Fyra fantastiska belgare tittar in!

Publicerad den av
Svara

Imorgon är det dags för första släppet på Systembolaget i april. Då får vi besök inte mindre än fyra grymma belgare.

 Idag får jag som sagt besök från De la Senne och då kommer jag att servera Brussels Calling för första gången på fat. Denna belgiska IPA är även en av produkterna som dyker upp imorgon. Detta var den första ölen som bryggdes på De la Sennes egna bryggeri i december 2010. En välhumlad modern blond som kommer passa den kommande grillsäsongen.

Vidare så får vi glädjen att stöta på specialvarianten av bryggeriet De Rankes flaggskepp XX Bitter. Som jag skrev för någon vecka sedan är det enkla x:et Simplex på väg ut i världen men denna produkt lanserades i samband med deras amerikanska distributörs årliga festival 2013 och blev så populär att den återkommer varje år. En synnerligt välbalanserad humlespäckad blond skönhet som har namnet XXX Bitter och som är väl värd att inhandla.
       

De sista två produkterna är två syrliga härligheter och den första av dem är signerad makarna Hanssen/Mathys. Hanssens Oude Gueuze är en synnerligen syrlig öl i sin genre som riktigt biter tag i kinderna likt de sista kylslagna vindarna på vårkanten. Jag hoppas verkligen att denna batch är så där bra som denna produkt kan vara…

Sist men inte minst får vi ånyo stifta bekantskapen med Ichtegems Grand Cru. Denna tämligen nya produkt från bryggeriet Strubbe såg nytt ljus för ett pat år sedan när bryggeriet uppdaterade sin fatpark. Numer finns en mer utpräglad syra och denna Oud Bruin passar utmärkt till stadiga köttgrytor. Både som måltidsdryck och som ingrediens. För oss samlare glädjer denna produkt dyker upp år efter annan så att man inte får hål i  sin samling.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe
  

Trevligt besök från Vanderghinste.

Publicerad den av
Svara

Idag hade vi, som jag berättade förra veckan, celebert besök av Roland Dutoit från ett av de äldsta familjebryggerierna i Belgien. Under en lång tid var de kända under namnet Bockor men sedan ett par år tillbaka har de tagit tillbaka familjenamnet Vanderghinste.

  
Anledningen till besöket var till mångt och mycket Sverigelanseringen av den friska syrligheten Cuvée des Jacobins Rouge på fat. Under dryga två timmar berättade Roland om bryggeriet och dess produkter samtidigt som vi betade oss igenom sju av dem.

 Mycket av det Roland berättade visste jag redan men det var två väldigt gemytliga timmar och innan han försvann hann jag byta ett par ord samt föreslå ett par saker som förhoppningsvis blir verklighet någon gång i den närmaste framtiden..

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

April, april, eller?

Publicerad den av
Svara

Tyvärr måste jag berätta att det jag skrev i lördags inte var sant och det tror jag att de flesta av er förstod. Jag tycker det är synd att det var ett påhitt för när jag skrev inlägget fantiserade jag om hur bra ett sånt samarbete skulle kunnat bli!

  
Självklart var jag inte ensam om att hitta på lustigfikationer denna luriga dag och jag tänkte delge er några här.

  
Först ut var det Brysselbaserade Brussel Beer Project som släppte en film som antydde att den lilla fejd som råder mellan dem och Svergieaktuella De la Senne var löst och att de äntligen skulle brygga en öl tillsammans. Eftersom jag är övertygad om att ett samarbete mellan dessa två bryggerier skulle bli fantastiskt känns det tråkigt att det bara var ett skämt…

  
Vidare skrev 3 Fonteinen Restaurant & Café att de dagen till ära skulle servera Westmalle Tripel på fat och inte nog med det. De skulle ha tre varianter av den magiska nektar. En 21%-ig, en 12%-ig och slutligen en 6%-ig. Det hade också varit något det…

  
Sist men inte minst las det upp bilder på en ny öl från Tilquin. Denna lambic från Pierre Tilquins underbara bryggeri sades innehålla ananas samt banan och var döpt till Tilquinananas. Kul och uppfinningsrikt skämt tänkte jag tills jag idag blev varse att ölen finns på riktigt! Efter lite forskning samt svar från Pierre själv är detta inget aprilskoj utan en livs levande produkt. Pierre skriver så här:

Hi Jens, the Tilquinananas is real. We did it for fun with the admins of Tilquin Enthousiasts, with pineapple and bananas. We did something like 40 bottles for private and on site consumption. That’s why we did a label. 

Best regards/Pierre

Ibland överträffar verkligheten dikten och jag har fått en ny produkt att jaga!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe


VÄRLDSNYHET!

Publicerad den av
Svara

Idag kan jag förtälja något som alla ölintresserade väntant på i urminnes tider. För första gången kommer det att släppas en syrlig produkt från ett trappistkloster.

 I sanningens namn är det inte en ren trappistöl utan ett samarbetsprojekt mellan munkarna från Chimay  och lambicbryggarna Boon. Det är fortfarande en massa hysch-hysch kring denna unika öl men det kommer att bli en blandöl (versnijbier/mengbier) mellan någon av Chimays produkter och antingen en Gueuze eller en ren Lambic från Boon. 

  
En betydande del i detta unika samarbete står Frank Boons son Karel Boon för i och med att han gjorde sin sista bryggeripraktik hos munkarna. Som jag har förstått det var det då fröet till denna ej ännu namngivna brygd såddes. Lansering förväntas bli i slutet av året eller möjligtvis början på 2018. Jag håller ögonen öppna och håller er uppdaterade.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Chanser och möjligheter!

Publicerad den av
Svara

Under den närmaste veckan finns det en mängd chanser och möjligheter för er om ni har tid och lust!

  
Till exempel är det sista chansen imorgon att anmäla sig om man vill följa med mig till Bryssel i oktober och springa Bryssel halvmaraton samt inmundiga en och annan trevlig belgare. Om så är fallet skickar man ett mejl till mig på jens.skrubbe@gmail.com

  

Ikvällen har man också möjlighet att få provsmaka ovanstående brygder på jobbet. Jag kommer att servera dem på glas från och med klockan 17 i eftermiddag. Av dessa tre är jag ensam i Sverige om att ha fått tag i den mäktiga jubileumsölen Back to Black. Det kanske lockar lite extra?

  
För er som har missat eller ni som tvekar så finns fortfarande chansen att gå på Bryggmästarmiddag med det suberba Brasserie de la Senne. Middagen börjar klockan 19 torsdagen den 6:e april och den franskinspirerade trerättersmenyn med sex olika öl släpps imorgon! Priset på middagen kommer i samband med detta men mellan tummen och pekfingret gissar jag att vi landar mellan 600-700. Ovanstående öl som jag för övrigt var en av 2015 års bästa nykomlingar är självklart med under denna sittning. 

Sist men inte minst vill jag erbjuda 4 av er möjligheten att komma till Pressklubben kl 14, onsdagen den 5:e april. Vi får besök av en representant från det belgiska bryggeriet Bockor/Vanderghinste som bland andra brygger ovanstående produkter. Det blir ett trevligt samkväm (helt utan kostnad) där vi får prova några av bryggeriets brygder och där jag förhoppningsvis också har möjlighet att erbjuda de som närvarar Cuvée des Jacobins på fat! För att anmäla sig till detta event mejlar man mig på jens.skrubbe@gmail.com. Först till kvarn…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

 

Hela listan!

Publicerad den av
Svara

Nu har arrangörerna på ZBF släppt listan med alla 504 brygder som kommer att finnas på plats. Självklart dyker det alltid upp ytterligare några fler produkter samt att alla öl inte nämns bland festivalens redan digra utbud!

 
Jag har tidigare berättat om att festivalen fått utstå en del kritik eftersom många av de etablerade bryggerierna tycker att Bierfirms (dvs bryggare utan bryggerier) får för mycket plats. Detta har resulterat i att jag, som ändå anser att jag försöker ligga i bräschen, har inte mindre än 19 nya bryggerier eller bryggare att besöka och bekanta mig med. 

  
Som ni förstår innebär detta även att jag har ett berg av ny öl att ticka. Oöverstigligt, kanske, det  återstår att se eftersom jag inte vågat räkna hur många produkter det rör sig om. Av erfarenhet vet jag att det under sista månaden säkerligen blir några ändringar och därför inväntar jag dessa innan jag skriver ut listan men jag tippar på att det i nuläget rör sig om 170-190 nya öl….

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

 

Simplex från De Ranke

Publicerad den av
Svara

Under våren och sommaren kommer det gedigna och suveräna bryggeriet De Ranke att släppa en unik brygd som är en frukt av kärleken till den belgiska ölen. Genom ett speciellt samarbete mellan bryggeriet, mitt kära Belgoklubben och den superba krogen Akkurat på söder i Stockholm har vi tagit fram en sprillans ny öl som till sommaren kommer att glädja klubbens medlemmar och krogens gäster under våren med premiär nu på fredag!

  
Produkten har fått namnet Simplex och istället för att uppfinna hjulet på nytt valde vi att modifiera en av bryggeriets flaggskeppsöl, den friska och krispiga XX Bitter. Stene Isaksson på Akkurat ger sin syn på den nya brygden så här:

Jag är i synnerhet väldigt förtjust i deras XX Bitter. Problemet med en öl som är så snygg samt lättdrucken och har en alkoholhalt på 6,2 är att man gärna kan bli lite väl förfriskad när man som jag är törstig.

Den välhumlade och smått famösa ölen XX Bitter föddes under slutet på 90-talet i ett Belgien där man traditionellt sett var otroligt sparsam med humle. Under årens lopp har bryggeriet successivt ökat mängden humle (Brewers Gold & Hallertau Mittelfrüh) i XX Bitter för att landa i den produkt vi ser idag.
  
Det är inte första gången De Ranke leker med sitt beska skötebarn och förra gången blev det istället XXX Bitter som bryggdes första gången år 2013 åt den amerikanska distributören Shelton Brothers för deras ölfestival ”The Festival”. Skillnaden på den och originalet är att man tryckt i ännu mer humle framförallt mot slutet av koket för att öka dessa aromer och dofter.

  
Eftersom detta är ett samarbete med Akkurat har de exklusivitet på Simplex-faten så jag kommer inte kunna servera den på jobbet. Dock kan jag glädja alla De Rankefans att jag kommit över två andra produkter från bryggeriet som aldrig förut serverats i Sverige. Det är två ekfatslagrade produkter där Back to Black anses vara en Imperial Porter och Vieille Provision är en Foederbier. Lägg därtill att jag även har lagt vantarna på pinfärsk Kriek de Ranke! Dessa tre tänkte jag servera på glas under denna veckas Skrubbetorsdag…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Svart fördömelse i överflöd blir min undergång!

Publicerad den av
Svara

Det finns inget stopp på Struises galna men geniala bryggare Urbain Coutteau. Hans sjuka men magiska hjärna kommer bli min död om jag tar mig till VCBF i början på juni. Inte nog med att han släpper ett gäng Zombination i olika varianter nu dyker det upp nio varianter av den mäktiga och fenomenala Black Damnation. Dessa kommer senare att kompletteras med ytterligare sex varianter av detta kraftpaket. Urbain inleder detta potpurri av gudomlig öl med det kända Forrest Gump-citatet:

”Life’s like a box of chocolates, you never know what you gonna get” 

Dessa ord har aldrig känts mer relevanta och med detta sagt låter jag Urbains egna ord guida er genom dessa nio ekfatslagrade monster!

Han började lite försiktigt med en produkt..


Black Damnation XXIII ”Hollow” (Lagavulin)

For sure it’s been a while but hell yeah, it’s Black Damnation year … N° 23, ”Hollow” matured for five years on Lagavulin barrels. To be released 3rd week of April 2017.

Därefter exploderade det och jag såg livet passera revy!


Black Damnation XVI ”Ivan the Terrible” (BenRiach)
One of the most famous malts in the world, perhaps on account of the story of George Smith,an illegal distiller in Speyside who went legit when he obtained the first licence to legally distill whisky in 1824, and he hated apples just as Ivan The Terrible …

Black Damnation XVII ”Ben” (BenRiach)

From the heart of Speyside, the BenRiach Distillery has very quietly been producing premium quality single malt Scotch whisky since 1898. Capturing the curiosity of whisky enthusiasts, the fruity BenRiach character is enjoyed by all.

Black Damnation XVIII ”Major Tom” (Glen Grant)

Major Tom, born in 1847. A legendary innovator, socialiser and traveller, he lived by his own rules and set his own standards. New ideas fascinated him and he wasn’t afraid to explore them. He was the first man in the Highlands to own a car. Glen Grant was the first distillery to have electric light. And he introduced the tall slender stills and purifiers which created the fresh malty flavour and clear colour that defines Glen Grant whisky to this day.

Black Damnation XIX ”Maestro” (Rom)

Carraïbean rum with Black Albert, a proven positive choice.


Black Damnation XX ”Ma Boule” (Calvados)

Stouts and apples, Ivan Torras hates apples, but ”Ma boule” it is.

Black Damnation XXI ”Black Mes Senior” (Caol Ila & Lagavulin)

We released Black Mes matured on Caol Ila barrel, for the first time in February 2010. Mes aka Paul Melia, a London architect addicted to Caol Ila, has grown older too. We added Black Mes to mature on another barrel, Lagavulin it is.

Black Damnation XXII ”Willy” (Clynelish Wilson & Morgan)

N° 22: ”Willy”. Tribute to Urbain’s father who became 80 years old this year, further much alive & kicking as ever! What to say about Clynelish besides it’s a superb example of what Highland malt whisky can do to a beer like Black Albert. The balance is sublime and the mouthfeel is perfectly rounded, quite coastal too.

Black Damnation XXIV ”Octopussy” (Octamore)

Last of our Double dozen … ”Octopussy”.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Bryggeribesök och bryggmästarmiddag!

Publicerad den av
Svara

Om två veckor, närmare bestämt torsdagen den 6:e april, får vi ånyo besök av det fenomenala Brysselbryggeriet De la Senne! I bagaget har de med sig ett gäng olika varianter av deras gedigna utbud plus att jag kommer att komplettera med det jag redan har i gömmorna.

 Det är svenskättlingen Joel Galy från bryggeriet som under sin Sverigeturné förärar oss ett besök och under en Skrubbetorsdag till på köpet. Vi tänker köra en bryggmästarmiddag där vi komponerar en trerättersmeny som kommaer att ackompanjeras av sex-sju De la Sennebrygder samtidigt som Joel berättar om bryggeriet och dess öl.

Under denna kvällen kommer jag att koppla fem eller sex De la Senneöl på tapparna samt fylla kylarna med totalt tretton olika produkter från bryggeriet. Förutom att vi har premiär på Brussels Calling på fat glädjer det mig något oerhört att…

 

…jag får möjligheten att servera två brygder som, mig veterligen, aldrig förut serverats i Sverige. Den första brygden heter Schieve Funambolo och det var enligt mig 2015 års bästa öl! Denna gudom är en Supertripel och den kraftigaste pjäs som någonsin lämnat bryggeriet. Öl nummer två är en nätt och frisk brettad mjukis vid namn Racines. Mjuk och mjäll som en dunkudde gör sig bäst tidigt på kvällen. Båda dessa produkter är samarbetsöl med två olika italienska bryggerier och båda dessa kommer att ingå i bryggmästarmiddagen. Lägg därtill att vi som första krog (i världen?) kommer att ha två olika De la Sennebrygder på storflaska. Menyn samt kostnad för bryggmästarmiddagen släpps under nästa vecka men självklart kan man redan garantera sig en plats genom att höra av sig till mig!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

Plusconst #2

Publicerad den av
Svara

Det känns lite svårt att släppa gårdagens tråkiga nyheter och även om livet går vidare har jag svårt att berätta om en ny öl eller en uppdaterad festival.  

 
Emellertid slumpade det sig så att jag hade möte med mina kamrater angående årets upplaga av Plusconst vilket jag har beslutat att köra igen! Dock kommer vi flytta fram projektet och köra det i slutet av augusti istället för i början på sommaren. Förra året skrapade vi ihop fantastiska 80000 till Barncancerfonden och det var sannerligen en lisa för själen men jag råkar veta att det är fler som behöver vår hjälp så eventuellt kommer jag dela på gracerna i år eller möjligen byta välgörenhetsorganisation. Det återstår att se…

 Jag tänker också försöka byta läge och hitta en ny utställningslokal eller galleri. Jag har några pålut men känner ni till någon som vill arrangera en välgörenhetsutställning får ni gärna hojta till. Jag ämnar även att dra ner det några dagar eftersom det visade sig att en vecka var på lite för långt. Vad och hur det blir återkommer jag till under våren!

  
Jag hoppas att många eller till och med alla av föregående års konstnärer vill vara med igen samtidigt som jag hoppas att uppslutningen av er besökare blir lika stor som 2016. Självklart kommer det att bli gudomlig öl när det vankas och jag har fler små idéer som jag tror kan bli av…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe