Troubadourskröna och Musketeersparty!

Under morgondagens Skrubbetorsdag på jobbet kommer jag ha glädjen att kunna servera en uppsjö Troubadourprodukter från Musketeers. Bland annat kommer vi som första krog i Sverige ha premiär på 2018 års limiterade Troubadour Magma Special Edition Oak.

På tal om limiterat kommer även min numer sjösatta idé som jag kallar ‘Tick, tick, ticktorsdag‘ att färgas av detta modernt tänkande bryggeri. Under torsdagskvällen kommer alla gäster ha möjlighet att provsmaka de tre ovanstående brygderna som ingår i något Musketeers döpt till ‘Bucket List Series’. Detta är tre småskaligt bryggda belgare med spektakulära namn samt etiketter och med idéer hämtade från nya världen. Dessa tre engångsprodukter bryggdes dels för att hjälpa till att finansiera Musketeers bryggeribygge och dels för att tillfredsställa bryggarnas öl-att-göra-innan-de-dör behov.

Den fjärde ölen på ‘tickarbrickan’ är den välbalanserade Jack’s Precious IPA som från början togs fram tillsammas med personalen från de båda Gollemrestaurangerna i Antwerpen och Amsterdam. I början gick den under namnet Gollem’s Precious IPA och var exklusiv för dessa båda ställen men sedan ett par år tillbaka saluförs den av bryggeriet och är tillgänglig för alla. Namnet och etiketten förklaras av en tragikomisk skröna. För över hundra år sedan var Jack namnet på en asiatisk elefant som levde på ett zoo i Gent. 1904 stängde emellertid denna djurpark och elefanten såldes till en jästhandlare vid namn Siske. Denna man hade tänkt sig göra en hacka genom att sälja Jack vidare till England men dessa planer gick i stöpet. Då säger ryktet att Siske sålde den stackars elefanten till en korvfabrik i Nederländerna som helt sonika gjorde korv av snabeldjuret. Huruvida det är sant låter jag vara osagt men det ger åtminstone en förklaring till etiketten…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Tack för

Troubadour Magma Special Edition 2018

Mitt under rådande bryggerikonstruktion släpper bryggeriet Musketeers en specialvariant på galjonsölen Troubadour Magma. Eftersom det kommande bryggeriet för närvarande ser ut så här…

…har man som vanligt tagit hjälp av hyrbryggeriet Proef när man skapat denna den åttonde version av special-Magman. Kanske för sista gången?

Hur som helst är skiljer sig detta års upplaga en aning från föregående års. Tidigare har Musketeers valt att ändra eller byta ut någon av ursprungsölens ingredienser medan man 2018 har valt att låta originalet ligga med amerikanska ekchips. Följaktligen heter den limiterade varianten Troubadour Magma Special Edition Oak.

Enligt bryggeriets hemsida gifter sig denna DIPA utmärkt med eken och brygden lyfts till en ny nivå. Jag är spänd på att se och smaka om de har rätt vilket jag förhoppningsvis får nästa månad när jag äntligen beger mig till Belgien igen.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe