Tidigare under veckan stod det klart att Belgiens minsta munkbryggeri Achel kommer att bli av med sin trappiststämpel som utfärdas av I.T.A.
Anledning tills detta är att alla munkar, sedan i höstas flyttat, har från klostret och även om bryggeriet fortfarande är igång (med hjälp av Westmalle) är ett av kriterierna för att få behålla stämpeln att klostrets egna munkar måste överse verksamheten . Som jag förstår det kommer vi fortfarande, åtminstone den närmsta framtiden, fortfarande att kunna avnjuta dessa produkter men de nya etiketterna kommer att vara utan nedanstående symbol. Det borde ha ringt en varningsklocka hos mig i höstas när jag skrev om buteljeringsflytten men det gjorde det inte..
Att munkarna i Belgien har det tufft, inte bara på grund av pandemin, beror till stor del att återväxten är tämligen dålig inom orden vilket på sikt även är oroväckande för några av de övriga trappistbryggerierna i Belgien. Nu får vi hoppas att allt löser sig och att de kommer upp med en lösning. Förhoppningsvis blir, först och främst, Achels frånvaro från trappistfamiljen kortvarig för alla i Belgien vill och hoppas att allt ordnar sig men även att framtidens ölhyllor kommer att prydas av denna heliga nektar från munkarna.
Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe
Belgisk öl enligt Skrubbe 