2014 har knappt börjat men aktiviteten bland belgiska bryggerier håller på för fullt. Två av dem har redan aviserat namnbyte. Dessa ligger på var sin sida om Kortrijk i Västflandern, båda har över hundra år på nacken och är medelstora. Lägg därtill att bägge bryggerierna gjorde omfattande investeringar 2007. Nästan lite läskigt…
Det ena hette fram tills idag Bavik efter byn Bavikshove där bryggeriet ligger. Emellertid hette bryggeriet fram till slutet på 80-talet De Brabandere och det är det namnet som har återtagits. Bryggeriet har varit i familjen De Brabanderes ägor sedan grundandet 1894 och drivs nu i fjärde generationen av Ignace tillsammans med sonen Albert*.
Eftersom bryggeriet även firar 120 års jubileum i år passar de på att släppa en limiterad öl som extra grädde på moset. Ölen heter ‘1894 Oak & Hops’ och kommer i en serigraferad spumantiflaska. Den ser vi fram emot att få prova!
Det andra bryggeriet ligger i Bellegem söder om Kortrijk och kommer snart att byta namn från dagens Bockor till Omer VanderGhinste som även det är bryggeriets gamla namn. Bryggeriet grundades 1892 av Remi Vander Ghinste och som brukligt döptes bryggeriet efter Remis efternamn. Dock beslöt man 1977 att byta namn till Bockor** efter deras storsäljande lager. 2008 lanserade man tripeln ‘Omer’ och det tog bryggeriet från smått till medelstort.
Omer är ett mansnamn som alla förstfödda söner i familjen har fått och Omer Jean som nu driver bryggeriet är femte generationen Vander Ghinste i bryggarsvängen. Som om inte detta vore tradition nog har de även ‘grundat’ ett fantombryggeri inom bryggeriet. 13:e november förra året lanserade de ‘Le Fort Bruin’ och den ölen sägs komma från just Brasserie Le Fort men bryggs alltså av Bockor. Detta är en ren tributöl till ovanstående bryggeri som genom en plötslig död och ett för tidigt arv 1912 blev inkorporerat i Vander Ghinstes verksamhet.
Jag anar att trenden med att återknyta, ta upp eller hålla liv i traditioner som är bortglömda eller är på väg att dö ut är något vi kommer att se mer av i år och framåt i tiden. Det kommer att vara bryggerinamn, etiketter, öltyper etc. Jag saluterar detta. Håll historien levande och glöm inte det som en gång var även om det kanske inte alltid var bättre förr…
Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe
*Kallas i vardagstal Bert, rätt och slätt…
**Namnet kommer från en ordlek mellan det tyska ordet ‘bock’ (efter öltypen) och det franska ordet ‘or’ (guld). Namnet togs i bruk 1938 när man döpte om från ‘Ghinste Pils’ till ‘Bockor’.
Belgisk öl enligt Skrubbe 