Om några minuter är det dags för ytterligare ett av alla Systembolagets otaliga småsläpp och för första gången på mycket länge finns det inte en enda ‘äkta’ belgisk öl. Anmärkningsvärt och lite tråkigt men ha förtröstan.

  
Tre av produkterna från dagens släpp är nämligen bryggda på hyrbryggeriet Proef i Belgien och signerade en av världens största öldesigners, Mikkel Borg Bjergsø. I en aldrig sinande ström dyker det ständigt upp nya produkter från denna maltdrivna Duracellkanin och hans varumärke Mikkeller. Man kan tycka vad man vill om denna ölentreprenör men jag imponeras av hans energi, idéspruteri och verkställande av dessa. Att sedan sy ihop detta med ett familjeliv kräver en tetrisexpertis av sällan skådat slag och en professorsgrad i livspussleri.

Nåväl, av de tre produkter som landar på hyllan strax är två av dem i det syrliga registret och de kommer från Mikkellers Spontanserie som nu är uppe i hela 76 brygder. Dels är det en lambic smaksatt med litchi som går under namnet Mikkeller Spontanlychee och dels är det en blåbärsspäckad lambic vid namn Mikkeller Spontanblueberry.

Sist av dessa tre är den elfte versionen av Mikkeller K:rlek och som vanligt har den förtjusande Sara Nilsson formgivit etiketten. I år har denna öl fått en maltbas av Maris Otter och humlats med Simcoe samt Citra. En väsentlig skillnad från de fem tidigare åren denna produkt funnits på marknaden är att i år kommer det bara en variant.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

…och imorgon kör jag min första officiella arbetsdag efter semestern. Dock har jag hunnit med att tjuvjobba lite och framför allt har jag börjat beställa lite öl som jag kommer att serverera på jobbet under den kommande årstiden. Även om det bara är en bråkdel av vad som komma skall ser det redan väldigt lovande ut!

  Till exempel verkar det som jag kommer över de två ölen jag skrev om nyligen samt en massa annat smått och gott från det fascinerande och alltid experimentlystna Alvinne. Jag tror till och med att jag kopplar något från dem redan denna termins första Skrubbetorsdag…

 
Redan nästa torsdag, den 24:e augusti, står det klart att jag kommer att köra urpremiär för årets variant av Södvik Säsong som även i år är ekologisk och som för övrigt keggades idag. Som vanligt är det lite pirrigt men framför allt sjukt spännande att se hur den smakar i år. 

 Det vankas även en ny batch av ytterligare en öl som jag delvis ligger bakom. Tidigt under hösten och kanske redan tills nästa torsdag kommer jag glädjande nog kunna koppla Gröndals Grisette igen och även den har gått och blivit ekologisk. Fantastiskt!

Jag har även fått möjlighet att köpa något fat av den krikonspäckade Quetsche Tilquin Draft Version som även den kommer att kopplas redan i augusti plus att jag har fat från Rodenbach på ingång vilket borde glädja alla älskare av de syrliga brygderna.

Äntligen kommer vi även få in det unga bryggeriet Siphon och deras eleganta ölportfölj. Trots att de bara har varit igång lite drygt ett år känns det som om de har hittat rätt och skaffat sig en plats i Belgiens väl tilltagna öldjungel.

Slutligen förväntar jag mig även nyheter från Het Nest, White Pony, De la Senne och mot slutet av hösten eller i början av vintern har jag fått löfte om att Duvel Barrel Aged kommer. Jag är tämligen säker på att det kommer dyka in än mer saker under resans gång men nu har ni åtminstone fått en försmak av vad som komma skall…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe
  

En av mästarna när det kommer till syrlig öl har under de närmaste dagarna släppt två produkter som kittlar min ticknerv. Det är det innovativa och uppfinningsrika Alvinne som åter igen bryter för dem ny mark.

Den första av dessa nyheter är en blandprodukt de gjort med det oerhört kompetenta bryggeriet Hair of the Dog som är beläget i Portland. Eftersom båda bryggerierna har öl döpta efter Fred/Freddy beslöt de sig för att mixa dessa två. Resultatet blev Fred meets Freddy och jag är väldigt nyfiken hur den amerikanska Barley Winen gifter sig med den belgiska Oud Bruinen.

Brygd nummer två är möjligen än mer intressant! I detta fall har Alvinne försökt sig på att blanda en Gueuzeliknande produkt. Alvinne har lagrat två ‘lambicer’ bestående av 40% vete i tre år respektive 22 månader. Dessa har sedermera blandats och dettaa syrliga experiment har fått namnet Morpheus Vintage Sour Blend. Jag hoppas verkligen att jag kommer över åtminstone någon av dessa skönheter.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe