Andel i ekfat?

Publicerad den av
Svara

Nu har vi på Belgoklubben fått möjlighet att reservera ett antal små unika ekfat innehållande sällsynta eller helt nya brygder hos några bryggerier i Belgien.

  
På onsdag kommer det gå ut ett mejl till alla våra medlemmar där de inbjuds att investera andelar i dessa fat. När dessa brygder har vilat klart på respektive fat kommer de att buteljeras för att sedermera bli en temalåda utöver det vanliga. Om allt går som det ska kommer denna speciallåda att innehålla fyra olika varianter från Het Nest, White Pony och Bastogne. Totalt kommer lådan som vanligt att innehålla tolv buteljer totalt.

  
Till att börja med går vi ut med 140 andelar men eftersom man faten varierar i storlek plus att det sannerligen sker en viss avdunstning kan det eventuellt bli både mindre eller fler vilket också kommer att avspegla sig på slutpriset. Det ska hur som helst bli sjukt roligt att följa dessa fat och som sagt ber jag er som är intresserade att vara på tårna på onsdag.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe
 

Brekerieting NEWS!

Publicerad den av
Svara

Det är inte ofta jag är först på bollen eller för den delen berättar något som inte så många vet men nu tror jag att jag har lite hett förstasidesstoff! Det har kommit till min kännedom att vi inom kort kan vänta oss ett svenskbelgiskt samarbete av största intresse.

   
Jag kan avslöja att i slutet av maj kommer det Brysselbaserade Brasserie de la Senne att åka till Landskrona för att brygga en samarbetsöl med de magiska och innovativa bröderna Ek på Brekeriet. Vad det blir för öl och vad vi kan förvänta oss vet jag i skrivande stund inte men jag kan lova att det kommer bryggas en öl som är värd att vänta på!

Ha en trevlig lördag och tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

  

Försommarkärlek och försenat påskägg!

Publicerad den av
2

Om några minuter vankas det åter igen nyheter på Systembolaget och bland dem ser vi två solida och varmt rekommenderade belgare. Den första av dem hade jag nöjet att servera gäster på jobbet under gårkvällen…

  
…och det är ingen mindre än den ofiltrerade bondbrygden Saison Dupont Cuvée Dry Hopping. Denna makalösa specialvariant av bryggeriet Duponts flaggskepp Saison Dupont har i år förädlats med den aromatiska humlesorten Styrian Eureka. Detta gyllene och disiga mästerverk kommer att ha en ständig plats i mitt kylskåp tills den tar slut på hyllorna. En smått funky sommarsläckare som får mig att tänka på smultronstinna sommarängar och soliga molnfria dagar.

  
Öl nummer två är förvisso lite drygt en månad sen sett till att det är en påsköl men i min bok gör det absolut ingenting. Boskeun från Dolle är i sitt bärnstensfärgade manér en öl jag kan dricka året om! Med smäktande toner av fudge och toffee uppburna av en värmande procent lyfter denna brygd ibland mot liknande höjder man kan nå om man inmundigar bryggeriets högt eftertraktade julöl Stille Nacht.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Saisonprovning på Pressklubben!

Publicerad den av
Svara

Idag har jag kopplat årets upplaga av den fullkomligt magiska Saison Dupont Cuvée Dry Hopping på jobbet. Den är i suverän form och försvinnande god!

På tal om Saison så har vi på Pressklubben blivit tillfrågade av ölmagasinet c/o Hops att hålla en provning om denna vallonska bondölstil i samband med att det nya numret om just den ölstilen släpps. Självklart gör vi det och nu är min förhoppning att ni vill komma på ett sånt event.

Torsdagen den 1:a juni vid klockan 19 tänkte jag servera sex olika belgiska öl med koppling till ämnet samt berätta en och annan anekdot. Detta kalas kommer att kosta 495:- och då ingår även ett rykande färskt nummer av magasinet. Bokning sker på info@pressklubben.se och det är först till kvarn som gäller…

Hela denna Skrubbetorsdag kommer att bada i Saisonens tecken och exempelvis kommer jag bland annat att koppla vårt sista fat av den undersköna samarbetsbrygden Deux Amis samt universums sista fat av min och Tobias Göth skötebarn Gröndals Grisette bryggd av Modernist. 

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

Åkerbärslambic!

Publicerad den av
1

Hur vore det med en lambic innehållande det mytomspunna och välsmakande åkerbäret? Denna fråga kommer upp från tid till annan men vad jag vet har det ännu inte praktiserats. Nu har frågan på allvar lyfts igen och nu behöver jag er hjälp eftersom jag tror, nä jag vet att det skulle bli en fantastisk produkt!

 Historien är den att jag, genom en nybliven surölsgrupp, blivit ombedd av en lambicblandare  att undersöka möjligheten att komma över en ansenlig mängd åkerbär. Till att börja med handlar det om några kilo för att göra en testbrygd men eftersom jag anar att det kommer att bli fenomenalt talar vi om bra mycket mer. Självklart vore det bra om eventuella tips kunde följas av en tänkt kostnad för detta röda lilla mästerverk. 

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

Zwanze 2017, vi har ett datum!

Publicerad den av
Svara

En av årets stora händelser bland älskare av den syrliga ölen är Cantillons årliga Zwanzedag. Under den dagen, som infaller en lördag, har en unik brygd från detta mytomspunna premiär på bryggeriets kompiskrogar runt om i världen. Gemensamt för alla dessa ställen är att de erhåller endast ett fat av denna specialöl samt att den öppnas 21:00 lokal tid och när ölen är slut är den slut. 

  
På senare år har den funnits på bryggeriet även efter detta specifika datum men endast för att inmundigas på plats! 2016 sammanföll detta datum med Bryssel Halvmaraton vilket passade mig utmärkt  och därför frågade jag bryggaren Jean Van Roy om jag möjligen kunde ha samma tur i år. Tyvärr var det inte så utan Zwansedagen 2017 infaller veckan innan årets halvmaraton, närmare bestämt lördagen den 23:e september. Se till att öronmärka kalendern för oavsett om man befinner sig i Bryssel eller annorstädes är det värt att besöka något av de etablissemang som har ynnesten att servera denna specialare. 

  
Själklart kunde jag inte låta bli att fråga om han hade bestämt sig vilken produkt som blir årets Zwanze? Under några år har förhandssnacket ofta handlat om den amforalagrade lambicen Jean har experimenterat med sedan 2011 men den är han fortfarande inte riktigt nöjd med så den får vi vänta på ytterligare. Mer ville han inte berätta utan årets Zwanze är fortfarande ett mysterium och en överraskning!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

HÖR UPP OCH HÅLL UTKIK!

Publicerad den av
Svara

Generellt är de flesta i ölgemenskapen trevliga, laglydiga och reko människor. Det är sällan man stöter på det motsatta men tyvärr finns det även motsatsen och ibland visar de sin värsta sida. Idag har jag till exempel blivit uppmärksammad på en omfattande stöld av en uppsjö ölrariteter och jag ber er som sysslar med ölbyteshandel och dylikt att hålla era ögon och öron öppna!

 Stölden ägde rum i Antwerpen hos en samlare som inte bara hade en mängd svårtillgänglig öl utan även vissa extremt unika produkter. Ölnördar brukar referera till rariteter som ‘vita valar’ men bland detta stöldgods fanns till och med ‘spökvalar’ vilket är öl som vanliga dödliga överhuvudtaget inte kommer över. 

Bland det tjuvarna stal fanns exempelvis:

3 Fonteinen De vier seizoenen (Lente, Zomer, Herfst & Winter)

3 Fonteinen Malvasia Rosso 

3 FonteinenZenne y Frontera 

Driesjes Eerste Plasje 

Myrthes Eerste Plasje

Millenium Geuze (3 Fonteinen- De Cam)

Liefmans Goudenband Jeroboam (minst 30 år gammal)

Rodenbach Caractère Rouge (2012, första batchen)

Rodenbach Vin de Céréales

Antwerpen ’93 De Koninck

Zeppelin (2002, första batchen)  

Cantillon Iris (1996)

Belle Vue Selection Lambic (1993)

Lägg därtill Oude Geuze/ Oude Kriek från 3 Fonteinen, Hanssens, Oud Beersel, De Cam, Mort Subite, Timmermans, De Troch, Lindemans, Boon, Tilquin, Cantillon och De Neve samt mycket, mycket mer.

Händelsen är polisanmäld och jag ber er igen att inte låta dessa rötägg komma undan och jag skulle vara mycket tacksam om ni meddelade mig ifall ni stöter på något som kan tänkas komma från denna stöld.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

  

SWAFFF!

Publicerad den av
Svara

Det har visat sig att det inte bara är den av mig omskrivna BXL Beerfest som har festivalpremiär i Bryssel i år. För de hugade festivalbesökarna kan man välja att skippa det svenska midsommarfirandet och istället besöka den nya festivalen SWAFFF!

 Även den festival kommer att likt ovanstående innehålla sex av de Brysselbelagda beyggerierna och den kommer att hållas i området Schaerbeek som är mest känt för sina körsbär (moreller) och terroristtillhåll. Arrangörer är tre etablissemang (Dynamo, Malt Attacks och Le Barboteur) som antingen är krog, ölbutik eller både och.  
Förutom Brysselbryggerierna har de samlat en nätt skara men väldigt bra och intressanta belgiska bryggerier. Förutom dessa 15 så kommer de strax att släppa 15 utländska bryggerier som även de ska närvara och jag undrar om det finns några svenska bland dem?

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

De Cam bär frukt!

Publicerad den av
Svara

Under efterskalvet av Toer de Geuze visar det sig att det dykt upp än fler nyheter än jag rapporterade innan festiviteterna. Bland dessa kommer två av dem från energikaninen och eldsjälen Karel Goddeau på De Cam i Gooik. 

   

Båda produkterna är fruktlambicer eller bärlambicer och den ena av dem har fått vila med röda vinbär från Pajottenland. Den bär (sic!) namnet De Cam Trosbessen och buteljerades i juni 2016 samt har 45 kg frukt per 100 liter lambic även om bsksideetiketten antyder något annat.

Produkt nummer två är en lambic med ‘vilda’ blåbär från skogarna i Ardennerna. Denna blåbärslambic vilken består av 40 kg bär per 100 liter har, om jag förstår det hela rätt, samma buteljeringsmånad som ovanstående öl och heter De Cam Wilde Bosbessen. Enligt några som provat dem var de något unga vilket Karel bekräftar med följande ord:

I mostly said to all the groups , don t drink the beer right know , keep it for later, but you all could not wait and my book keeper told me to shut up…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

Årets sexpack alla kategorier!

Publicerad den av
Svara

Medan en stor del av både den internationella och nationella ölnördseliten är eller ska till Köpenhamn någon gång under veckan för att bland mycket, mycket annat besöka MBCC sitter jag och drömmer mig bort till en helt annan festival!

  

Tidigare har jag berättat om en ny ölfestival som kommer att gå av stapeln den 26:e samt 27:e augusti i år och som fått namnet BXL Beerfest. Sedan dess har antalet deltagande belgiska (och för den delen utländska) bryggerier ökat drastiskt på denna nya tilldragelse och i skrivande stund har de släppt 34 av de totalt 50 medverkande varav 20 av dem är belgiska.

  
Det är emellertid ett annat nytt grepp i festivalsammanhang som rubriken åsyftar och som jag finner synnerligen intressant. Från och med nu kan man investera i ett specialbryggt sexpack med unik öl på storflaska från Cantillon, Verzet, De la Senne, Brasserie du Brabant, Alvinne och Dochter van de Korenaar. Beställer man detta paket får man hämta ut det under festivalen och det utlovas limiterade brygder som inte kommer att finnas representerade varken på, innan eller efter detta ölevent. Sjukt spännande och kul!

 
Packet kostar 75€ och finns att beställa här. Jag funderar på att beställa åtminstone ett och om jag inte har möjlighet att åka låta någon plocka upp det åt mig så länge för nog är man nyfiken!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe