder och Dulle Griet bland många andra. Vågar man är det värt att besöka Hr Lieven!

20130713-213354.jpg
Överkurs eller guldstjärna kan man få om man lyckas pricka in ett besök på Grote Dorst en söndag förmiddag. Ha en trevlig resa!

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Flamländska nationaldagen.

Nu hann det visst gå över tolvslaget men den 11:e juli firar vi den flamländska nationaldagen.
Självklart gör vi det med att färdigställa ett pussel…

20130712-001450.jpg
…föreställande ”Flamländska ordspråk” av Pieter Bruegel den äldre målad 1559. Här hittar vi bland mycket annat förebilden till Baviks öl Pilaarbijter (hycklare).

20130712-002036.jpg
Av Belgiens tre färger är gult och svart de flamländska. Flamländarnas djursymbol är lejonet och de har även tagit fram nationalistisk separatistvänlig öl. Skrämmande men sant…

20130712-002716.jpg
Nåväl. Hoppas er dag har varit bra men jag stämmer upp i Belgiens motto: ”Enighet ger styrka” och ber för en fortsatt enad nation. Proost!

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Gåtans svar!

Likt Fermats gåta har det gäckat mig och många andra under årens lopp. Vad är det jag talar om?

20130710-194749.jpg

20130710-194347.jpg
Jo, de båda bokstavsbeteckningarna R R. och P P. på Orvals emaljerade reklamskyltar. Jag har stundom sökt med ljus och lykta efter svaret och stundom horder fallet i glömska. Igår tog jag äntligen tag i det på nytt och mejlade helt sonika bryggmästaren på Orval, Anne-Francoise Pypaert.

20130710-194918.jpg
Svaret kom idag och löd som följer. R står för Révérend (Pastor) och P står för Père (Fader). Anledningen till att det står två bokstäver av varje är en gammal regel som berättar att det är plural.
Voila! Gåtan är löst.

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Tolerans!

Att vara ticker är en förbannelse men också en gåva. Många gånger handlar det om tålamod. Väldigt ofta har jag olistade öl i källaren men jag väntar på rätt tillfälle och rätt sällskap.

20130709-222921.jpg
För tillfället finns det en mängd läckerheter och jag ser fram emot en session med mina ölnördsvänner i slutet på juli. Tand för tunga är receptet när tickarsuget trycker på. Svårt men nödvändigt. Det ger så mycket mer om man är fler..

20130709-224426.jpg
Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Gulden Spoor

Den första juli släpptes två, för Systembolaget, nya belgiska bryggerier i beställningssortimentet.
Två små mikrobryggerier som får chansen att nå den svenska marknaden. Härligt!
Dels är det Broeder Jacob och dels är det Gulden Spoor.

20130707-203923.jpg
Gulden Spoor hette eller heter Brouwkot i många böcker och på hemsidor. Inte ens bryggeriet verkar ha det klart för sig. Hur som helst ligger det granne med en anrik krog som heter Rusteel och tillsammans har de bryggt kommersiell öl sedan 2007. Bryggeriet ligger i Gullegem utanför Kortrijk och deras produkter har lokal anspelning.

20130707-204957.jpg
Både Kalle och Manten anspelar på historiska personer men också på de båda namnen på klocktornen i Kortrijks katedral. Bryggeriets namn är även det taget från ett historiskt slag på 1300-talet där flamländarna lyckades kämpa tillbaka den franska armen och efter slaget kunde de gå på slagfältet och plocka guldsporrar från döda franska riddare.

20130707-210523.jpg
Det är sannerligen kul att ett bryggeri vars produkter knappt går att hitta i Belgien nu tittar in på våra statliga butiker. Semestern är räddad…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Kung Albert II abdikerar!

För ett par dagar sedan annonserade 79-årige kung Albert II att han efter 20 år som kung tänker träda tillbaka till förmån för sin förstfödde son kronprins Philippe.

20130705-100832.jpg
Själva tronskiftet kommer äga rum den 21:a juli på Belgiens nationaldag och eftersom det är ganska snart lär det inte hinna bryggas någon öl för ändamålet. Eller som någon skämtsamt sa:
– Det enda bryggeriet som hinner få fram en öl på 18 dagar är In Bev.
Någon påpekade också att Struises öl Black Albert, som är en något udda hyllningsöl till den nuvarande kungen, borde byta namn.
Nedan ses Philippe och hans fru Mathilde d’Udekem d’Acoz dricka Kasteel Brune. Det verkar lovande. Annars finns det en mängd öl som redan heter Royale…

20130705-101753.jpg
Nu tvivlar jag inte att Belgien kommer att plocka fram öl som har med kommande händelse att göra. Dock är det som sagt lite kort varsel och det ska mycket till om någon hinner. Visst, ligger det någon ny öl på lagringstank så kanske den får ett namn kopplat till abdikeringen. Ska det dessutom vara ett officiellt öl måste det antagligen gå genom hovet.
Jämför man med grannlandet Holland där tronskiftet ägde rum den 30:e april fick bryggerierna mer än två månader på sig. Det resulterade i ett abdikeringsöl och tre gratulationsöl!
Kungen är INTE död. Leve konungen!

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Independence day!

Jaha, ni har väl inte undgått att det är USA:s nationaldag idag. Med tanke på det tänkte jag ånyo uppmärksamma er på den nya vågen av jänkarinspirerade öl som dyker upp i Belgien. Jag har berört ämnet både här, här och här? Några är bra men mycket säljer bara på att de har humle i namnet eller är grönfärgade…

20130704-113249.jpg
Visst är det kul att humleöl äntligen börjar hitta in bland de traditionsbundna belgiska bryggerierna men sanningen att säga är att det är mestadels de yngre förmågorna som håller i stafettpinnen.

20130704-115259.jpg
Snart kan ni dock ta er till en krog på söder och dricka två nya belgiska beskingar från två bryggerier som åtminstone har 15-20 år på nacken. Den ena är Hopverdomme från Kerkom och De Rankes XXX-Bitter. Det ser vi fram emot.

20130704-115723.jpg
Hoppy forth of July!

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

FAQ

Jag får ofta frågor om vad man inte får missa eller vilka ställen man måste gå till. Ok, här kommer en snabb genomgång av några få men väl valda ställen. Belgiska pilsnerpang for dummies…

20130703-101226.jpg
I Bryssel måste man gå till Moeder Lambic Fontainas eller alternativt Bier Circus. Dessa två ställen är väl värda omvägar och om man har tid, ta gärna båda! Det kan även vara kul att besöka Delirium Village. Numer samsas åtta ställen i en gränd, så det kan vara mer party än en lugn ölstund men utbudet lockar! Om man vill uppleva ett traditionellt ölhak med historia i kvadrat så kan man gå till A la Mort Subite. Missa inte att gå över Grand Place, det är som att kliva in i ett rollspel. Här ligger också ett mikrobryggeriet Les Brasseurs de la Grand Place.

20130703-102539.jpg
I Bryssel kan jag även rekommendera ett besök på lambicbryggeriet Cantillon. För några månader sedan öppnade Senne. jag har inte varit där än och enligt utsago ska det vara lite svårt att hitta men den moderna ölen kan göra mödan värd. Tjugo minuter norr om Bryssel i Mechelen ligger Het Anker, de som brygger Carolusölen. De har en bra bryggpub med schysst käk.

20130703-103115.jpg
Tar man sig ända till Antwerpen ligger den grymmaste ölkrogen i världen. På Kulminator kan ni dricka öl från 70-talet till klassisk musik.
Tips och tricks. Säg gärna att ni är svenskar så att ni inte misstas för att vara amerikaner. Det kan visa sig gynnsamt. För att komma åt rariteter är det bra att alltid erbjuda ägaren ett glas av ölen ni beställer. Speciellt om ni går på det dyrare och udda registret. Det öppnar dörrar!
Hoppas ni får lite hjälp av detta och hör av er om det är något mer…
Trevlig resa.

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Souvenirshopen…

I och med att det är semestertider kommer jag dra ner på antalet inlägg. Efter att ha postat över 250 inlägg sedan starten i oktober 2012 känns det ändå som jag har levererat. Kul att så många har funnit min lilla blogg och det är ännu roligare att höra alla positiva ord! Det värmer.

20130701-215604.jpg
Semestertider är restider och nu har ni chans att besöka Belgien. En viktig del i turistandet är souvenirerna och under mina resor har jag hunnit samla på mig en del viktiga föremål (eller skräp som min fru kallar det). Här ovan ser ni en bråkdel av alla ölreklamtröjor jag förvärvat eller fått i kraft av mitt jobb.

20130701-220038.jpg
Förutom tröjor finns det en mängd andra klädesplagg. Kepsar, skjortor, mössor, bälten, förkläden, halsdukar, munkjackor och slipsar är bara en del i marknadssmarta bryggeriers reklambudget. Än så länge har jag inga ölrelaterade kalsonger men det är bara en tidsfråga!

20130701-220500.jpg
Nu för tiden har inte bryggerierna bara ölglas, ölunderlägg och barmattor till försäljning utan det finns en mängd pryttlar som de spyr ur sig. Klockor, pins, pennor, block, nyckelringar, magneter, öppnare, smycken och Gud vet vad är bara en bråkdel av allt som finns att tillgå. Jag har tack och lov rensat lite…

20130701-220812.jpg

20130701-220840.jpg
…men lite saker har jag tydligen kvar. Säkerligen finns det mer liggandes runt om i lägenheten men det man inte ser det tar man inte skada av!

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe