Kategoriarkiv: Resetips

Skrubbe kommer till Göteborg!

Publicerad den av
2

För tredje året i rad har jag blivit inbjuden som föreläsare på den årliga Surölsfestivalen Göteborg. Ärofyllt och glädjande att de vill ha mig tillbaka på Ölrepubliken där festivalen går av stapeln i dagarna fyra mellan 31:a oktober och 3:e november.

  

Enligt flyern pågår den ytterligare 2 dagar men det låter jag vara osagt. Hur som helst så kommer min provning att hållas tisdagen den 1:a november med start klockan 19. Min tanke är att underhålla gästerna med ett föredrag om den för syrlig öl och framför allt lambic så viktiga jästsvampen Brettanomyces. Därtill kommer vi självklart testa några traditionella belgiska Lambicer och ett gäng andra, på lite olika sätt, brettade belgare. Jag ser fram emot en superb kväll och hoppas ni som vill och har möjlighet kommer dit. Priser finns och bokning sker här…

  

Emellertid är jag beredd att spela andrafiolen i år och jag förstår att det riktiga dragplåstret stavas Bokkereyder. Festivalarrangörerna har lyckats få dit både bryggare (blandare) och brygder från ett av det hippaste och mest omsusade namnet på lambichimlen. Raf Soef har tagit survärlden med storm och överallt hans minimala produktion dyker upp så hyllas den till skyarna. Jag ser oerhört mycket fram emot att äntligen få stöta ihop med både Raf och hans brygder. 

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Hösthändelser #3

Publicerad den av
Svara

Förra veckan fick vi väldigt trevlig post till jobbet. Posten bestod närmare bestämt av tre och en halv sjöpall öl av både gammalt och nytt! 

  
Bland de 62 nya ölen som stuvades in på lagret är det många av dem (alla?) som aldrig förut funnits i Sverige. Förutom att de är nya för oss är de även tämligen nya i Belgien vilket understryker ovanstående påstående. Jag tänker att de kommer att fördelas ut lite nu och då under hösten…

  
Det är 12 helt nya bryggerier (inklusive spökbryggare) som gör premiär på svensk mark och jag har inte mindre än 36 tickningar bland dem vilket känns sjukt kul! Nu på torsdag kommer hyllorna att fyllas med några av de fruktigare nyheterna eftersom vi kör igång en Spontan & Sourvecka.

  
  
Jag hoppas vi ses då eller senare i höst på någon av Skrubbetorsdagarna!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Brussels Beer Challenge och Södvik Säsong

Publicerad den av
Svara

För femte året i rad är det snart dags för 2016 års final av Brussels Beer Challenge. I år är tävlingen tillbaka i Belgiens huvudstad Bryssel och där ockuperar man den bastanta föredetta börshuset, La Bourse, under tre dagar i början på november.

  
Jag har besökt finalen under de två senaste åren tack vare att jag tävlat med min öl, Södvik Säsong. Båda åren har jag blivit utan medalj. I år har jag varit i valet och kvalet, velat fram och tillbaka, vägt för och nackdelar. Till slut har jag bestämt mig! Det blir tredje gången gillt…

  
Föregående år har jag också använt mig av en crowdfunding-tjänst för att finansiera detta men i år går inte det. Därför tänkte jag försöka ta hjälp av er här genom att genom att erbjuda diverse belöningar mot att ni går in med likvida medel. 

 Detta är 2016 års belöningar:

Vertikalprovning på tre olika sätt 

Gudomlig belgisk Trappistprovning 

Bryggning av Södvik Säsong 2017 (Fullbokad)

Följ med på finalen till Bryssel (Fullbokad)

Klicka på länkarna så får ni förklaringar till belöningarna, priser och anmälningsförfarande.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Syrligt och surt både här och där…

Publicerad den av
Svara

Dagens arbetspass blev till stor del ett lyftande och kånkande av Lambicer, Oud Bruins och annan syrlig öl. Tråkigare kan man ha det och det mesta av alla dessa härliga syrligheter kommer att finnas för avnjutning i Belgoklubbens välfyllda Surisbar under Stockholm Beer.

  
Eftersom väldigt många suktar efter dessa typer av brygder har jag beslutat att ha en liten tillställning på jobbet som jag kallar Pressklubbens Spontan- & Sourvecka. Detta event kommer att förutom ett 70-tal flasköl innehålla hela 12 olika fatöl och starta på Skrubbetorsdagen den 13:e oktober och fortgå under sju dagar! Jag tycker att jag fått ihop en trevlig uppsättning varav några tämligen ovanliga produkter.

  
På tal om syrliga tillställningar så kan jag glädja alla ni i Göteborg med omnejd! För tredje året i följd har jag blivit inbjuden att hålla en provning under Surölsfestivalen som går av stapeln mellan 31:a oktober och 3:e november på Ölrepubliken. Än så länge är det mycket hemlighetsmakeri kring årets event men jag kan utlova några häftiga dagar om allt går i lås för arrangörerna! Jag får anledning att återkomma i ämnet…
Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

 
 

Invigning i ord och bilder

Publicerad den av
Svara

I fredags var det då äntligen dags för Halve Maan att sjösätta sitt pipeline-projekt och trots att jag är en stolt medfinansiär av dessa tre kilometer rör samt att jag hade en tjusig inbjudan kunde jag inte åka…

  
Emellertid var Sverige representerade ändå. Dels av den kommande krogen Bierhuis i Uppsala och dels av  en dryckesbroder, födelseortsgranne och löparkollega vid namn Albin Åkesson. Jag bad den sistnämnde att ta lite bilder samt att ge er en känsla av invigningen vilket han efter viss tveksamhet gjorde. 

Detta är den första gästbloggaren i Skrubbes snart fyraåriga historia och det är med stor glädje jag ger er denna reseskildring. Väl bekomme…

  
När jag blev varse om Halve Maans projekt att bygga en pipeline genom staden för att värna om miljön och om staden så tyckte jag genast att det lät väldigt galet men ändå helt fantastiskt. Att dom sedan gick ut och ”crowfundade” en del av finansieringen gjorde projektet ännu roligare. Efter ett samtal med min pappa så bestämde vi oss för att bidra med en slant och betalade ett bronsmedlemakap. Vad vi inte riktigt hade räknat med var att inbjudan till invigningen skulle dimla ner i brevlådan redan åtta månader senare.

 

Men har man varit med och bidragit vill man ju vara vara med när det händer. När vi väl  fått ett ”save the date”-kort bokade vi flyg och ett B&B precis intill bryggeriet. Dock dröjde den officiella inbjudan och vi började fundera på om resan verkligen skulle innehålla en invigningsfest. Men så småningom kom också inbjudan med mycket sparsam information.

När vi i fredags kom till Bryssel visste vi inte riktigt vad vi skulle förvänta oss. Efter obligatoriska stopp på Drie Fonteinen och Cantillon satte vi oss på tåget till Brygge. När vi checkade in på vårat B&B ursäktade sig värdinnan och berättade att grannbryggeriet skulle ha fest och att nattsömnen riskerade att bli lidande. Vi förklarade att det var därför vi var där och att allt var frid och fröjd.  

Klockan 19 inleddes festligheterna med tal och orkester. Mycket pompa och ståt. Vädret var kanske inte det bästa men vad gör det när det serverades gratis mat från dom närliggande restaurangerna och framförallt fri öl till alla gäster. Talen handlade mestadels om tacksamhet till alla som ställt upp och bidragit till denna framtidsinvestering samt en redovisning av alla representerade länder. Från USA i väst till Japan i öst. Sverige var självklart också omnämnt. Eftersom den mesta informationen hölls på nederländska uppfattade vi inte allt.

Efter alla tal fortlöpte kvällen med musslor, hamburgare, ost, korv, pommes frites och glass. Med ungefär 7 öppna barer hann vi prova oss igenom alla Halve Maans öl inklusive de något mer udda produkterna Straffe Hendrik Quadrupel Heritage och Brugse Zot Bok.

Festen fortsatte till en bit in på småtimmarna och stämningen var hög men kontrollerad. Glada i hågen efter en fantastisk kväll trillade vi slutligen i säng och var tacksamma att promenaden hem inte var så lång.

  

Tack för uppmärksamheten/

Albin Åkesson & Jens Skrubbe 

Middag med De la Senne

Publicerad den av
Svara

Nu har köksmästaren på jobbet och jag snickrat ihop en unik meny värdig det celebra besöket från bryggeriet De la Senne om två veckor! Vi är väldigt glada över att grundaren, bryggaren och ölvärldsikonen Yvan de Baets tar sig tid att besöka oss! 

Som ni ser bli det fem rätter inspirerade och infuserade av bryggeriets brygder samt åtta olika öl från De la Sennes digra portfölj som ackompanjemang under kvällens begivenheter. 

Middagen går av stapeln klockan 20, torsdagen den 29:e september och den kostar 695:- per kuvert. Anmälan sker på info@pressklubben.se och eftersom dey finns begränsat med platser hoppas jsg att vi ses..
Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

Bar med Brett utbud!

Publicerad den av
Svara

Igår släppte Belgoklubben en syrlig bomb som kommer att brisera under Stockholm Beer om lite drygt två veckor. I år har vi inte bara en bar utan två och där bar nummer två kommer att späckas med Lambicer, Oud Bruins och versnijbier/mengbier.

 
Vi kallar den Surisbaren och förutom över 70 olika brygder från över 20 olika bryggerier/blandare på flaska kommer vi även att servera Boons tvåriga lambic på fat. Detta kommer att bli ett enastående inslag under årets mässa och det kommer att bli intressant att se hur det mottas.

  
Detta är en bråkdel av de produkter vi kommit över och eventuellt kommer baren även förgyllas med ytterligare ‘udda fåglar’ från min källare men det får vi se. Klart är däremot att den här baren kommer att vara min hemvist under fyra av mässans sex dagar (tors-fre den 29:e-30:e sept samt tors-fre den 6:e-7:e okt) och jag skulle bli glad om ni kom förbi…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

 
  

Besök bland rosa elefanter…

Publicerad den av
2

Om tre veckor är det äntligen dags för höstens halvmaraton i Bryssel där jag samt några av mina läsare ska ta oss runt på ett eller annat sätt. Förutom löpningen kommer denna helgen innehålla några dryckesbaserade eskapader som till exempel årets Zwanzedag. 

  
Idag blev jag varse ytteligare ett event som kanske kan vara något. Det visar sig att bryggeriet Huyghe, vars mest kända öl är den rosa elefantprydda Delirium Tremens, har öppen bryggdag mellan 10 och 17. Springer vi hyfsat fort är det görbart och en rolig upplevelse på en söndag efter ett tungt lopp. Jag får se vad mina medresenärer tycker men med tanke på att jag aldrig besökt staden Melle eller bryggeriet kanske det är värt en tripp.

 Förutom bryggeribesök har bryggeriet en massa bus under dagen. Till exempel kan man få fyra backar med Delirium Tremens gratis. Ända kruxet med det är att man måste klä ut sig till en rosa elefant och vara där tidigt eftersom det bara är de 50 första som får öl samt att man måste ta med allt på en gång. Emellertid lovar bryggeriet att alla som kommer utklädda till rosa elefanter inte kommer gå därifrån tomhänta…

  
Vid dörren delar de även ut ett specialdesignat glas som bara kommer att finnas under denna dagen. Glaset erhåller man förutsatt att man handlat ett fyrpack Delirium Tremens i någon affär under augusti eller september. Gillar man bryggeriets hemsida på facebook har man en chans på femtio att vinna en VIP Delirium Experience vilket innebär:

1 specialdesignat glas

2 uppsättningar med Deliriumprylar

1 bok med öl & matkombinationer signerade Huyghe

  
Som sagt får jag se om vi har lust eller om vi tar oss tid att ta oss ut till detta rosa spektakel. Vi kanske ha sett tillräckligt med hallucinationer under den utmattande löpningen…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Vilken uppställning!

Publicerad den av
Svara

Idag började Alvinne sälja biljetter till nästa års ACBF som går av stapeln den 3:e och 4:e mars 2017. I samband med detta släppte bryggeriet även de andra deltagarna.

   
Som jag redan berättat har festivalen svenskt deltagande i form av Jackdaw från Uppsala men idag blev varse att de inte är ensamma. Även Närke Kulturbryggeri kommer att ställa ut och om jag får sia lite antar jag att besökarna får sätta tänderna i någon form av Stormaktsporter. Bland övriga utställare lockar självklart de belgiska bryggerierna Struise, Verzet, Tilquin och givetvis medarrangörerna Alvinne.

  
Till mångas stora glädje och även min måste jag erkänna får mässan åter besök av Portlands stolthet Hair of the Dog. Sist de besökte ACBF hade jag nöjet att få bekanta mig lite med dem och deras drycker. I övrigt är det sannerligen ingen dålig uppställning som invaderar ölbutiken Deconinck i Vichte under tidiga mars nästa år. Man kanske måste ta sig dit ändå? Om inte annat för att hämta min låda som står där och dammar…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

 

  

Nytt resmål för älskare av syrlig öl!

Publicerad den av
Svara

I torsdags öppnade dörrarna till ett ny magisk plats för alla lambicfantaster. Detta är en av Armand Debelders drömmar som går i uppfyllelse och i slutändan något som glädja alla som njuter av Belgiens spontanjästa nektar.

Stället jag pratar om är det fantastiska lambicbryggeriet Drie Foneinens nya lokaler i Lot som fått det spektakulära namnet Lambic-O-Droom. De nya faciliteterna i Lot ligger endast ett par kilometer från Drie Fonteinens gamla bryggeri i Beersel som fortfarande kommer att vara i bruk.

  

Lambic-O-Droom kommer att först och främst agera lagerplats för Armands växande produktion men det kommer också gå att besöka. Till en början på fredagar och lördagar samt i anslutning till större festivaler. I framtiden kommer med största säkerhet öppettiderna att bli fler. Tack och lov är det väldigt lätt att ta sig hit. Från Bryssel går det två tåg i timmen som endast tar 10-15 minuter och sedan är det en enkel promenad på 600 m. Voila, framme…

  
Vad kan man göra på denna himmelska plats? Självklart kan man dricka en mängd fantastiska Drie Fonteinen, både från flaska men även från Cask och om man har tur ur tunnorna. Det kommer att erbjudas unika lambicer som bara kommer att kunna inmundigas här samt att Armand har gömt undan 30000 vintageflaskor som finns till försäljning. 

  
För en modest slant kan man få ta sig en tur bland tunnnorna och om jag förstått det hela rätt kommer det även att finnas ett ‘upplevelsecentrum’ men vad det går ut på vet jag i skrivande stund inte. Förutom den nya anläggning finns det även en tillhörande trädgård där Armand och hans medarbetare planterat körsbärsträd (Schaerbeekse) som när de ger frukt självklart kommer att åka i de olika Kriekvarianterna som bryggeriet saluför.

  

I den smakfyllt inredda dryckeslokalen med mycket träinslag och taklampor bestående av flaskor kan man just bara dricka eftersom Armand inte vill konkurrera med sin bror Guidos restaurang i Beersel. Jag tror jag kan leva med det…

Tack för uppärksamheten/

Jens Skrubbe