Musikhjälpsölen 2015…

…som fått namnet Lucia Imperial Stout efter Love Antells låt Lucia har imorgon urpremiär på Loves skivbolags julfest. 

  
Självklart kommer jag och representanter från Stockholm Brewing där ölen är producerad att stå bakom kranarna och förklara vad, varför och hur. Ölen har även blivit med etikett eller som i detta fall fatskylt och även den är gjord av Love som förutom musiker även är illustratör och konstnär.

  
Förutom den unika ölen som kommer att serveras imorgon står det lite drygt fem liter av brygden och macererar med körsbär. Denna specialare av Lucia Imperial Stout som fått efternamnet Cherry Reserva kommer att serveras i Sundborn på ytterligare ett Musikhjälpsevent som går av stapeln den 9:e januari.

  
Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbbe

Lucia Imperial Stout

Välgörenhetsbrygden har blivit med namn. För snart en vecka sedan bryggdes det Musikhjälpsöl på Stockholm Brewing och nu står den och växer till sig.

  
Lucia Imperial Stout innehåller inte mindre än fem olika maltsorter där en av mina favoriter Special B var ett givet inslag. Tre olika humlesorter fick sköta om kryddningen och där kommer Mosaic och Chinook lyfta produkten till den nivå jag har fantiserat om.

  
Bryggningen gick utan några som helst problem och nu väntar ytterligare sex veckor innan vi får smaka slutresultatet. Brygden kommer att delas upp på två olika välgörenhetsevent och följdaktligen också på två olika varianter där en av produkterna kommer att vara ren och den andra kommer att få någon typ av tvist. Den senare kommer även buteljeras på storflaska med det pompösa efternamnet ‘Grand Reserva’.

  Ett av eventen kommer att hållas i Stockholm men där är detaljerna inte satta mer än att allkonstnären Love Antell är inblandad på ett par hörn och han kommer även designa etiketten. Event nummer två kommer att utspela sig i Sundborn där två eldsjälar ‘bjuder’ på gästabud. Jag ska även göra allt i min makt  för att ta mig in i glasburen i Linköping… 

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Välgörenhetsbrygd

Imorgon är det dags för årets sjätte bryggning och denna gång är tanken att resultatet ska gå till ett eller ett par projekt som stödjer Musikhjälpen 2015. I skrivande stund är inte namnet eller alla detaljer klara men ni lär bli varse det och dem i mitten på december (om inte förr) när brygden ämnar vara klar.

  
Åter igen bär det av till Södermannagatan och Stockholm Brewing Co där deras bryggverk ska få skapa underverk. Morgondagens öl ska bli en nattsvart Imperial Stout på 9-10% med amerikansk humle och belgisk jäst. Jag har gått och sugit på den här brygden ett tag och jag lovar att den kommer att värma gott i vinter. Kul att den äntligen blir av och kul att kunna göra lite nytta i världen…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe