Öl för handikappade

I helgen smyglanserades ett öl som beställts och framtagits av funktionsnedsatta. Med otrolig självdistans och en rejäl skopa humor kryddad med Göteborgsk finess kallar de ölet CPA eller kort och gott CP-ölet. Klockrent och på tiden!

20130416-111859.jpg
I Belgien är det klurigt att vara rullstolsbunden, föreställer jag mig, utan att ha större erfarenhet än att jag släpat runt en barnvagn under en helg. Det är förvånansvärt dåligt anpassat. Inga ramper, minimalt med hissar. De flesta färdmedel är omöjliga att ta sig på utan maximalt med hjälp och på krogarna finns knappt någon förståelse. Dock finns det undantag…

20130416-112535.jpg
…bland andra så startade ett fantastiskt projekt 2001. Om man åker söderut på N6:an mot Mons så efter halva vägen kommer man till Casteau, där ligger St Alfred-hemmet och bryggeriet Augrenoise. Det är ett bryggeri som helt och hållet drivs av handikappade. Med hjälp och jäst av Jean Marie Rock så körde de igång för tolv år sedan.

20130416-113649.jpg
De brygger en gång i veckan och deras första öl var en suverän veteöl och en superkraftig julöl. Alla öl buteljeras på 75 cl, de är ofiltrerade och opastöriserade. Förutom de inneboende finns det en ideell stödförening som kallas ”Saugrenus” (de absurda). De har fått en stark variant på julölen tillägnade och bryggda åt sig men den har passerat min radar,tyvärr. På senare år har de även bryggt en lågalkoholöl (Augrenelle 2,5%) och en mellis (Augrenette 4,5%), även de är oprövade men antagligen välgjorda!

20130416-114740.jpg
Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Belgian Family Brewers

Från att ha varit ett gäng familjer som skött sitt, värnat om sitt hus och bara druckit sin öl till en organisation som drar åt samma håll, samarbetar och har en gemensam plattform är steget otroligt långt! För 15-20 år fanns det ingen inom den belgiska ölvärlden som trodde att detta var möjligt. Utopi och fantasi…

20130212-165648.jpg
…men historien ville annorlunda. En strålande och nödvändig idé! Den 8:e november 2007 bildades organisationen ‘Belgian Family Brewers‘ av 12 olika familjebryggerier.
När ‘Bockor‘ anslöt i september 2012 var de det 21:a bryggeriet. Här kan ni bekanta er med resten

20130212-171727.jpg
För att få bli medlem i B.F.B. så måste man uppfylla en del kriterier. Först och främst måste man ha bryggt öl i över 50 år utan avbrott. Ölen ska vara en ‘äkta’ belgisk öl, bryggd i Belgien och den måste vara tillgänglig i Belgien. Bryggerierna ska vara oberoende och de ska jobba för att värna om den belgiska ölen och dess traditioner. Öl som bär ovanstående stämpel garanterar allt detta. Grymt!

I.T.A.

I Vleteren i Västflandern sitter en organisation som alla inte har hört talas om men som utför sina plikter i det tysta. International Trappist Association (I.T.A) är ett organ som är till för att skydda och försvara autentiska trappistprodukter.

20130113-120343.jpg
Efter att ha haft många som skott sig på trappistnamnet tröttnade till slut Orvalmunkarna och gick till domstolen. 1962 i Gent fick munkarna lagen på sin sida och det skrevs en lag som skyddade ordet ‘trappistenbier/bière trappiste’. Den 6:e september 1985 förstärktes lagen ytterligare av en domstol i Bryssel och I.T.A bildades. Efter några år lanserade de hexagonen (bilden ovan) och den finns numer på alla produkter signerade trappisterna.

20130113-124018.jpg
Här är de kloster och de produkter som får bära logotypen:
Achel: öl
Orval: öl och ost
Scourmont-Lez-Chimay: öl och ost
Rochefort: öl
Westmalle: öl och ost
Westvleteren: öl
Koningshoeven (La Trappe): öl, bröd, kakor och choklad
Echt-Tegelen: sprit
Stift Engelszell: öl och sprit
Mont des Cats: ost (ölen bryggs av Chimay och får därför ingen stämpel)

Märk väl att trappistöl inte är en stil, sort eller ‘smak’ utan en varumärkning, en apellation och en kvalitetsgaranti!

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

BBBakis…

Idag är allmäntillståndet BBB, Bakis Beyond Belief. Efter en juldag (aka hemvändardag) på landet är det ingen skräll att man mår som förtjänar…

20121226-141227.jpg
Bland belgofans är BBB något helt annat. Burgundian Babble Belt är en grupp som likt mig tycker att belgisk öl är bland det bästa man kan ägna sig åt. Sedan oktober 2000 (samma månad och år som Pressklubben öppnade, spooky) har de funnits som en hjälp för vilsna belgosjälar. Bland mycket annat har de bedragit till fem, sex unika öl som bryggs av Fantôme respektive Smisje.

20121226-141045.jpg
Ölen från Fantôme är lite klurig att komma över och Smisje har flyttat sitt bryggverk och vad jag vet har han slutat brygga BBBourgondier. Jag rekommenderar starkt att man testar dessa öl om man springer på dem, inte bara för att de är svårfunna, utan för att de sticker ut på olika sätt. Ta bara nedanstående öl som är smaksatt med svartpeppar…

20121226-141921.jpg
…och bryggd för att dra in pengar till en sjuk liten flicka.
Förutom öl så kan man få belgiska resetips med allt vad det innebär och sedan den 24:e maj har de en ‘homebbbrew’-del. Det kostar inget att bli medlem så varför inte hoppa på tåget?

20121226-142902.jpg
Tack för uppmärksamheten/
Jens SkruBBBe