Oeral är tillbaka!

Publicerad den av
Svara

Idag blev jag, tack vare min före detta högra hand på Pressklubben, uppmärksammad på en gammal trotjänares återkomst till ölvärlden.

Jag talar om De Dolle Brouwers sommarbrygd Oeral som föddes 1986 och som försvann någon gång runt 2010. Detta var en frisk och relativt besk (åtminstone för den tiden) brygd på mellan 5 och 6%. Under ölens levnadstid dök den upp med en mängd olika etiketter och även under olika namn.

Förutom att världen ånyo får avnjuta denna törstsläckare ser vi även något unikt när det kommer till produkter från De Dolle. För första gången sedan bryggeriets födelse 1980 släpper de öl på burk! Tyvärr kommer varken vi svenskar eller för den del belgarna få möjlighet att avnjuta denna brygd eftersom hela batchen är ämnad för USA. Hur som helst är hela grejen sjukt kul och säga vad man vill om De Dolle men de kan fortfarande överraska mig!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Cantillon Vigneronne 2.0

Publicerad den av
Svara

Denna ljuvliga vita druvlambic skapades 1987 och innan den blev en årlig återkommande brygd skapades den från tid till annan av Jean Pierre Van Roy. Förutom något eller några få undantag har denna crossover-produkt alltid fått vila med italienska muscatdruvor. Emellertid har bryggeriet som i hög grad månar om ingredienserna i sina öl inte lyckats finna ekologiska druvor av ovanstående sort.

Detta har medfört att från och med nästa skörd Vigneronne som når marknaden 2020 kommer att innehålla en ny druvsort som är ekologisk. Efter många diskussioner samt tester har Cantillon funnit en ekologisk ersättare i druvsorten Viognier och detta har även resulterat i en ny etikett som synes i bilden ovan. Trots att jag är en av de lyckliga som har fått smaka en guletiketterad testbatch är jag sjukt nyfiken på det definitiva resultatet och ser mycket fram emot denna fenomenala pjäs nästa år.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Mussels in Brussels

Publicerad den av
Svara

För några veckor sedan gick årets upplaga av BXL Beerfest av stapeln. Likt alla de tre åren festivalen funnits släppte man en ‘hemlig’ låda innehållande sex, för eventet, unikt bryggda produkter. En av dessa brygder var komponerade av…

…Siphon och är döpt till Mussels in Brussels. Denna öl är detta unga bryggeris första egna Imperial Stout och eftersom de gillar att experimentera samt är kustnära valde de att införliva musslor i brygden (för att ge kropp och mineralitet). Bryggeriet menar också att det är en hyllning till Belgiens mest kända kulinariteter.

Tanken med Mussels in Brussels är egentligen att den uteslutande ska finnas i ovanstående festivallåda men till min stora glädje har bryggeriet näst intill lovat att de ska ta med sig denna mäktiga brygd på Belgoklubbens Ölkryssning i mitten på oktober. Om allt blir som vi vill vankas det både fat i utställningslokalen samt storflaskor i vår butik ‘Lilla Belgien’.

Jag vill inte tjata men eftersom denna båtresa är en av höstens stora ölhändelser rekommenderar jag att man följer denna länk och garanterar sig en plats!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

En Cantillonsk middag väntar…

Publicerad den av
Svara

Precis som jag tidigare sagt kommer årets svenska Zwanze-event äga rum på Zum Franziskaner i Stockholm under lördagen den 28:e september. Likt förra året kommer denna unika lambic ingå i en sittning som omfattar 58 platser med nedanstående meny och där förköpsbiljetterna börjar säljas idag!

Som ni kan se här ovan sparar krogen inte på krutet och denna fyrarättersmeny med fem brygder från Cantillon är synnerligen prisvärd. Som brukligt är denna kväll vigd åt detta belgiska lambicbryggeri och fler av krogens kranar kommer att ockuperas med allsköns syrligheter signerade Cantillon.

Nytt för i år är att de som inte vill avnjuta denna måltid bara för att få inmundiga årets unika brygd kommer att ha möjlighet att endast investera i ett smakprov på 15 cl. För närvarande uppgår dessa till 35 st och även dessa kan man förköpa.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Sverigepremiär för Södvik Säsong!

Publicerad den av
Svara

Nästa vecka är det äntligen dags för årets Södvik Säsong att avnjutas. Faten håller på att distribueras ut till de krogar som beställt den och jag knåpar ihop fatskyltar

Tanken är att de krogar som köpt årets brygd kommer att (förutsatt att de har plats och har fått den levererad) kopplar den så att det blir en nationell premiär på olika platser runt om i landet.

Jag kommer självklart koppla den på Pressklubben samt eventuellt på Duvel Café under nästa veckas Skrubbetorsdag med start kl 17. Givetvis kommer man även att kunna inmundiga den på Eskilstuna Ölkultur i Eskilstuna.

Övriga krogar som kommer att servera mitt kära skötebarn är Öltappen i Motala, Nässjö Ölcafé i Nässjö, Ölrepubliken i Göteborg, Beer Ditch i Malmö, Villevalla i Linköping, Bishops Arms i Uppsala samt Artut i Östersund.

Ha nu en fantastisk helg så ses vi på torsdag om inte förr.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Fyra högt eftertraktade lambicer på väg!

Publicerad den av
2

Om tio dagar kommer lambicblanderiet Tilquin släppa fyra syrliga rariteter på marknaden varav två tidigare aldrig buteljerats. Trots limiterade köp antar jag att det kommer att bli huggsexa.

För det första får Tilquinfansen åter igen chansen att lägga vantarna på de fullständigt magiska druvlambicerna Tilquin Oude Pinot Noir och Tilquin Oude Pinot Gris. Utöver det väljer Pierre Tilquin att släppa två av hans fruktlambicprojekt som fallit ut väl vilket jag uppskattar. Dels är det svartvinbärsbrygden Tilquin Oude Cassis och dels är det Tilquin Oude Myrtille Sauvage som förädlats med ‘vilda’ blåbär.

Utan att lova för mycket har jag mina aningar om att åtminstone ett par av dessa ämnar att komma till Sverige under hösten och då ska jag göra mitt yttersta för att komma över dem!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Ett par Sverigepremiärer…

Publicerad den av
Svara

Tåget har börjat rulla och färden mot norr har startat. Min yttersta ambition är, som de flesta av er vet vid det här laget, att sprida kunskap om belgisk öl över hela vårt rike. Dock känner jag att mycket av mitt arbete faller mellan stolar eller försvinner i cyberrymdar och titt som tätt introducerar jag ny belgisk öl i Sverige som äts upp av annat. Bitter, absolut inte! Men nu tänkte jag slå mig för bröstet och vara lite osvensk.

Sverigepremiär nummer ett sker först om drygt en månad men är enligt mig fantastisk. Saken är den att jag/vi som första svenska krog kommer att kunna servera den nya Duvel on Tap. Om jag ska fortsätta min osvennighet tycker jag att det är inte mer än rätt eftersom jag var först med den nu mer utdöda Duvel Single Fermented i Sverige.

Premiär nummer två går av stapeln redan nu på torsdag och även om det gäller ett bryggeri som än så länge inte är så känt i Sverige är det värt all uppmärksamhet. De Plukker är ett av få bryggerier som odlar sin egen humle och är den enda humleodlaren som har ett eget bryggeri. Några av er fick en försmak för åtta månader sen men nu får ni möjlighet att testa tre nya produkter varav två på fat. Väl värt ett besök om ni frågar mig.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Sorg hos Struise

Publicerad den av
Svara

Tyvärr bringar måndagen tråkiga nyheter från Oostvleteren och Struise.

Bryggeriets allt-i-allo, ständige hantlangare samt överste buteljfyllare Roger Zielens, även kallad Lambig van de Westhoek, har gått ur tiden.

För mig och andra Struiseälskare är Roger mest känd för att omedvetet spelat hela ölnördsetablissemanget ett spratt runt 2006. På den tiden fyllde Struise sin flaggskeppsprodukt Pannepot på storflaskor i extremt begränsad upplaga. Vid ett tillfälle när Roger skulle etikettera dessa buteljer tog han fel etikett och märkte dem med Pannepøt istället vilket i sig inte var så konstigt eftersom då skiljde sig dessa två produkters label ytterst lite.

Emellertid innebar denna felmärkning att många tickare samt Ratebeerianer blev alldeles till sig och jakten på denna ölens ‘tre skilling banco’ visste inga gränser. Trots att bryggeriet snabbt bekräftade att detta inte var en ny produkt spelade det ingen roll utan denna vita val skulle självklart också inmundigas, kosta vad det kosta ville…

…och ja, jag har druckit den i källaren på Delirium Café i Bryssel.

Vila i frid, Roger!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Stor blir liten…

Publicerad den av
Svara

I Belgien finns en djupt rotad tradition att sälja öl på 75 centilitersflaska och buteljen på 33 centiliter, som idag är kutym bland de flesta bryggerier, är en nymodighet om man ser det ur ett historiskt perspektiv. Till och med under min tid som belgofantast har jag sett ett flertal bryggerier falla till föga för denna volymminskning. I rättvisans namn ska erkännas att de flesta av dessa bryggerier inte slutar med storflaskor utan snarare breddar sitt utbud och därmed sin kundkrets.

Först var det Achouffe, sedan följde bland andra St Hélène och La Rulles för att nämna några. Nu står Glazen Toren på tur och sedan en lyckad testkörning under gårdagen verkar det bli så att åtminstone bryggeriets flaggskepp Saison d’Erpe-Mere även kommer att saluföras på småflaska!

Nu försvarar jag mig med att det är fredag och att jag är lite seg i huvudet men om jag inte tänker helt fel tror jag att Fantôme numer är det enda kvarvarande bryggeriet som säljer sina produkter endast på fat och storflaskor. Rätta mig gärna om jag har fel. Nu tar jag helg!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Saison du Meyboom och dess skröna…

Publicerad den av
Svara

Förra fredagen släpptes De la Sennes sköna bondöl Saison du Meyboom på Systembolaget och idag kopplar jag ett fat av den på jobbet. Jag noterar att jag kallat den ‘majstångsöl’ utan att förklara varför så därför bjuder jag er på denna skröna…

Vi får gå tillbaka till 1200-talet när Belgien som nation inte ens var påtänkt utan bestod mer eller mindre av stadsstater som från tid till annan levde under olika erövrares flagg. Hur som helst säger legenden att detta majstångsresande härstammar från 1213 när Bryssel skulle fira en seger över Leuven. Vad striden handlade om har man glömt men det finns teorier som antingen talar om ett bröllop som gick över styr eller om oskäliga skatter på öl.

Nu för tiden är detta en färgsprakande festdag som går av stapeln dagen före St Laurentiusdagen, dvs den 9:e augusti varje år. Emellertid har det inte alltid varit så fredligt och festligt. Historiska dokument säger nämligen att om inte de rödklädda männen (Buumdroegers) hinner resa stången innan kl 17 går traditionen över till Leuven. De blåklädda männen (Gardevils) utsända av St Laurentius går bredvid för att skydda processionen mot framförallt Leuvenbor och ser till att stången kommer på plats innan ovan angivna klockslag. Faktum är att Bryssel aldrig misslyckats med detta under alla dessa år även om det givetvis har funnits tillfällen när det varit nära. Numer står detta event på UNESCOs världsarvslista.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe