Världspremiär i december!

Måttligt pigg sitter jag nedsjunken i soffan och smuttar på fredagsölen som just nu består av en Södvik Säsong. På tal om den måste jag tacka för ett otroligt gensvar på mina belöningar. Helt otroligt! Nästan alla är tagna…

  
Ikväll kommer även min Höstlåda från Belgoklubben och utan att slå mig för bröstet allt för mycket är jag fantastiskt nöjd med denna samling. Jag är nästan beredd att säga det är en av våra starkaste lådor och då pratar jag inte om alkoholen…

  
Eftersom höstens lådor är på väg ut till alla våra medlemmar från Ystad i söder till Kiruna i norr passade vi idag på att släppa Jullådans första produkt och den går sannerligen inte av för hackor (anar vi)! 

Till vår stora glädje har vi tillsammans med Roberto Orano på White Pony skapat en helt unik öl som aldrig förut har existerat. Förvisso är det en variant på bryggeriets fenomenala Imperial Stout Black Sheep men innan den dyker upp i december har ingen, förutom möjligen Roberto, druckit den!

  
Som ni säkert minns hade jag en omröstning i våras om namnet på denna brygd och det bidrag som fick flest röster var Sheep doesn’t get Sheep. Denna svenska ordlek med ordet ‘får’ ter sig ganska obegriplig på engelska vilket jag finner väldigt roande. Jag kan inte sätta ord på hur nyfiken jag är på denna öl men likt Belgoklubbens medlemmar får jag rastlöst vänta tills vintern har satt sina klor i vårt land.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

Brussels Beer Challenge och Södvik Säsong

För femte året i rad är det snart dags för 2016 års final av Brussels Beer Challenge. I år är tävlingen tillbaka i Belgiens huvudstad Bryssel och där ockuperar man den bastanta föredetta börshuset, La Bourse, under tre dagar i början på november.

  
Jag har besökt finalen under de två senaste åren tack vare att jag tävlat med min öl, Södvik Säsong. Båda åren har jag blivit utan medalj. I år har jag varit i valet och kvalet, velat fram och tillbaka, vägt för och nackdelar. Till slut har jag bestämt mig! Det blir tredje gången gillt…

  
Föregående år har jag också använt mig av en crowdfunding-tjänst för att finansiera detta men i år går inte det. Därför tänkte jag försöka ta hjälp av er här genom att genom att erbjuda diverse belöningar mot att ni går in med likvida medel. 

 Detta är 2016 års belöningar:

Vertikalprovning på tre olika sätt 

Gudomlig belgisk Trappistprovning 

Bryggning av Södvik Säsong 2017 (Fullbokad)

Följ med på finalen till Bryssel (Fullbokad)

Klicka på länkarna så får ni förklaringar till belöningarna, priser och anmälningsförfarande.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Lyckad premiär och systemsläpp…

Igår kväll gjorde jag höstens första Skrubbetorsdagjobbet och vilken härlig tillställning det blev. Gårdagens dragplåster nummer ett var premiären på årets ekologiska Södvik Säsong!

  
I år hade jag inte hunnit smaka den själv förrän det var dags att knäcka fatet och faktum var att det var en mindre kö klockan 17 när det var dags. Tack och lov var den precis lika magisk som den brukar eller till och med något bättre. Det är möjligt att 2016 års version är den bästa årgången någonsin…

…och om gästerna inte ljög för mig så var alla väldigt nöjda. Det var även många som tyckte att jag ska ställa med produkten ytterligare en gång i Brussels Beer Challenge. Kanske det…

  
Under kvällen försvann det hela ett och ett halvt fat vilket få anses fantastiskt för att vara en torsdag veckan innan lön efter semmestertider. Hur som helst är det sjukt kul att vara tillbaka igen och jag känner att den här hösten kommer att bli suverän sett ur ölsynpunkt. Mer om det senare och över till dagens systemsläpp…

  
… som drog igång 45 minuter. För oss belgointresserade var det ett sparsamt släpp med endast en produkt. Emellertid är det inte vilken produkt som helst utan en fabulöst trevlig saison vid namn Deux Amis. Denna samarbetsöl mellan belgiska Dupont och amerikanska Lost Abbey är väl värd att investera i!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Håll i hatten…

…för här kommer etiketten! Åter igen har Lotta och Gustaf producerat en fantastisk skapelse som får symbolisera den ny generationen av vårt gemensamma skötebarn, Södvik Säsong! Titta och njut…

  
Eftersom ölen blev ekologisk i år kommer det att dyka upp hela 3500 flaskor på Systembolaget och preliminärt släpps den fredagen den 2:a september. Jag lär återkomma i ärendet…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

En sjunde utgåva!

Idag kommer jag med glada nyheter för idag blev det nämligen till 99% klart att även 2016 kommer att förgyllas av Södvik Säsong. Efter ett möte med Anders från Eskilstuna Ölkultur kom vi gemensamt fram till att det vore dumt att begrava denna öl som redan har en gedigen publik.

  
Årets bryggning kommer i så fall att ske någon gång i vår och även om inte alla detaljer är satta har vi en idé om att Södvik Säsong 2016 inte kommer att vara fullt så stark som föregående års. Något nytt inslag eller någon liten receptförändring kommer som brukligt infinna sig även i årets upplaga men det är heller inte bestämt. Tanken är att ölen likt föregående år ska släppas på Systembolaget i höst på 33 cl flaska samt några limiterade fat.

  
Vi har även varit i kontakt med konstnären Mia Thyberg vars målningar vi brukar få låna till etiketten och hon har gett klartecken även i år. Mias konst har, som ni kan se här ovan, gått in i en annan fas och lugnat ner sig i både färg och form. Eftersom Södvik Säsong också går in i ett nytt kapitel i och med denna tilltänkta produktion så har vi pratat om att låna något av hennes senare verk i år.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Södvik Säsongs omdöme.

Sent om sider dök så äntligen domarna från Brussels Beer Challenge utlåtande om Södvik Säsong upp. Intressant läsning och trots att medaljerna uteblev tycker jag att ölen får mer än godkänt!

  
Södvik Säsong tävlade mot 36 andra produkter och fick betyget 36,2 vilket var 0,89 poäng över genomsnittet i klassen. Som ni kan läsa här under tyckte domarna om ölen och ansåg att den var typriktig. Det är kanske dumt att begrava en sådan här produkt eller vad tycker ni?

 
Nu tänker jag ta helg och sedan gå in i någon form av juldvala vilket kommer att märkas på bloggen i form av en något minskad aktivitet.

Ha en trevlig lördag och tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Kongero x 2 på Pressklubben!

För ett par månader sedan var jag bjuden upp till Uppsala för att vara med på en unik bryggning. Detta var blott andra gången ett belgiskt bryggeri var på plats hos ett svenskt bryggeri för att producera en öl. Först ut var Struise som besökte Monks 2008 och producerade Archaic Ale…

 Vid detta tillfälle hade det svenska bryggeriet Jackdaw glädjen att få besök från det häftiga belgiska Alvinne som för övrigt är kompisar med Struise. Ölen som bryggdes har fått namnet Kongero och det är en Supersaison på 7%. Brygden innehåller fyra olika maltsorter och förutom bitterhumlen Magnum är ölen konternueligt humlad med Saaz, Hallertau och Chinook under flertalet givor vilket ger den en IBU på 34. 

  
 Namnet Kongero kommer från dessa fyra kvinnor och deras vokalgrupp med samma namn. Ölen är en hyllningsöl till gruppens 10-årsfirande. Det är också gruppens förtjänst att bryggningen blev av eftersom de är den gemensamma länken mellan bryggerierna på grund av de har känningar i båda lägren.

  
Till min och Pressklubbens stora glädje får vi besök av båda Kongero torsdagen den 26/11 och för den flytande formen är det VÄRLDSPREMIÄR. Fatet kommer att knäckas klockan 20:00 och strax efteråt kommer gruppen Kongero att förgylla kvällen med sång. Under kvällen kommer även bryggarna från Jackdaw vara på plats för att svara på frågor, ta emot beröm och svinga en bägare eller två. 

  
Förutom allt detta kommer vi koppla Chain Reaction (Alvinne/6 Degrees North), Ströby Saison (Jackdaw) och Södvik Säsong (Skrubbe/Eskilstuna Ölkultur). Vi ses i baren!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Medaljregnet uteblev…

Åter igen blev tyvärr Södvik Säsong medaljlös på Brussels Beer Challenge. Sånt är livet och det är bara att bita ihop och gå vidare.

   
 Trots detta blev det en härlig dag i Antwerpen och Bryssel som började med en promenad ner till bryggeriet De Koninck som tack vare den nya ägaren Duvel/Moortgats hjälp har fått en rejäl ansiktslyftning. Lokalen var välfylld och stämningen var uppslupen och det bjöds generöst både på öl och mat.

  
När det var dags att annonsera vinnarna i Saisonklassen var min puls tämligen hög och efteråt kan jag bara konstatera att vinnaren Saison Dupont Biologique var en värdig sådan. Sedermera blev samma öl även utsedd till tävlingens bästa öl vilket känns extra roligt. När alla vinnarna hade anonnserats blev det lite minglande och trevliga möten med allehanda ölpersonligheter.

  
Till sist var det dock dags att bege sig mot Bryssel för lite mat och handling innan planet förde oss hem till kylslagna och regniga Sverige. Nu är det bara att samla krafter för en ny vecka med provningar, Nuit de Chimay, masterclasses och Borlänge Öl & Whisky.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Bryssel på 2 timmar och 23 minuter…

Att jag är en obotlig tidsoptimist råder det inga tvivel om och därför upplevde jag gårdagens tur till Bryssel med skräckblandad förtjusning. De fem timmarna jag nämnde i söndags förvandlades under tågresan in till Belgiens huvudstad till betydligt mindre tid.. 

15:21 Tåget anländer Bryssel syd och jag står redo i dörren för att hastigt bege mig mot Brussels Beer Challenge kontor där Södvik Säsong ska lämnas inför årets tävling.

  
15:29 Jag och min kluckande väska ankommer denna förtroendeingivande lokal. Eftersom jag var här även förra året hittade jag rätt med en gång och fick hjälp av samma kvinna gick det till min stor glädje otroligt smidigt och snabbt. 

  
15:47 Med lätta steg och betydligt lättare väska stormade jag in på Cantillon. Där möts man av en magisk doft och trots att det är måndag eftermiddag även av vädigt mycket folk. Lätt svettig beställer jag en flaska av årets Zwanze eftersom jag missade den när det begav sig för någon månad sen. Jag, min packning och denna ljuvliga flaska får plats bredvid ett gäng amerikaner som tack och lov hjälper mig att inmundiga lite av innehållet. I utbyte får jag även prova en ny druvlambic vid namn Cantillon Carignan. Väldigt trevligt men tyvärr dåligt för mitt pressade schema. Glad i hågen lämnar jag Cantillon med två tickningar och två nysläppta Fou Foune i väskan…

  
16:42 dundrar jag in på Moeder Lambic Fontainas. Deras fatlista är helt makalös och baren är magnifik. Eftersom jag redan är lite sen är det tacksamt att inte möta någon jag känner och att det bara är en öl som jag inte har provat. En försvinnande god Troubadour Magma Special Edition 2015 Triple Spiked Brett hinns med innan jag försvinner vidare mot mitt sista stopp.

  
17:02 Trodde jag! Emellertid visade det sig att Pierre hade stängt sin magiska butik. Nu är goda råd dyra och efter ett snabbt överslag med mig själv styr jag om kosan mot Deliriums Taphouse…

  
17:05 Återigen möts jag av en fatlista där jag bara har en olistad öl. Brasserie des Fagnes La Chevetogne Blonde slank ner innan jag hastade vidare. Det är nästan straffbart att åka ner till Belgien med en massa öl och åka hem med en tom väska så detta ville jag hinna råda bot på. 

17:15 Lösningen blev Bier Tempel som alltid brukar ha några öl som jag inte tickat. Efter en snabb scanning av alla dessa ljuvliga öl blev det ett tiotal nya produkter. Återigen hade väskan blivit tung men sinnet började bli lätt. En kvick promenad senare anländer jag Bryssel central  och ser att tåget ut till flygplatsen går om sju minuter…

  
17:44 Tåget avgår och jag är på! Jag lyckades! Tack vare några trevliga personer som släppte före mig i biljettkön och lite tur tuffar jag ut mot Zaventem där flyget väntar för att ta mig hem till Sverige igen. Puh! 

Emellertid är denna resan inget jag rekommenderar utan se gärna till att ni har mer tid när ni besöker det fantastiska Belgien.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Så var man där igen…

Det vill säga trött och sliten som ett par uttjänta tofflor. Det börjar bli allmänstatus på söndagar. Stockholm Beer igår och St Feuillienbesök i fredags. Otroligt trevliga dagar men som sagt så tär det på en liten Skrubbe…

  
Men redan imorgon tar jag nya tag när det bär av mot nya äventyr och höstens första Belgienresa. Det blir i och för sig bara fem timmars vistelse men ändå. Anledningen är att det är dags att lämna in min öl Södvik Säsong plus anmälan till Brussels Beer Challenge samt betala anmälningsavgiften. 

  
Jag antar att det även blir ett obligatoriskt besök på både Cantillon och Moeder Lambic Fontainas. Möjligen ska jag försöka hinna med Stoemelings också innan det bär hemåt igen…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe