Stockholm Beer

Imorgon startar Sveriges största ölfestival i Nacka Strand. Festivalen Stockholm Beer & Whisky har med sina 23 år i nacken blivit en institution på den svenska ölscenen.

  
Jag kommer att stå i Belgoklubbens monter under några av festivalens dagar* och sjunga den belgiska ölens lov. Kom förbi och drick en öl eller bara säg hej. Lite hastigt och lustigt har jag även blivit inkastad i två stycken s.k. Master Classes som ni är välkomna att besöka om ni har lust. Tyvärr tycker jag att det belgiska utbudet är lite skralare än föregående år men det finns ljus i mörkret. Jag har valt ut fyra produkter från fyra olika utställare som man inte bör missa.. 

 Med risk för att låta partisk så tycker jag, ur belgiska ögon sett, att Belgoklubbens monter är bäst. Framförallt tänker jag på två saker. I första hand för att den visar på bredden bland belgarna och låter nästa hela det belgiska spektrat får visa upp sig. Nummer två är att det är en utställare som har med sig ett flertal lambicer. Dock har mitt val bland klubbens breda utbud fallit på den suveräna Barley Winen L’Ensemble från Dochter van de Korenaar men det finns som sagt mer att njuta av.

Därefter får ni för allt i världen inte missa att dricka den mytomspunna Chimay Bleue på fat i TOMPs monter. Jag skvallrade om att den var på väg redan i maj och nu är den här! Förvisso hade den smygpremiär på Akkurat redan ikväll men det förtar inte det unika i händelsen. Pressklubben har också fat på ingång men jag tänker hålla på dem eftersom min tanke är att koppla alla fyra Chimay på fat senare i höst!

  
Under samma smygpremiär jag nämnde här ovan kopplades även det första fatet av De la Sennes och Nynäshamns Ångbryggeri samarbetsöl Chin Chin Tjinook. Den kommer även att finnas i Nynäshamns monter på mässan och med tanke på vilka perfektionister de båda bryggerierna är kan jag inte annat än tänka mig att den är bra. 

Sist ut finner ni en brygd ni kanske redan stött på och som inte är ny på något sätt. Troubadour Magma från Musketeers är en snygg och välbalanserad belgisk besking som kommer att tilltala alla de humlesökande gästerna på mässan. Anledningen till att den får plats bland dessa fyra rekommendationer är att jag vill flagga för en ny importör av belgisk öl. Det är Eskilstuna Ölkultur som breddat sin repertoar genom att ta in annan öl än sin egen. Ett bra initiativ, tycker jag, speciellt som en stor del av ölen kommer från Belgien.

Tack för uppmärksamheten och hoppas vi ses/

Jens Skrubbe

*Jag är på plats:

Fredag 25/9 14-24

Lördag 26/9 11-24

Lördag 3/10 11-24

(eventuellt dyker jag in något mer men det får bli en överraskning)

Alvinnetorsdag!

På torsdag inträffar en för Sverige tämligen unik händelse på mitt lilla jobb. Under en och samma kväll kommer jag att koppla 11 st olika fat från det magiska bryggeriet Alvinne. En Tap Take Over som heter duga…

  
Den härliga fatlistan ser ut som följer:

Beer Geek Wedding IV ‘Sofie & David’ Ekfatslagrad sour som vilat med färska aprikoser

Alvinne Undressed Oud bruin

Alvinne Mano Negra Imperial stout

Cuvée Sofie Phi som legat 1/2 år på St Emillonfat

Chain Reaction ‘Wild Ale’ (collab med 6 Degrees North) blond session sour

Ich bin ein Berliner Ryesse (collab med Laugar) Berliner Weisse

  
Phi Ljus stark sour

Sigma Mörk stark sour

Mad Tom Bitter session

Melchior Julölstripel

Cuvée de Mortagne Belgisk barley wine lagrad Pomerolfat

Förutom denna uppställning kommer kylarna att fyllas med flaskor från Alvinnes digra utbud. Jag hoppas vi ses…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Skrubbe stretar på…

För exakt femtio dagar sedan tog jag beslutet att börja springa igen. Tydligen har det blivit 26 rundor och sammanlagt över 15 mil sedan dess vilket jag är sjukt nöjd med.

  
Detta beslut resulterade även till starten av något jag kallar Skrubbes Springklubb där målet är att de som vill hänger med mig till Bryssel halvmaraton i början av oktober 2016. Sedan dess har jag även blivit varse ytterligare ett lopp i Bryssel som heter 20 km de Bruxelles/door Brussel och det utspelar sig i slutet av maj 2016. Det kanske kan vara ytterligare en morot och en uppvärmning för er som vill vara med i klubben och springa halvmaran senare samma år.

  
Förutom alla träningspass har jag även kontaktat en person från reklambranchen som ska titta på en logga till klubben. Tanken är att jag ska trycka upp ett gäng löpartröjor. Om det är ytterligare någon som är intresserad av att hänga med i Skrubbes Springklubb kan ni anmäla intresse på jens.skrubbe@gmail.com

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

Zwanzedagen närmar sig…

…och jag blev mäkta imponerad när Akkurat la upp sin fatlista. Jisses, vilken lina och alla ‘loons’* våta drömmar blir uppfyllda på en och samma kväll, tänkte jag.

  
En sjukt imponerande lista och middagen ser inte ut gå av för hackor den heller. Svårslaget, tänkte jag…

  
…tills Moeder Lambic Fontainas publicerade deras fatuppställning. DRA MIG BAKLÄNGES!!! Heliga guds moder av alla Cantillons barn. Det är bara att buga och bocka till båda dessa krogar och deras fantastiska uppställningar nästa lördag. 

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

*’Loons’ är fans och gillare av Cantillon och dess drycker. 

Till alla surälskares glädje!

Vi lever sannerligen i en fantastisk öltid. Man hinner knappt med att registrera alla grymma öl eftersom det fylls på dagligen. Emellertid ber jag er stanna upp och betrakta samt notera denna skönhet!


3 Fonteinen Zenne y Frontera, lägg det namnet på minnet. Denna gudomlighet är en lambic som blandades den 19:e januari 2012 och som har fått bida sina dagar på Pedro Ximénez och Oloroso sherryfat. Denna magiska brygd buteljerades under 2014 och klockar in på 7 %. Nu släpps 4000 flaskor och tro mig, det kommer att gå fort.


Ölen har fått namnet 3 Fonteinen Zenne y Frontera och faten den legat på i 12 månader är 40 år gamla. Idéen och utförandet är så lart en kreation av Armand Debelder men i detta fall har han även fått hjälp a sommeliern Andy de Brouwer från lyxrestaurangen Les Eleveurs. Tanken med brygden är att sudda ut gränsen mella öl- och vinvärlden.

Denna utsökta produkt kommer att kunna avnjutas på diverse lyxrestauranger i Belgien men den kommer också att kunna provas samt köpas i begränsad upplaga på 3 Fonteinens öppna bryggdag den 3-7:e september. Jag hoppas sannerligen jag kommer över någon flaska…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Bryggerikarta

För några veckor sedan skrev jag om det stigande antalet bryggerier i Belgien vilket är mycket glädjande.

  
Igår kom jag över en karta som pinpointar många av dem och den hoppas jag att ni kan ha glädje av om ni åker till det förlovade landet. Håll till godo och ha en fortsatt trevlig söndag.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

 

Around Brussels in 80 beers

För en gångs skull handlar ett släpp inte om öl och hyllorna man ska hålla utkik på är inte Systembolagets. Äntligen har den andra utgåvan av Around Brussels in 80 beers dykt upp i Cogan & Maters  webshop. Boken släpptes redan 17:e augusti men på grund av att förlagets webansvarige har haft semester har det tagit ytterligare nästan två veckor innan man har kunnat beställa den. 

  
Denna upplaga är skriven av den drivne och oerhört kunniga amerikanen Joe Stange och det är en perfekt guide till den törstige Brysselbesökaren. Vad jag förstår har denna upplagan förutom de 80 rekommendationerna även ytterligare 40 tips på bra ölställen. Rekommenderas å det varmaste. 

  
Skulle man av en händelse vara i Bryssel under Belgian Beer Weekend nu i helgen kan man besöka författaren samt redaktören och ölgurun Tim Webb på den makalöst trevliga Delices et Caprices. De är på plats från och med klockan 13 imorgon, lördag…
Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Gruut (Gentse Stadsbrouwerij)

När Annick De Splenter drog igång bryggeriet 2009 var hon ingen duvunge i branschen. Uppväxt i en lägenhet ovanför bryggeriet Riva som förövrigt ägdes av hennes far och med en mor med rötter från det nedlagda bryggeriet Van Gistel.

  
Lägg därtill att Annick själv jobbat 10 år på Liefmans i Oudenaarde. Tanken var att hon skulle ta över efter sin far men eftersom Riva/Liefmans gick i konkurs 2007 fick hon tänka om. Självklart fanns drömmen om ett eget bryggeri men Annick visste vad som krävdes och hon insåg att hon behövde ha något som var unikt för att synas i bryggeritäta Belgien.

  
Svaret blev gruit/gruut. Dessa kryddblandningar som var humlets föregångare i Belgien. Två års forskande på Gents universitet samt en inlärningsperiod att handskas med den traditionella föregångaren till dagens öl tog det innan Gruut äntligen släppte sin första öl. En historisk veteöl som förflyttar dig bakåt i tiden. Den följdes snabbt av en blond, en bruin och en amber. Fyrtalet blev ett femtal när bryggeriet släppte kraftpaketet Inferno för fyra år sedan men därefter har det varit lugnt med nyreleaser.

  
Alla ölen innehåller den hemliga kryddblandningen som består av tre örter och eftersom bryggderna saknar humlen konserverade förmåga är Annick extra nogrann med renligheten. Nästa gång ni är i Gent rekommenderar jag ett besök på bryggeriet eller på bryggpuben som erbjuder mat, dryck, visningar och båtturer.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Zwanse 2015

Igår annonserades datumet för årets Zwansedag och det är bara att kryssa för…

  
…lördagen den 19:e september i era ölkalendrar för då smäller det! Som sagt tidigare är det för första gången en mörk öl som står till förfogande som Zwanzeöl även om titeln har gått från Brussels Dark Ale till Wild Brussels Stout. Vi ses på Akkurat i september…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Skrubbe-box!

I Belgien finns det en uppsjö väldigt bra ölbutiker och en av dem heter Bierhalle Deconinck och ligger i Vichte. På senare år har den seglat upp och är bland de bästa i landet!

  
Förutom att var väldigt ajour med vad som händer på den belgiska ölscenen var det även de som arrangerade årets ACBF. Utöver detta har de producerat två unika öl tillsammans med Alvinne och det övriga ubudet på butiken är gigantiskt. Det var dels på grund av detta samt deras otaliga frestelser på facebook vilket äntligen fick mig att fråga någonting som aldrig hänt mig förut…

  

Eftersom jag träffat innehavarna av butiken ett par gånger föreslog jag helt sonika att de skulle skapa en Skrubbe-Box där de sparar alla fantasika brygder de har tillgång till. Tack vare dess fantastiska butiksinnehavare Stijn finns det numer en sådan låda och nästa gång jag har vägarna förbi kan jag hämta ut de rariteter jag valt. Detta är en stor ynnest och min glädje är obeskrivlig. 

Tack Bierhalle Deconinck och tack för uppmärksamheten!

Jens Skrubbe