Välgörenhetsbrygden har blivit med namn. För snart en vecka sedan bryggdes det Musikhjälpsöl på Stockholm Brewing och nu står den och växer till sig.

  
Lucia Imperial Stout innehåller inte mindre än fem olika maltsorter där en av mina favoriter Special B var ett givet inslag. Tre olika humlesorter fick sköta om kryddningen och där kommer Mosaic och Chinook lyfta produkten till den nivå jag har fantiserat om.

  
Bryggningen gick utan några som helst problem och nu väntar ytterligare sex veckor innan vi får smaka slutresultatet. Brygden kommer att delas upp på två olika välgörenhetsevent och följdaktligen också på två olika varianter där en av produkterna kommer att vara ren och den andra kommer att få någon typ av tvist. Den senare kommer även buteljeras på storflaska med det pompösa efternamnet ‘Grand Reserva’.

  Ett av eventen kommer att hållas i Stockholm men där är detaljerna inte satta mer än att allkonstnären Love Antell är inblandad på ett par hörn och han kommer även designa etiketten. Event nummer två kommer att utspela sig i Sundborn där två eldsjälar ‘bjuder’ på gästabud. Jag ska även göra allt i min makt  för att ta mig in i glasburen i Linköping… 

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe