VBDCK och Kerel

”Untouched by monks” lyder VBDCK:s devis och denna kaxighet genomsyrar allt som detta Tielrodebaserade bryggeri utstrålar och brygger. Med en stor portion humor och glimten-i-ögat tänkande ser jag ett bryggeri som jobbar lite i samma sfär som Brussels Beer Project.

Det något krångliga men ändå iögonfallande bryggerinamnet är en förkortning på två familjers efternamn (Verbeeck-Back och De Cock) och denna relativt nya aktör från 2015 har anor sedan 1867 även om de vid nystarten hade legat i träda sedan 1966. Bryggeriet har förstått storheten med ‘storytelling’ och självklart är deras jäststam funnen i den sista kvarvarande flaskan som hittades under dammet och skräpet i det forna bryggeriet.

Med den återfunna samt återskapade jäststammen, en tydlig idé, hantverkstänkande och mycket skinn på näsan formade dessa två familjer det uppnosiga bryggeri vi ser idag. VBDCK har redan hunnit producera ett tiotal olika produkter som alla har förnamnet Kerel och de blandar mellan traditionella stilar med en tvist samt moderna obelgiska skapelser.

Som ni ser har VBDCK en markant logotyp och ett tydligt formspråk samt att de använder sig av en stubbformad flaska vilket de är tämligen unika om i Belgien. Mycket tack vare mig kommer många svenskar att få möjlighet att testa detta bryggeris brygder under hösten. Dels har vi lyckats få dem att buteljera Kerel Saison på storflaska till Belgoklubben och dels kommer jag få in ett gäng sorter på både fat samt flaska till jobbet. Det blir så att säga en Kerelkul höst…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe