Ikväll har jag dammat av flaskor från fyra decennium på jobbet för att förgylla mina gästers torsdag. Det är inte alltid jag tar med mig Peter Crombecq’s Bier Jaarboek 1995-1996 till arbete men så fick det bli idag.

  
Eftersom jag noterat att intresset för lagrad öl är stort och många har anmält sitt intresse får jag anledning att göra denna typ av event fler gånger. Ikväll kan man dricka alla sorter på glas om 15 cl för endast 85:- vilekt jag tycker är helt övekomligt. På småflaskor kommer följande öl att finnas tillgänglig i mer eller mindre kvantitet:

Chimay Triple (2005)

Chimay Dorée (2004)

Leffe Vielle Cuvée (2001)

Westmalle Dubbel (2000)

Westmalle Dubbel (2005)

Trappistes Rochefort 6 (2002)

  
St Bernardus Prior 8 (2000)

Brugse Tripel (2001)

Rodenbach (2001)

Timmermans Kriek Tradition (2000)

Bornem Dubbel (2001)

Grimbergen Cuvée de l’Erimitage (2000)

  
Cuvée des Hauts Vouts (1995)

Duivel Donkere (2003)

L’Obigeoise (1998)

Liefmans Frambozenbier (1994)

Achel Blond (2002)

Steenbrugge Dubbel (2001)

Carolus Classic (2004)

  
På större flaskor har jag skramlat ihop lite gott och blandat från lite olika ölstilar. Det känns extra roligt att kunna servera öl som inte funnits på 20 år och öl från bryggerier som belgarna inte ens kommer ihåg! Listan på de större objekten ser ut som följer:

Wets Kriek (1987)

Vapeur Vanille (2002)

Triple Moine (1998)

Moeder Overste (2002)

Brigand (2001)

  
Cuvée van de Keizer (2002)

Floreffe Prima (2002)

La Guillotine (2005)

Corsendonk Pater (2001)

Angelus Brune (2001)

Liemans Goudenband Magnum (2000)
  
Har ni vägarna förbi under kvällen så passa på att testa någon äldre modell och om möjlighet finns kanske även testa den gentemot en färsk…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe