Av alla öl är du den som alltid levererar. Du är en ‘allväders’ och en alla tiders öl. Vare sig du smakar gröna bananer eller mullig mandelmassa, vare sig du är pinfärsk eller lastgammal. Alltid får du finnas och alltid ska du finnas.

Triplarnas urmoder och triplarnas triplar, jag dricker dig med andakt och jag dricker dig till fest, jag dricker dig i motvind och jag dricker dig på tisdagar.

Fantastiska skapelse, i upphälld majestät med kuddlik krona och gyllene drapering. Du lyser, du skiner! I graallik inramning ståtar du. Från första klunken till sista droppen, du hänför mig.

Av himmelska väsen är du kommen, av klostrets män är du bryggd och till oss vanliga dödliga är du bringad som en ynnest. Från kåpa till kupa, från munk till mun.

Amen!

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe