Sent igår postade grabbarna från Lambiek Fabriek en bild som fick cyrliga cyber connoisseurer att gör volter.

Självklart kollade jag med bryggarna vad som döljs bakom dessa inte helt politiskt korrekta namnen men mycket var fortfarande Icant-Elle…
Sent igår postade grabbarna från Lambiek Fabriek en bild som fick cyrliga cyber connoisseurer att gör volter.

Självklart kollade jag med bryggarna vad som döljs bakom dessa inte helt politiskt korrekta namnen men mycket var fortfarande Icant-Elle…
Sedan 2016 har Duvel/Moortgat valt att ekfatslagra sitt flaggskeppsöl Duvel. Tidigt under 2017 släpptes den första Duvel Barrel Aged som likt nu fått vila på två olika sorters bourbonfat från Buffal Trace och Four Roses.

Det som skiljer denna fjärde utgåva från de tidigare upplagorna är att denna fått vila hela nio månader. De föregående varianterna hade endast sex månaders vila. Det blir intressant att se om det gjort någon skillnad..
Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe
Idag visade Cantillon upp sitt nyinförskaffade råvarulager inför kommande bryggsäsong 2019/2020.

Denna bryggperiod kommer att gå under bokstaven X vilket skrivs på alla fat de kommande månaderna. Eftersom vädergudarna är på bryggeriets sida kommer de att dra igång redan nästa vecka vilket innebär att de börjar 10-13 dagar tidigare än föregående år. Hösten är allt bra härlig ändå!
Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe
Nu har äntligen den stora laddningen med öl jag beställde tidigare i höstas landat på jobbet. Förutom att en del sorter som varit slut eller på upphällningen är tillbaka innebär detta att hyllorna kommer att fyllas med en uppsjö öl som aldrig tidigare siktats i Sverige eller som vi aldrig haft förut!

Totalt är det 66 olika brygder som kommer att ha premiär från tid till annan under resterande delen av denna årstid samt under den kommande vintern. Jag är i valet och kvalet om Skrubbes tick, tick, ticktorsdag ska återuppstå eller om jag helt enkelt ska portionera ut dessa nykomlingar i tid och otid.

Även denna beställning innehåller en stor del som är ny för mig och det är med skräckblandad förtjusning jag ser fram emot att tjuvsmaka en del av dem. Jag har även redan på förhand en aning om vilka produkter som kommer försvinna först och vilka jag kommer ha kvar när det är dags för inventering om lite drygt åtta månader.

Emellertid brukar det alltid finnas överraskningar samt skrällar bland dessa färskingar och det är en av anledningarna till att man håller på med det man gör, antar jag. Hur som helst har jag redan nu bestämt att den veckas Skrubbetorsdag kommer att innehålla smakprover från tre olika fatlagrade varianter av den excellenta Imperial Stouten Préaris Marius (Reserva) från Vliegende Paard. Väl mött då om ni har vägarna förbi…
Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe
Under dagarna tre har vi i Belgoklubben tillsammans med tio belgiska och två svenska bryggerier plus en uppsjö andra människor gjort vårt yttersta för att underhålla en stor del av våra medlemmar på en av Östersjöns största båtar. Jag tyckte vi gjorde ett bra jobb och jag är tacksam, glad, trött och smått euforisk över er resenärers entusiasm, era leenden och den magiska stämning vi byggde upp tillsammans.

För oss Belgoklubbare samt bryggarna började denna tillställning redan på onsdagen med ett Arlandanländande, en lunchdejt i den belgiska ambassadörsvåningen samt en guidad tur i Gamla Stan innan det var dags att äntra båten för en första tur med en lära-känna-varandra middag och några timmars butiksbyggande samt festivallokalsroddande.


När allt detta var till ända dök de första av er upp och satte prägel, gav liv samt stämning till denna flytande belgiska båtfest. Förutom fantastisk öl och trevliga bryggare bjöds det jazz, ost, choklad, specialkomponerade rätter i restaurangerna, en helt otroligt bra ölbutik samt en uppsjö provningar.

Likt föregående år var stämningen hög bland alla deltagare på båten och timmarna bara flög iväg. Detta var helt enkelt två suveräna resor som skapat många minnen och bjudit på mängder av skratt.



Det skulle förvåna mig mycket om det inte blir repris på detta positiva sjöslag även nästa år och om så är fallet rekommenderar jag er alla att ta er tid att följa med. Det kommer ni aldrig att ångra! Åter igen ett varmt och hjärtligt tack till mina kollegor, alla bryggare, övriga utställare, personalen på Silja Galaxy samt till er besökare som förgyllde dessa oktoberdagar.
Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe
Imorgon klockan 10:00 öppnar Sveriges för närvarande näst bästa ölbutik och till min besvikelse finns där endast två stycken blandlandsbelgare. Jag vill minnas att Gouden Carolus Whisky Infused skulle komma men den verkar vara framflyttad. Ofiltrerade Portersteks Ölnyheter är bättre på att hålla er ajour med sånt…

Hur som helst så har ni som väljer Systembolaget imorgon två ursnygga burkar att välja på. Dels är det Omnipollos Pleroma Berry Blend Crème Brûlée Sour och dels är det To Øl:s Garden of Sweden och som brukligt är båda produkterna bryggts på Proef i Lochristi. För mig två helt oprövade kort men de kommer säkert följa med i någon korg framöver.
Sveriges bästa ölbutik aka Lilla Belgien har inte öppnat än men om några timmar står den redo att ta emot er.

I morse såg den ut som ovan men under dagen har det hänt saker och nu, tre timmar innan öppning, är den mer eller mindre färdig för service!
När ni som valt att följa med Belgoklubben på årets båtresa erbjuds 120-130 olika belgare att köpa med er hem, förutom en festival och mycket annat gott.
Dags att återgå till tjänst. Hoppas vi ses någon av dagarna.
Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe
Kan ni som läste gårdagens inlägg vänligen bortse och helst glömma det ni läst! Jag har uppenbarligen gått över gränsen och jag, eller snarare bryggeriet Eskilstuna Ölkultur, har blivit anmälda av flertalet personer på grund av detta trots att bryggeriet varken visste om eller hade någon inblandning i detta. Är det någon som gjort sig skyldig till något brott så är det jag och bara jag…

Utan att gå in närmare på vad detta gäller och strö mer salt i såren kan jag bara be om ursäkt för min naivitet och mitt handlande. Jag vill också be Eskilstuna Ölkultur, Systembolaget samt alla mina läsare om förlåtelse, speciellt ni som föll för min uppmaning. Förlåt.
Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe
Med bara ett fåtal dagar kvar tills dess att Belgoklubben lättar ankar tänkte jag locka och fresta er med ytterligare en fullkomligt magisk produkt. Denna synnerligen trevliga båtresa blev om möjligt ytterligare lite bättre.

Som många er redan känner till har vi bjudit in tio belgiska och två svenska bryggerier. Det ena av de svenska är Stockholm Brewing och det andra är Tempel Brygghus som följer med för andra gången. Dessa två kommer att bjuda er på belgoinspirerade brygder från deras respektive portföljer vilket inte går av för hackor. Igår stod det klart att Tempel lyckas få hit ännu en pjäs som bryggdes tillsammans med Hof ten Dormaal den 29:e januari i år.

Detta är en mäktig Imperial Stout som fått namnet Tempelhof är en av mina favorittickningar i år. Mullig och munfull, torr och fullpackad med smak är detta ett tokigt bra exempel på denna intensiva ölstil.
Om ni inte redan har bokat in er är det hög tid nu! Igår fanns det platser kvar på båda turerna även om fredagsresan mer eller mindre är fulltecknad. Jag ser fram emot att träffa, servera samt hålla provning för er någon av dagarna.
Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe
Ikväll är det dags att introducera bryggeriet VBDCK och sex av deras Kerelprodukter på jobbet! Detta relativt unga och lite kaxiga bryggeri producerar en förhållandevis modern flora öl där många av dem har en viss tvist.

Som exempel deras kraftpaket Kerel Kaishaku vilket är den starkaste brygd som någonsin serverats på Pressklubbens fatanläggningar.

Denna blonda smakbomb har enligt bryggeriet förärats med en unik jäststam som pallar trycket. Det något annorlunda ölnamnet är hämtat från japanskan och är kopplat till seppukoritualen. När exempelvis en samaraj skulle begå seppuko (harakiri) utsågs en kaiskakunin. Detta var den person som hade till uppgift att med ett enda katanahugg dekapitera samurajen, dels för att bespara lidande och dels för att bespara publiken. Denna blodiga final och ölen har samma namn, förhoppningsvis inte samma resultat…
För er som inte kan komma ikväll men är nyfikna på VBDCK:s produkter kan jag tipsa om Belgoklubbens höstlåda som innehåller Kerel Saison.
Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe
Lambicbryggeriet Oud Beersel har under de senaste åren gått från klarhet till klarhet och innovativt har de tagit ett flertal steg på uppfinningstrappan. För några år sedan började de sälja sina lambicer på 3,1 liters bag-in-box. I början släppte de bara klassiska smaker men med tiden har det kommit en uppsjö udda, sällan skådade eller för den delen aldrig tidigare sedda lambicer på detta format.

Nu är det dags igen! Igår släppte bryggeriet tre nya smaksatta varianter och denna gången har de tagit ut svängarna ordentligt eller vad sägs om att den första är smaksatt med olivblad, den andra med rosellhibiskus och den sista med grönt Sencha te. Man kan inte annat än att bli lite nyfiken, eller hur?
Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe
En Sommelier som gärna pratar om öl.
Kärleksförklaringar, försvarstal och funderingar kring den belgiska ölfloran
Annorlunda öl från Uppsala
Det finnes et øl til alt...
A blog about brews, pubs and travel
- en uutdannet ung øldrikkers motstykke til meritterte ølbloggere
Ölblogg för smakens, upplevelsernas och gemenskapens skull. I all anspråkslöshet är detta bara en blogg för ett par vänner som delar en nyfikenhet och passion för gott öl. Oftast dricks den var för sig, men bäst smakar den på plats, tillsammans, IRL. Därav namnet. Det är nämligen det som är målet... En, två, tre... ja flera Tour Trappist... Google translate links can be found further down on the right hand side. Welcome...
En blogg som handlar främst om öl och hur man brygger öl hemma men ibland också kärlek, föräldraskap, bakning, TVspel, musik, mat, teknik o hundar:)
från mörkaste Småland
Kärleksförklaringar, försvarstal och funderingar kring den belgiska ölfloran
Kärleksförklaringar, försvarstal och funderingar kring den belgiska ölfloran
Kärleksförklaringar, försvarstal och funderingar kring den belgiska ölfloran
Din ölflotte i malthavet
Kärleksförklaringar, försvarstal och funderingar kring den belgiska ölfloran
Kärleksförklaringar, försvarstal och funderingar kring den belgiska ölfloran
Kärleksförklaringar, försvarstal och funderingar kring den belgiska ölfloran