Kategoriarkiv: Öltankar

Limiterade upplagor #1

Publicerad den av
Svara

Tidigare denna månaden försökte jag mig på att gissa vad som skulle hända i Belgien detta år men föga anade jag detta nytillskott i medelstora bryggeriers portföljer.

  
Inom av loppet av två veckor har jag blivit adresserad av två olika belgiska bryggerier att gå med i deras limiterade program. Detta innebär att man förbinder sig att under ett års tid plocka hem ett visst antal produkter under en viss period. Till stor del handlar det om ny eller unika öl och förutom drycken erbjuds man en uppsjö P.O.S*, dvs reklammaterial i form av glas, ölunderlägg etc.  

 Eftersom jag tycker sådana här event är kanon och har svårt att säga nej har jag redan signat upp jobbet på ovanstående program från Palm/De Hoorn/Rodenbach. Tyvärr hann vi inte få januariölen men när Arthur’s Legacy Belle Hélène dyker upp i mars då kör vi! Till min stora glädje har även den svenska importören blivit mer eller mindre lovade att få de båda Rodenbachen i maj och september på fat.

  
Bryggeri nummer två som tog upp ett liknande upplägg med mig var Timmermans som jag träffade för några veckor sedan. Deras program startar i mars i och med att Bourgogne des Flandres nya upplevelsecentrum öppnar fullt ut. Inte helt otippat är det också just den ölen som är först ut bland deras limiterade utgåvor. 

  
Eftersom Timmermans ingår i Anthony Martins koncernen blir det en mix av deras olika öl som under året. Även om jag redan haft möjlighet att servera ett par av dessa produkter hakar jag gärna på detta program också men det återstår att se…

Jag skulle inte bli förvånad om fler bryggerier eller bryggerikonstillationer dyker upp med liknande upplägg framöver och då är jag gärna med där också. 

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

* Point Of Sales

Återblick på 2015

Publicerad den av
2

Idag är det årets sista dag och då kan det vara läge att titta i backspegeln för att ge sig själv ett kvitto på vad man åstadkommit under 2015. Min tro och förhoppning är att jag vunnit över några hjärtan till den belgiska sidan och att människor jag träffat fått en upplevelse utöver det vanliga.

  
Jag hoppas åtminstone att mina gärningar inte gjort er som röstade fram mig till Årets Ölpersonlighet besvikna. Eftersom jag är och petar lite här och var har jag valt att dela upp detta retrospektiv i tre delar där den första är mina egna projekt och åtaganden.  

Under 2015 har jag varit runt på en uppsjö orter och missionerat den belgiska ölen samt att jag hållt ett flertal provningar på hemmaplan. Jag har även bryggt eller varit med och skapat sex olika öl som ni ser här ovan. Mitt år har även innehållit min första resa till Belgien där jag agerat reseledare och organisatör. Förutom den så har det blivit ytterligare fyra resor till mitt kära Belgien. 

  
Under 2015 har jag även stöttat tre olika projekt runt om i Belgien samt startat en alldeles egen springklubb som ämnar åka till Bryssels halvmaraton under nästa år.

Del två i mitt liv kretsar mycket kring Belgoklubben och där har jag bidragit till att våra medlemmar har fått möjlighet att testa 24 belgare som inte är lättillgängliga i Sverige. Vi har även fått ut tre temalådor under 2015 till ett fåtal glada själar.

  
Belgoklubbens år har även bjudit på en magisk medlemsresa, två nya ambassadörer och ett tiotal mässor. Det är en ynnest att få var med på Belgoklubbens resa och för en belgisk missionär som mig glädjer det att vi har medlemmar över hela landet.

Sist men inte minst har vi mitt jobb på Pressklubben. Nu för tiden tituleras jag beer manager och det är något jag försöker leva upp till.

 
Under 2015 har Pressklubben erbjudit en uppsjö Sverigepremiärer och ett par världspremiärer. Vi har presenterat ett flertal Tap Take Overs med unika öl som aldrig förr serverats i Sverige. Med en levande ölkyl har vi också presenterat ett 100-tal öl som aldrig någonsin tidigare synts på våra breddgrader. 

  
Till min stora glädje har vi även haft besök av representanter från tre belgiska bryggerier under året. Utöver dessa händelser försöker jag göra mina Skrubbetorsdagar till något utöver det vanliga på ett eller annat sätt och så kommer det fortsätta under 2016.

Slutligen vill jag tacka för ett fantastiskt 2015 och jag ser fram emot ett nytt fantastiskt ölår med allt vad det innebär!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Sista julklappen…

Publicerad den av
Svara

Nu när julen går in i sitt allra sista skälvande skede kommer Struise med en sista värmande julklapp. Med anledning av att bryggeriet fyller 15 år nästa år har de beslutat att släppa fem olika destillat där deras magiska Pannepot Vintage 2010 har fått agera bas.

  
Produkten går under namnet Pannepot Distillate och Struise låter hälsa att i dessa ‘kopieringsbenägna’ tider är tillverkningsprocessen väldigt hemlig samt att man inte ens ska bry sig om att fråga hur de gått tillväga. Grunddestillatet landade på hela 71% och för att slutprodukten inte skulle falla under ett blaskigt ‘standarddestillat’ valde bryggeriet att släppa produkterna ‘cask strenght’, dvs att produkten ligger på en alkoholstyrka mellan 55 och 66%. Som ni ser på bilden har Struise använt sig av fem olika typer av ekfat och slutprodukten säljs i flaskor om 10 cl. 

Det verkar som om jag får göra undantag på min inte-dricka-starksprit-regel nästa år…

Tack för uppmärksamheten och god fortsättning/

Jens Skrubbe

Jullugnet börjar infinna sig…

Publicerad den av
Svara

Sent om sider kan även Skrubbe sätta sig ner i lugnan ro och njuta av granens ljus och decembermörkrets tystnad. Likt julen har jag glada nyheter så här dagen före dagen före dopparedagen..

  
Idag fick jag klart med ett galleri som kan tänka sig att husera mitt välgörenhetsarrangemang i juni. Prodektet som går under arbetsnamnet ‘Const mot Cancer’ kommer att gå av stapeln mellan den 10:e och 17:e juni på Galleri Draken i Gamla Stan (Stockholm). Jag vill även passa på att tacka er som engagerat i er i projektet och erbjudit era tjänster på ett eller annat sätt. Tillsammans kan vi göra underverk!

  
Idag har jag även färdigställt etiketten till Lucia Imperial Stout Cherry Reserva och jag är tackasam och glad för er skull som var kloka nog att buda på platserna till eventet i Sundborn där ölen kommer att inmundigas. Jag hoppas att Love samtycker med att jag ändrade lite på hans orginalutgåva…

  
Nu tänker jag bara sitta ner, äta och dricka i några dagar. 

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Södvik Säsongs omdöme.

Publicerad den av
Svara

Sent om sider dök så äntligen domarna från Brussels Beer Challenge utlåtande om Södvik Säsong upp. Intressant läsning och trots att medaljerna uteblev tycker jag att ölen får mer än godkänt!

  
Södvik Säsong tävlade mot 36 andra produkter och fick betyget 36,2 vilket var 0,89 poäng över genomsnittet i klassen. Som ni kan läsa här under tyckte domarna om ölen och ansåg att den var typriktig. Det är kanske dumt att begrava en sådan här produkt eller vad tycker ni?

 
Nu tänker jag ta helg och sedan gå in i någon form av juldvala vilket kommer att märkas på bloggen i form av en något minskad aktivitet.

Ha en trevlig lördag och tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Sista passet för i år!

Publicerad den av
Svara

2015 lider mot sitt slut och ikväll är det sista Skrubbetorsdagen för i år. Den handlar till stor del om julöl, julöl och julöl…

  
Emellertid har det redan börjat forma sig små och stora event som går av stapeln på våren 2016. Mycket ligger som små idébollar i min hjärna men jag har två spikade saker redan i januari även om alla detaljer inte är 100%-iga. 

  
För det första kommer året börja med en Tap-Take-Over signerad Dany de Smet på Slaapmutske. Förutom de ovanstående sex faten kommer vi att köra Slaapmutske Dry Hopped Lager. Med lite tur kanske vi kan få hit honom också och då är det läge att även köra en Brew Makers Dinner. Jag får anledning att återkomma i ämnet när Dany har svarat på min inbjudan. Faten kommer att kopplas hur som helst…

  
För det andra har jag ynnesten och den stora glädjen att kunna presentera Gulden Draak Brewmasters edition på fat! Tanken är att jag kör den parallelt med den vanliga Gulden Draak och möjligen att jag kommer sälja smakprov från Brew Masters edition på flaska…

  
Slutligen vill jag även flagga för att våren kommer att innehålla en mängd nyheter på flaskölsfronten och där måste jag stoltsera med dessa fyra rariteter från Alvinne. Det kommer helt enkelt att bli en fantastisk vår på jobbet!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe
  

Const mot Cancer

Publicerad den av
Svara

Innan den belgiska ölen fann mig eller jag fann den hade jag ett förflutet i konstvärlden. Jag är utbildad bildlärare, jag har studerat konst- och filmvetenskap på Stockholms universitet samt att jag har två år estetisk utbildning på Sörängens folkhögskola i ryggsäcken.

  
Nu har jag fått en idé om att förena dessa båda världar. I och med mitt engagemang för Musikhjälpen tändes tanken om att ha ett eget välgörenhetsevent där jag låter konst och öl mötas under ett och samma tak. Projektet går under namnet Const mot Cancer och det kommer också att vara temat för de som vill skapa unika verk för utställningen men självklart tar jag även emot redan producerade alster.

Som ni förstår av bilden här ovan kommer pengarna gå till Barncancerfonden för att av alla hemskheter runt i vår värld anser jag att detta är något som bör utplånas först av alla.

  
I grovhuggna drag ser planen ut som följer. Jag tänker hyra ett galleri i Gamla Stan (Stockholm) någon gång under juni 2016 och där kommer alla jag känner som verkar inom konstsvängen plus förhoppningsvis några mer att ställa ut var sitt verk. Förhoppningsvis blir det en salig blandning av olika stilar, både två- och tredimensionellt. Alla besökare kommer att ha möjlighet att buda på dessa alster under veckan och skänker konstnären sitt verk börjar utropspriset på 0:- och vill de exempelvis ha 5000:- för verket går överskottet från försäljningen till potten. Alla pengar som samlats in under veckans slut går oavkortat till Barncancerfonden. 

 Min förhoppning är att förutom mina duktiga och kreativa konstvänner få några av ölvärldens etikettmakare. Jag tänker Sara Nilsson, Keith Shore och Antonio Bravo men det kommer att dyka upp fler ju mer tid som går. Möjligen kommer även jag att damma av mina oljefärger men det får vi se. 

Under utställningsveckan kommer det självklart att ‘bjudas’ på unik öl till alla besökare och förutom att jag ska försöka brygga något på något eller några bryggerier så har jag en dröm om att få hit Orval (Petit) på fat!

  

Jag har redan adresserat några konstnärer och de som har svarat har tackat ja! Känner ni någon eller själva har något ni vill bidra med tar jag tacksamt emot tips/verk/kontakter. Skicka gärna ett mejl till jens.skrubbe@gmail.com i så fall.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe
  

En rejäl skiva…

Publicerad den av
Svara

Gårkvällen bjöd på ölpremiär på skivbolagsjulfest. En väl mottagen och välsmakande Lucia Imperial Stout tog slut innan kvällen och de flesta var mycket positiva. Jag måste erkänna att den blev väldigt bra men på ett annat sätt än vad jag tänkt.

  
Detta var en bjudtillställning så därför var det lite klurigt att få folk att bidra till Musikhjälpen i den utsträckning jag tänkt mig men det trillade ändå in närmare 1500:- vilket alltid är något. Jag fick också möjlighet att dyfta min gamla knasiga idé för några olika musiker och de tyckte alls det lät så tokigt. Det är kanske läge att ta tag i det…

Nu ska jag strax rusa tillbaka till jobbet och köra ännu en ölpremiär. Ikväll har vi två av Craig Allans öl på fat vilket är första gången i Sverige. Jag börjar känna mig som ölvärldens Alice Timander…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Sharing Bottles

Publicerad den av
Svara

I Belgien har de lite större flaskorna en långt gången tradition och var historiskt sett vanligare än de ‘portionsförpackningar’ vi ser idag. I början av nästa år lanseras även konceptet på bredare front i Sverige under namnet Sharing Bottles.

 Eftersom vi i Belgoklubben redan jobbar med formatet och har samma tankar kring dessa större pjäser till flaskor föll det sig naturligt att vi gärna deltar i projektet. Tillsammans med Original Brands och krogkedjan Bishop Arms har vi släppt ett par ‘pilotlådor’ till några av kedjans krogar för att sondera terrängen. Det återstår att se om svenskarna är mogna för det här. Jag tycker att det är ett fantastiskt sätt att inmundiga öl på och förutom att själva delandet i sig gör att man kan testa flera sorter utvecklar sig ölen på ett helt annat sätt i storflaska samt att flaskan i sig är en ‘talking piece’. 

  
Av egen erfarenhet vet jag att det krävs en aning mer av personalen när det kommer till presentation och servering av dessa skönheter så därför medföljer ovanliggande informationsblad med dessa lådor innehållande blandat godis. Nu hoppas jag att personalen tar till sig detta och ger gästerna en upplevelse tillsammans med en god öl.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Musikhjälpsölen 2015…

Publicerad den av
Svara

…som fått namnet Lucia Imperial Stout efter Love Antells låt Lucia har imorgon urpremiär på Loves skivbolags julfest. 

  
Självklart kommer jag och representanter från Stockholm Brewing där ölen är producerad att stå bakom kranarna och förklara vad, varför och hur. Ölen har även blivit med etikett eller som i detta fall fatskylt och även den är gjord av Love som förutom musiker även är illustratör och konstnär.

  
Förutom den unika ölen som kommer att serveras imorgon står det lite drygt fem liter av brygden och macererar med körsbär. Denna specialare av Lucia Imperial Stout som fått efternamnet Cherry Reserva kommer att serveras i Sundborn på ytterligare ett Musikhjälpsevent som går av stapeln den 9:e januari.

  
Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbbe