Belgisk humleöl, det nya svarta…

Idag, 15:e mars 2013, släpps årets version av Duvel Tripel Hop. En väl och torrhumlad variant av special-Duvel och nytt för i år är att den humlas med den japanska humlesorten Sorachi Ace. Kul att en så stor bryggerikoncern ger sig i kast med unika brygder i mindre kvanti

20130315-093540.jpg
Lite sent omsider har äntligen belgiska medelstora och stora bryggerier fattat att humlestinn öl inte bara är en trend. Det verkar nästan så! Idag har ytterligare en torrhumlad, årsbestämd variant på en redan befintlig humleöl premiär. Det är ‘Hopus Premiuer 2013’ bryggd av Lefebvre och till skillnad från den vanliga Hopusen har den nya sex humlesorter* i sig istället för fem. Vad jag kan se är förväntningarna stora.
Även jag är nyfiken trots att jag inte är ett ‘humlehuvud‘…

20130315-101637.jpg
Sist för idag, men inte i år, bland de humlefokuserade ölen är att belgojätten Palm ger sig in i leken. I dagarna släpper de en öl med namnet ‘Palm Hop Select’ och den har provtestats i en relativt liten unik batch förra året under ett annat namn, ‘Palm Hopper’. Det är en något starkare Palm, torrhumlad med Hallertau Mittelfrüh från Poperinge men i ärlighetens namn hyser jag inte några jätteförhoppningar om den här ölen men jag är klart positiv till utvecklingen.

20130315-103610.jpg
Innan fredagen ska få fortsätta sin dagliga lunk vill jag bara delge en länk till en belgisk broder som har tagit ett oerhört vackert foto på ovanstående tema. Det föreställer den ekologiska humlebonden och en av de drivande på bryggeriet Plukkers, Joris Cambie som ber för en framgångsrik skörd!

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

*den sjätte och sista humlesorten är en amerikansk humle, dock ospecificerad än så länge!

Andra chansen blir tredje möjligheten!

Nu har det gått några dagar sedan jag sjösatte ”andra chansen”. Ni är många som vill få er världens bästa öl till livs och med all rätt. Jag har insett att jag inte vill eller kan spela ‘Gud’ och välja bland er som mejlat mig…

20130313-110529.jpg
…så därför har jag beslutat att låta lotten bli avgörande.
Dock ska ni som blir utan öl även denna gång inte bli allt för modstulna! Jag kommer behålla de namnen och se till att de får varsin Westvleteren någon gång under 2013. Med tanke på att mina resor och mina kontakter bör det vara både rimligt och genomförbart!
Det är min mission och det är ”tredje möjligheten”.

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Kungligheter, här och där…

Häromdagen gick ‘prinsessan’ Lilian bort. Trist. Belgien är ju som bekant också ett kungarike och där händer det saker
Det finns också två historiska rojalistiska band mellan Sverige och det vi idag kallar Belgien.

20130312-203422.jpg
Blanka från Namur, eller Blanche de Namur, blev svensk drottning i juli 1336 samtidigt som kröningen av Magnus. Redan 1334 hade Magnus och ett följe varit ner i Namur och charmerat Blanka och efter två års kurtiserande och diplomati fick den dåvarande svenske kungen Magnus Eriksson (sonson till Magnus Ladulås) sin gemål till bistra Sverige. Barnramsan ‘Rida, rida ranka, hästen heter Blanka’ är döpt efter henne även om den skrevs på 1800-talet. De vitsiga bryggarna på du Bocq har benämnt deras veteöl efter henne men också som ‘vit från Namur’. Bor det månne en Göteborgare i Purnode?

20130312-224648.jpg

20130312-224659.jpg
Om man förflyttar sig fram till 1900-talet så har vi en liknande historia men då är det en svensk prinsessa som blir belgisk drottning. Astrid gifte sig 1926 med kronprins Leopold och 1934 efter kung Albert I plötsliga död blev hon Belgiens drottning. Dock blev lyckan kortvarig eftersom hon förolyckades i en bilolycka redan 1935. Drottning Astrid blev 29 år men han lyckligtvis föda tre barn så tronföljden var säkrad!
Det fanns ett bryggeri i Anderlecht som hette Brasseries Atlas som bryggde en öl till Astrids ära och Leopold var en öltörstig själ…

20130312-230441.jpg

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Linköping Beer Expo 2013 i backspegeln…

Några reflektioner kring Linköping Beer Expo. Man kan inte annat än att imponeras av familjen Lindblads (med Richard i spetsen) engagemang, framåtanda och prestation. Otroligt roligt att se och kul för Linköping. Jag njöt verkligen av fulla drag att vara där och för en gångs skull slapp jag oroa mig för att inte hinna lista allt…

20130311-220508.jpg
…eftersom de belgarna som fanns redan var avbockade. Med det menar jag inte att de var dåliga på något vis utan snarare tvärtom. Vad sägs om att alla (utom Orval) trappistbryggerier var representerade. Det fanns sex lambicer och två oud bruins plus tretton andra belgare från diverse* bryggerier. Lägg därtill ett gäng blandlandsbelgare och du har ett mer än hyfsat startfält. Förvisso var det mycket tack till VilleValla-folket att det såg ut som det gjorde men ändå.

20130311-221803.jpg
Nu var och är detta inte en festival som ska fokusera på belgarna, det inser till och med jag, utan främst på svenska mikro- och nanobryggerier.
Därför är det med glädje som jag ändå ser några av bryggerierna hämta sin kraft, inspiration och sina idéer ur den belgiska traditionen. Jag tänker peka tre olika öl från tre olika bryggerier.

20130311-221918.jpg
Först ut är det bröderna Ek från Brekeriet som har tagit öl-Sverige till en plats där den aldrig varit! Genom att anamma och ombesörja Brettanomyces i alla sina öl är helt galet kul. Att de också gör det så bra är ännu roligare! Jag skulle kunna peka på vilken som helst av deras öl men väljer ut Saisonen. Den genomsyras av en historisk smakförnimmelse som ingen av de moderna saisonerna gör (förutom Saison de la Senne då möjligen) Utan tvekan och utan eftertankens kranka blekhet sätter jag denna öl bland de tio främsta svenska öl någonsin.

20130311-222709.jpg
Bredvid dem på mässan fanns det fler skånepågar, närmare bestämt Malmö Brygghus. Vilket härligt driv och vilken uppsjö innovativa kreationer till öl de kunde uppbringa. Visst, allt är inte på plats än, men vänta ni! Bland deras öl vill jag lyfta fram den skånska lambicen Grand Crew. Det är så skönt att ni vågar ge er i kast med en öltyp som är näst intill helig! Fortsätt så (och det var det inget tvivel om förstod jag!)

20130311-223011.jpg
Sist ut vill jag lyfta på hatten för en stor liten bryggare också har bryggt en belgoklon. Björn på Oppigårds presenterade, 1200 Meter Djupt, som jag skulle kategorisera som en modern belgisk blond. Det är superkul när en tämligen etablerad bryggare väljer att gå den vägen. Förhoppningsvis får han gensvar och ekot drar in fler stora små bryggare i belgosvängen!

Tack Joel Linderoth för lånet av bilderna,
tack för uppmärksamheten och tack än en gång familjen Lindblad/
Jens Skrubbe

*Abbaye des Rocs, Bosteels, Duvel Moortgat, Het Sas, Slaapmutske

Vinnarna i glastävlingen!

Det här med tävling var väldigt roligt så det var inte sista gången. 52 stycken tävlande var ni som slogs om 5 glas. Fantastiskt kul att så många ville vara

20130311-104849.jpg
Lottningen gick till på följande sätt. Jag skrev ner alla tävlande på varsin lapp, la dem i ett Westvleterenglas (så klart!) och drog fem lappar. Enkelt som 1-2-3…
De lyckliga fem blev:
Urban Gustavsson
Elin Carlsson
Viktor Nilsson
Hampus Olofsson
Markus Wessman

20130311-105848.jpg
Grattis, grattis!

Vilken smäll!

För tre år på dagen hände en fruktansvärd olycka på Dolle. En ångpanna exploderade och orsakade stor materiell skada men tack och lov kom ingen till allvarlig skada*.

20130310-204053.jpg
De första nyheterna och de första bilderna som kom ut var hemska men när elden var släckt och röken hade lagt sig var det som sagt inte så farligt och efter tre veckor var de igång som vanligt. Oerbaren fick en ny kostym och en del öl gick åt pipan men i övrigt så var det nog tur att huset som bryggeriet ligger i är ett stenhus som har minst 150 år och två världskrig på nacken. Dock finns det en vacker kärlekshistoria kopplad till den här olyckan och som bekant kan kärleken övervinna allt.

20130310-204956.jpg
Skål Kris Herteleer och Els de Mûelenaere! Fortsätt missionen…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

*Den enda som ådrog sig skador var en trädgårdsmästare som råkade befinna sig i närheten. Han fick lindriga brännskador på händerna och i ansiktet men efter två dagar var han på benen igen.

Andra chansen…

Nu har jag bestämt mig för att agera barmhärtig samarit. Efter att ha hört, läst och noterat alla dessa känslor som torsdagens racersläpp av Westvleteren rört upp vill jag göra en god gärning.

20130309-220159.jpg

Med hjälp av några av mina gäster som känner lite som jag och några öl ur egen samling tänker jag ‘dela’* ut några stycken Westvleteren till de som inte fick tag några i torsdags! Är ni intresserade?
I så fall kan ni väl droppa ett mejl till jens.skrubbe@gmail.com och berätta varför just ni är värda, vad ni ska göra med den eller hur ni ska njuta av den…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

*till självkostnad+frakt

Ja, må hon Eva…

Idag ska jag försöka ge mig i kast med att redogöra lite om kvinnor i den belgiska ölvärlden utan att förvirra mig i genusteoretiska labyrinter och fördomsfällor. Antagligen har jag redan misslyckats…

20130308-152150.jpg
Utan att lägga någon värdering är tanken att jag vill påvisa att belgisk öl inte är enkönad. En av de mest eftertraktade ölmänniskorna i Belgien fyller passande nog år idag. Det är inte många öltidskrifter, ölbloggar och ölprogram som Sofie Vanrafelghem inte har medverkat i de senaste åren och jag vill ta tillfället i akt att gratulera henne på hennes födelsedag!

20130308-164728.jpg
Sofie är från Gent och är journalist, bloggare, ölsommelier, lärare* och spökbryggare. Hon sitter i redaktionen för Hoppermagazine och är involverad i Zythos. Tillsammans med fyra vänninor har hon varit på Alvinne och bryggt ölen ‘Eva’ som jag tyvärr inte testat än. Till synes en modern belgisk blond med tre maltsorter och tre olika typer av humle**.

20130308-173016.jpg
Jag har redan nämnt Orvals nya bryggmästare men hon är inte ensam. De är några stycken nu***och jag tror det är fler på gång. Utan att värdera kön så ligger de kvinnliga bryggarna i framkant både smakmässigt och innovativt. Imorgon kan ni dricka bland annat Nathalie Eloirs öl på Linköping Beer Expo.

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

* läraryrke i allmän ölkunskap på CVO Panta Rhei i Gent

**Hallertau Mittelfrüh, Hercules och Cascade

***I urval: An Splenter (Gentse Stadsbrouwerij), Nathalie Eloir (Abbaye des Rocs), Anne-Francoise Pypaert (Orval), Sid Hanssens (Hanssens), Hildegard van Ostaden (Urthel), Anne Catherine Dilewyns och An de Ryck (de Ryck)

Tävlingsdags (avslutad)

-Observera att tävlingen är avslutad.-
Med tanke på morgondagens släpp så tänkte jag anordna en liten tävling! Belgare är som bekant ganska noggranna med att öl dricks ur sitt profilglas och därför är priset Westvleterenglas!

20130306-162759.jpg
Allt ni behöver göra är att hitta sex bokstäver som jag placerat ut i några rubriker på årets inlägg. Bokstäverna står emellan två stjärnor (exempel *A*) och tillsammans bildar de ett ord. Mejla ordet till mig på jens.skrubbe@gmail.com så har ni chans att vinna ett glas.

20130306-172446.jpg
Lycka till!

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe