För tredje året i rad har jag blivit inbjuden som föreläsare på den årliga Surölsfestivalen Göteborg. Ärofyllt och glädjande att de vill ha mig tillbaka på Ölrepubliken där festivalen går av stapeln i dagarna fyra mellan 31:a oktober och 3:e november.

Enligt flyern pågår den ytterligare 2 dagar men det låter jag vara osagt. Hur som helst så kommer min provning att hållas tisdagen den 1:a november med start klockan 19. Min tanke är att underhålla gästerna med ett föredrag om den för syrlig öl och framför allt lambic så viktiga jästsvampen Brettanomyces. Därtill kommer vi självklart testa några traditionella belgiska Lambicer och ett gäng andra, på lite olika sätt, brettade belgare. Jag ser fram emot en superb kväll och hoppas ni som vill och har möjlighet kommer dit. Priser finns och bokning sker här…

Emellertid är jag beredd att spela andrafiolen i år och jag förstår att det riktiga dragplåstret stavas Bokkereyder. Festivalarrangörerna har lyckats få dit både bryggare (blandare) och brygder från ett av det hippaste och mest omsusade namnet på lambichimlen. Raf Soef har tagit survärlden med storm och överallt hans minimala produktion dyker upp så hyllas den till skyarna. Jag ser oerhört mycket fram emot att äntligen få stöta ihop med både Raf och hans brygder. 

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe