3 belgare äntrar hyllorna!

Imorgon kommer Systembolagets hyllor åter igen få skapa bekantskap med ett antal nya produkter varav tre av dem är belgare, höjdarbelgare!

  
Först ut är den efterlängtade Gouden Carolus Indulgence. Detta är en mäktig men mjuk skapelse som inte låter whiskytoner ‘äta’ upp hela smakupplevelsen. Grundölen är den fenomenala Gouden Carolus Cuvée van de Kreizer som har infuserats med Carolus egen whisky samt lagrats på fat. Väl värd en omväg!

   
Vidare så dyker denna fläckfria och välgjorda svarta IPA:n upp. Jag hade förmånen att servera denna produkt från fat förra veckan och gillar man ölstilen bör man plocka på sig ett gäng. Nota bene att den är belgisk så är man humlefräst upp över öronen kanske man tycker den är tam. Jag säger välbalanserad. Hur som helst är det magiskt att se De la Senne på Systembolaget. Välkommen, Brusseleir!

  
Sist ut bland fredagens nyheter är årets Duvel Tripel Hop som förädlats med humlesorten HBC 291. Detta är som jag skrev för en månad sedan den sista ‘unika’ Tripel Hopen. Nästa års variant ska röstas fram av publiken här under våren och jag lovar att ni som brukar besöka mig kommer att få vara med att tycka till. Håll ögonen öppna bara… 

Vill man tjuvsmaka Duvel Tripel Hop 2016 redan ikväll kan jag rekommendera en sväng förbi jobbet där vi kör Sverigelansering med start klockan 17.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

  

Fredagsflash…

En efterhängsen vecka är till ända även om undertecknad kommer att stå och orera kring de belgiska brygderna imorgon på Linköping Beer Expo och då hoppas jag att vi ses…

  

På tal om festivaler så annonserades datumen för nästa års Alvinne Craft Beer Festival idag och om inte något oförutsett händer måste jag försöka ta mig dit igen. Vi får se om det blir en arrangerad resa igen eller en privat trip men nog ska jag försöka ta mig till Belgien den 3:e och 4:e mars 2017.

  
Festivalen håller till i en av Belgiens bästa ölbutiker och på tal om det så har Systembolagets motsvarighet i Norge (Vinmonopolet) öppnat sin första rena ölbutik idag som inte helt oväntat fått namnet Ølmonopolet. En ämne jag redan tagit upp och som jag har försökt att dryfta är att vi borde kunna ha något liknade i Sverige men tyvärr verkar mutskandalen 2005, bland annat, har grusat det maskineriet lite. Trist, men jag ger inte upp…

  
Sist men inte minst och på tal om Norge var jag med om en annorlunda och trevlig händelse i tisdags när jag hade besök av en fotograf på jobbet. Resultatet av det besöket kommer att resultera i en artikel i norska Vagabond och ett uppslag i en kommande guidebok om bra ölställen i Stockholm vilket jag tycker vi är.  

  

 Nu tänker jag ta fredag med allt vad det innebär och jag hoppas ni gör detsamma!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

En liten flaggning…

Hoppas ni fick tag i 3 Fonteinen Hommage i morse om ni var sugna på det, dock ska det erkännas att det gick fruktansvärt fort. För min del hoppas jag att detta mejl är bevis på att jag är en av de lyckliga… 

 
Om 19 minuter är det dags för ytterligare en häftig tilldragelse (i mina belgiska ögon åtminstone) Då kopplar jag fem olika fat från Brasserie de la Sennejobbet vilket är något jag suktat efter väldigt länge!

  
Jag hoppas ni har möjlighet och lust att komma förbi och jag kan lova er att det är väl värt en omväg. Nu ska jag inte störa mer idag…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Nytt vattenhål med risk för halsbränna!

Hann ni handla någon av dagens syrlingar? Trots intensiv dag sprang jag iväg och kom över min portion! På tal om syrligt så är det väl ingen som har missat att Duracellkaninen Mikkeller öppnar en lambicbar på Stefansgade i Køpenhamn?

  
Baren har fått det passande namnet Koelschip och portarna slår upp nästa lördag den 27:e februari. Projektet har varit smått hemlighetsfullt men bilderna ser lovande ut. Föreståndare för det nya stället blir Johan Blasberg som ni kanske mött på smørrebrødstället Øl & Brød vilket verkar mycket lovande. Jag har också förstått att trots en sinande lambicvärld har den nya baren det mesta man kan önska sig i den världen och lite till. Den där, sedan länge, planerade tripen till Danmarks huvudstad känns mer och mer angelägen!

Nu blir det Astral #6 om 34 minuter. Hoppas vi ses

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Släppdags under hektisk fredag…

Imorgon rekommenderar jag ånyo att besöka Systembolaget eftersom det är dags för släpp och tre av ölen är av belgisk härkomst. 

  
Två av dessa tre är urbelgare och fruktlambicer vilket glädjer mig eftersom jag vet vilket drag det är efter den här ölstilen numer. Först ut och den som kommer att ta slut fortast enligt min gissning är den härlig fläderblomsgueuzen Lindemans Blossom Gueuze. Självklart kommer folk jämföra denna med Cantillon Mamouche eftersom båda är smaksatta med fläder men jag tycker att båda har sin charm och berättigande. Med risk för att få utstå mindre hot menar jag att Lindemans har mer kropp och är mulligare än Cantillon. Dock är den något kärvare och inte lika ren i flädern men ett fullgott substitut nu när Mamouchen inte blandades förra året. 

   
Nummer två bland nyheterna är den här fruktiga och godisdoftande (Nickel) matcitronslambicen. Leo Imai har med sitt spökbryggeri OWA skapat tre olika lambicer med japanska smaker som alla produceras på De Troch. Denna är som sagt smaksatt med matcitron (yuzu) och produkten heter helt sonika OWA Yuzu Lambic. Hyfsat häftigt pris men den är väl värd att prova! Själv kommer jag definitivt försöka komma över båda dessa produkter även om min fredag är, som rubriken antyder, väl hektisk innehållande två sjukt intressanta möten om kommande Skrubbeprojekt, tolv timmars arbetsdag med Astral #6 och ‘Beskival’  för att därefter åka på sen middag hos några goda vänner. Tidsoptimist, jag?

 
Sist ut bland de tre belgarna imorgon är en blandlandsbelgare signerad To Øl. Som brukligt när det gäller dessa danska ‘drenge’ så är det en stuntig produkt som jag inte tidigare provat. Namnet på ölen är To Øl Black Malts and Body Salts Black Coffee IIPA och namnet avslöjar mer eller mindre vad det handlar om. Tydligen är det en mörk Imperial IPA med kroppsalter (!) och franskt kaffe. Ska bli intressant att prova men jag tvivlar på att jag kommer köpa lådvis…

  
Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

 

En dröm går i uppfyllelse…

Efter en dag dold i vabbandets dova skepnad blixtrar det plötsligt till i hypofysen och det movgrå ansiktsuttrycket som gestaltat dagen brister plötsligt ut i ett fånigt leende…

  
 
I femton år har jag önskat att kunna presentera Dolle på fat och nu är det på gång. Om allt går i lås kommer jag senare i vår kunna servera Special Extra Export Stout jobbet vilket skänker mig en otrolig glädje. Emellertid måste jag erkänna att jag inte nöjde mig med ‘fingret’ utan jag mejlade Kris och kollade om jag kunde få hela ‘handen’, dvs om jag kunde få fler olika sorters fat.

Idag svarade han mig på sitt vanliga politikersätt att det inte var möjligt och att det ej heller fanns någon chans att ta del av Evil Arabier eller Cosmos om jag inte tog mig till bryggeriet i Esen. 

Nåväl, jag är fånigt nöjd med det jag får och jag kan bocka för ytterligare en punkt på saker-att-göra-innan-jag-dör-listan….

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Vintagetorsdag!

Ikväll har jag dammat av flaskor från fyra decennium på jobbet för att förgylla mina gästers torsdag. Det är inte alltid jag tar med mig Peter Crombecq’s Bier Jaarboek 1995-1996 till arbete men så fick det bli idag.

  
Eftersom jag noterat att intresset för lagrad öl är stort och många har anmält sitt intresse får jag anledning att göra denna typ av event fler gånger. Ikväll kan man dricka alla sorter på glas om 15 cl för endast 85:- vilekt jag tycker är helt övekomligt. På småflaskor kommer följande öl att finnas tillgänglig i mer eller mindre kvantitet:

Chimay Triple (2005)

Chimay Dorée (2004)

Leffe Vielle Cuvée (2001)

Westmalle Dubbel (2000)

Westmalle Dubbel (2005)

Trappistes Rochefort 6 (2002)

  
St Bernardus Prior 8 (2000)

Brugse Tripel (2001)

Rodenbach (2001)

Timmermans Kriek Tradition (2000)

Bornem Dubbel (2001)

Grimbergen Cuvée de l’Erimitage (2000)

  
Cuvée des Hauts Vouts (1995)

Duivel Donkere (2003)

L’Obigeoise (1998)

Liefmans Frambozenbier (1994)

Achel Blond (2002)

Steenbrugge Dubbel (2001)

Carolus Classic (2004)

  
På större flaskor har jag skramlat ihop lite gott och blandat från lite olika ölstilar. Det känns extra roligt att kunna servera öl som inte funnits på 20 år och öl från bryggerier som belgarna inte ens kommer ihåg! Listan på de större objekten ser ut som följer:

Wets Kriek (1987)

Vapeur Vanille (2002)

Triple Moine (1998)

Moeder Overste (2002)

Brigand (2001)

  
Cuvée van de Keizer (2002)

Floreffe Prima (2002)

La Guillotine (2005)

Corsendonk Pater (2001)

Angelus Brune (2001)

Liemans Goudenband Magnum (2000)
  
Har ni vägarna förbi under kvällen så passa på att testa någon äldre modell och om möjlighet finns kanske även testa den gentemot en färsk…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

FATastiska nyheter…

Helgen inleds med en välbekant snögubbe och superroliga nyheter gällande vårens kommande gästfat. 

 

Förvisso ska man inte rista saker i sten när det kommer till belgiska bryggeriers löften men just idag lever jag gott på tanken att åtminstone merparten av dem ska landa på jobbet. Efter ett trevligt samtal under eftermiddagen verkar det som andra hälften av februari kommer att förgyllas av fem eller sex olika fat från det magiska bryggeriet Dupont. Låt det gärna bli så…

  
Vidare verkar det mer eller mindre klart med två olika fat från det superba bryggeriet Glazen Toren men som sagt ska man inte ropa hej. Om/När det blir så tänkte jag även servera ytterligare två av bryggeriets produkter på glas eftersom de endast kommer på storflaskor. Vi håller tummarna och siktar på tidig mars…

 Sist men inte minst är det förhoppningsvis så att slutet på mars eller eventuellt början på april kommer att ramas in av fem eller sex produkter från det utomordenliga De la Senne och i en perfekt värld hoppas vi även på ett besök av någon från bryggeriet. Det vore en ynnest om det blev så…

 Nu ska jag inte störa er fredag längre utan låta min Stille Nacht långsamt få vagga in kvällen…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

Återblick på 2015

Idag är det årets sista dag och då kan det vara läge att titta i backspegeln för att ge sig själv ett kvitto på vad man åstadkommit under 2015. Min tro och förhoppning är att jag vunnit över några hjärtan till den belgiska sidan och att människor jag träffat fått en upplevelse utöver det vanliga.

  
Jag hoppas åtminstone att mina gärningar inte gjort er som röstade fram mig till Årets Ölpersonlighet besvikna. Eftersom jag är och petar lite här och var har jag valt att dela upp detta retrospektiv i tre delar där den första är mina egna projekt och åtaganden.  

Under 2015 har jag varit runt på en uppsjö orter och missionerat den belgiska ölen samt att jag hållt ett flertal provningar på hemmaplan. Jag har även bryggt eller varit med och skapat sex olika öl som ni ser här ovan. Mitt år har även innehållit min första resa till Belgien där jag agerat reseledare och organisatör. Förutom den så har det blivit ytterligare fyra resor till mitt kära Belgien. 

  
Under 2015 har jag även stöttat tre olika projekt runt om i Belgien samt startat en alldeles egen springklubb som ämnar åka till Bryssels halvmaraton under nästa år.

Del två i mitt liv kretsar mycket kring Belgoklubben och där har jag bidragit till att våra medlemmar har fått möjlighet att testa 24 belgare som inte är lättillgängliga i Sverige. Vi har även fått ut tre temalådor under 2015 till ett fåtal glada själar.

  
Belgoklubbens år har även bjudit på en magisk medlemsresa, två nya ambassadörer och ett tiotal mässor. Det är en ynnest att få var med på Belgoklubbens resa och för en belgisk missionär som mig glädjer det att vi har medlemmar över hela landet.

Sist men inte minst har vi mitt jobb på Pressklubben. Nu för tiden tituleras jag beer manager och det är något jag försöker leva upp till.

 
Under 2015 har Pressklubben erbjudit en uppsjö Sverigepremiärer och ett par världspremiärer. Vi har presenterat ett flertal Tap Take Overs med unika öl som aldrig förr serverats i Sverige. Med en levande ölkyl har vi också presenterat ett 100-tal öl som aldrig någonsin tidigare synts på våra breddgrader. 

  
Till min stora glädje har vi även haft besök av representanter från tre belgiska bryggerier under året. Utöver dessa händelser försöker jag göra mina Skrubbetorsdagar till något utöver det vanliga på ett eller annat sätt och så kommer det fortsätta under 2016.

Slutligen vill jag tacka för ett fantastiskt 2015 och jag ser fram emot ett nytt fantastiskt ölår med allt vad det innebär!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Sista passet för i år!

2015 lider mot sitt slut och ikväll är det sista Skrubbetorsdagen för i år. Den handlar till stor del om julöl, julöl och julöl…

  
Emellertid har det redan börjat forma sig små och stora event som går av stapeln på våren 2016. Mycket ligger som små idébollar i min hjärna men jag har två spikade saker redan i januari även om alla detaljer inte är 100%-iga. 

  
För det första kommer året börja med en Tap-Take-Over signerad Dany de Smet på Slaapmutske. Förutom de ovanstående sex faten kommer vi att köra Slaapmutske Dry Hopped Lager. Med lite tur kanske vi kan få hit honom också och då är det läge att även köra en Brew Makers Dinner. Jag får anledning att återkomma i ämnet när Dany har svarat på min inbjudan. Faten kommer att kopplas hur som helst…

  
För det andra har jag ynnesten och den stora glädjen att kunna presentera Gulden Draak Brewmasters edition på fat! Tanken är att jag kör den parallelt med den vanliga Gulden Draak och möjligen att jag kommer sälja smakprov från Brew Masters edition på flaska…

  
Slutligen vill jag även flagga för att våren kommer att innehålla en mängd nyheter på flaskölsfronten och där måste jag stoltsera med dessa fyra rariteter från Alvinne. Det kommer helt enkelt att bli en fantastisk vår på jobbet!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe