Stockholm Beers bästa belgiska utbud

Publicerad den av
Svara

Igår drog den 27:e upplagan av Stockholm Beer & Whisky Festival igång och idag gör jag mitt 10:e framträdande där. Det blir även den 6:e gången som jag står i Belgoklubbens monter och för er som likt mig föredrar den belgiska ölfloran finns det ingen annan utställare som matchar vårt utbud!

Förutom att vi plockat med oss en uppsjö delikatesser ur forna lådor har vi även plockat med oss exemplar av 2018 års Höstlåda som anländer nästa eller nästnästa vecka samt en gedigen uppsättning av lambicer och annat syrligt. Lägg därtill att vi dagen till ära kommer att kunna erbjuda den makalöst goda och fläderblomsstinna Cantillon Mamouche på fat vilket är första gången under festivalens historia.

Kom gärna förbi på ett glas eller två och byt ett par ord med oss. Jag hoppas vi ses!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Sista platsen till Bryssel!

Publicerad den av
Svara

Som många av er vet har jag sedan tre år tillbaka löpningen som motpol till mitt övriga liv som består till stor del av belgisk öl. I år blir även tredje gången jag tar med en grupp som tänker likadant till Bryssel för att njuta av dessa två ytterligheter.

Tidigare under veckan fick jag ett återbud och nu undrar jag om någon av er vill hoppa på tåget. Loppet går av stapeln söndagen den 28:e oktober och vi åker ner tidigt dagen innan samt åker hem på måndagkvällen. Förutom att genomföra en halvmara kommer vi att besöka lambicbryggeriet Cantillon, äta och dricka på några av Bryssels utmärkta restauranger samt krogar.

Flyg, hotell, transfer i Belgien och anmälningsavgift till loppet kostar 4500:- Låter detta intressant och vill knipa den sista platsen mejlar man mig på: jens.skrubbe@gmail.com.

Nu ska jag gå och servera Bokkereyder…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Troubadour Magma Special Edition 2018

Publicerad den av
Svara

Mitt under rådande bryggerikonstruktion släpper bryggeriet Musketeers en specialvariant på galjonsölen Troubadour Magma. Eftersom det kommande bryggeriet för närvarande ser ut så här…

…har man som vanligt tagit hjälp av hyrbryggeriet Proef när man skapat denna den åttonde version av special-Magman. Kanske för sista gången?

Hur som helst är skiljer sig detta års upplaga en aning från föregående års. Tidigare har Musketeers valt att ändra eller byta ut någon av ursprungsölens ingredienser medan man 2018 har valt att låta originalet ligga med amerikanska ekchips. Följaktligen heter den limiterade varianten Troubadour Magma Special Edition Oak.

Enligt bryggeriets hemsida gifter sig denna DIPA utmärkt med eken och brygden lyfts till en ny nivå. Jag är spänd på att se och smaka om de har rätt vilket jag förhoppningsvis får nästa månad när jag äntligen beger mig till Belgien igen.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Efterlängtad ankomst!

Publicerad den av
Svara

Ni får ursäkta ältandet och upprepningarna. Gläds gärna med mig istället. Jag är nämligen otroligt stolt och nöjd med att äntligen kunna meddela att nu har jag de eftertraktade och åtråvärda lambicerna från Bokkereyder hemma! Denna resa startade i februari och är nu äntligen i hamn.

Numer kan vi som enda krog i Sverige ståta med dessa fyra pjäser från Rafs delikata hand och jag tänkte börja servera dessa under denna veckas Skrubbetorsdag. Kvällen till ära kommer det även att finnas möjlighet att prova alla fyra på en smakbricka. Förutom anländandet av dessa skönheter har jag även tagit emot en uppsjö fat som även de tagit plats här men som också bereder mig lycka och tillfredsställelse.

Sist var 2006 eller 2007 och att efter 11, 12 år åter få hälla upp Cantillon på fat får mig att jubla inombords. Det har funnits stunder när jag tvivlat och nu har jag helt plötsligt åtta olika fat till mitt och Belgoklubbens förfogande. Underbart! För att få njuta av dessa måste man boka en plats på båten och komma till vår tillfälliga belgobar. Jag hoppas vi ses under båda eller åtminstone något av tillfällena.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skubbe

Draakfamiljen växer!

Publicerad den av
Svara

Knappt hade veckan startat innan jag blev varse om nedanstående produkt och helt plötsligt växte ett nästan sjukligt habegär! Det är bryggeriet Van Steenberges flaggskeppsprodukt Gulden Draak som fått ytterligare ett syskon.

Tidigare under året släppte bryggeriet Gulden Draak Imperial Stout och som jag förstår det har den endast deltagit på en eller ett par mässor. Än så länge finns det ytterst begränsad information om denna produkt men jag lovar att delge er den så fort jag får den. Jag har även kontaktat den svenska importören för att försöka att få tag i den antingen på fat eller flaska.

Monsterbrygder på ingång!

Publicerad den av
Svara

Idag fyller den spanska illustratören Antonio Bravo 33 år och i belgiska ölnördskretsar är han mest känd för att ha illustrerat några spektakulära samt skrämmande etiketter till bryggerierna Alvinne, d’Oude Maalderij och framförallt Struise. Jag gratulerar Antonio på hans dag och vill även passa på att flagga för en kommande provning där hans fantasifulla alster pryder vissa av flaskorna.

Efter många om och ännu fler men har jag äntligen lyckats komma över fem olika varianter av de ekfataslagrade versionerna av monsterstouten Zombination. Jag trodde i ärlighetens namn att tåget hade gått för dessa dödskalleprydda brygder men med en stor portion tur och till min stora glädje är de på väg till våra breddgrader.

Tillsammans med ytterligare ett gäng kraftiga doningar tänkte jag som sagt skapa en vigorös provning där tanken är att ingen brygd ska understiga 13%. Denna potenta kväll kommer att gå av stapeln någon gång i november och verkar det intressant ber jag er hålla koll här eller meddela mig så kan jag uppdatera er när jag har mer information.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Superglada nyheter!

Publicerad den av
Svara

Jag är väldigt nöjd och mycket stolt över att jag lyckades med uppgiften jag ålade mig själv för tio dagar sedan. Att det dessutom gick så fort och var så smärtfritt gör absolut ingenting!

Anledningen till att jag är glad som en speleman är att jag senare under hösten kommer att kunna servera de båda kraftpaketen Cuvée van de Keizer Imperial Dark 2018 och Straffe Hendrik Heritage 2017 på fat! Den förstnämnda ölen, som för övrigt släpptes på Systembolaget i fredags, kommer till Sverige antagligen vecka 41 eller 42 medans den sistnämnda dyker upp under andra halvan av november! Jag hoppas ni är lika taggade som jag inför dessa två fatpremiärer och att vi ses på jobbet när det är dags.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Sortiment i ‘Lilla Belgien’

Publicerad den av
4

Idag stundar den syrliga Skrubbeprovningen jag flaggade för härom veckan och snart anländer ett gäng syratörstande gäster men eftersom många av er är nyfikna på utbudet i Belgoklubbens ölbutik på kommande kryssning tar jag mig tid att publicera den så att ni kan planera era inköp!

Butiken innehåller ett gediget urval av den belgiska ölfloran och eftersom vi vet att det kan vara svårt att få med sig allt man inhandlar erbjuder vi en möjlighet att få det ölen hemkörd till önskad adress. Nedan följer de långt över 100 brygder som finns att införskaffa. Antal exemplar av dessa produkter varierar och priserna kommer att spänna mellan ca 30 – 300 kronor.

Trevlig helg och tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

En belgisk triptyk anländer Systembolaget!

Publicerad den av
1

Om lite drygt ett dygn är det dags för Systembolaget att förhöja sitt sortiment med tre nya belgare från tre olika stilsegment. Noterbart är att om man serverar denna trio samtidigt kan man bilda den belgiska flaggan. Om man mot förmodan väljer denna typ av servering (vilket absolut inte är det optimala) startar vi med svart och då får vi förflytta oss till Mechelens stolthet…

…bryggeriet Het Anker. Deras utomordentligt trevliga hyllningsöl till kejsaren Karl V går sannerligen inte av för hackor. Numer benämns denna mahognyfärgade skönhet Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark och detta är den 20:e upplagan av detta samlingsobjekt. Smakar förträffligt nu men kan med fördel få vila i källaren några år. Förutom att den släpps på Systembolaget imorgon avgörs det huruvida jag kommer att kunna servera den på fat senare i höst eller inte.

Fortsätter vi längs flaggan kommer vi den gula kulören och den representeras av den gyllene, råg- och granskottssmaksatta Saisønen med det fyndiga namnet Sprussel. Denna torra och subtila variant på den vallonska bondölsstilen är ett samarbete mellan det belgiska bryggeriet De la Senne och det svenska Stockholm Brewing.

Sist men absolut inte minst avslutar vi i rött! Detta mästerverk tillhör inte det vanliga utbudet av hallonspäckad öl och vi ska vara glada att få ta del den. Nog för att det är dyrt som saffran men det spelar ingen roll, 3 Fonteinen Framboos, är värd varenda öre. Denna purpurröda nektar innehåller hela 370 gram ekologiska hallon från Ferme Framboos per liter och är en fröjd att inmundiga. Trots priset är jag övertygad om att man måste hänga på låset för att komma över någon eller några flaskor imorgon men som sagt är det värt det.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

En belgotrevlig notering

Publicerad den av
Svara

Jag ser ett svagt mönster och jag hoppas att det är en uppåtgående trend samt något som gärna få återupprepa sig gång efter annan. Förutom alla dessa tillfälliga släpp som sker ett par gånger i månaden uppdateras Systembolagets fasta sortiment en gång i kvartalet.

Senast det begav sig var den 1:a september och då kunde jag till in stora glädje konstatera att munkbrygden Westmalle Dubbel åter igen fick en plats på standardhyllan. Efter en längre tids frånvaro känns det fantastiskt att när som helst kunna införskaffa denna härliga Trappistöl.

Emellertid brukar man säga att ”en svala gör ingen sommar” men så fick jag se tidigare idag att under nästa släpp i Systembolagets fasta sortiment, den 1:a december, återkommer ytterligare en Trappist upp. 24 dagar innan julafton kommer den fenomenala Trappistes Rochefort 8 på långvarigt besök. En mycket habil och värmande brygd som kommer lysa upp i vintermörkret.

Nu håller jag alla tummar och tår att denna spaning inte förblir en spaning och att Systembolaget fortsätter på inslagen bana. Jag ser gärna att exempelvis Chimay Triple eller Achel Blond dyker in den 1:a februari…*

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

*För det första kan jag inte räkna. Första släppet i det fasta sortimentet under 2019 är givetvis den 1:a mars och inget annat. För det andra har min gode vän och kollega Portersteken informerat mig om att min önskan inte slår in i mars men möjligen den 1:a juni under Systembolagets andra fasta släpp för året eftersom de då söker just en ljus trappistöl.