Södvik Säsong 2013

Till min stora och förhoppningsvis alla ölälskares stora glädje kan jag meddela att det kommer en Södvik Säsong även 2013! Måndagen den tredje juni är det dags att mäska in…

20130525-222944.jpg
Årets upplaga bjuder på några nyheter. För det första är det ett nytt bryggeri som ska hjälpa oss att ta fram vår produkt. 2013 års Södvik bryggs av Eskilstuna Ölkultur. För det andra kommer vi, förutom ett fåtal fat, släppa ölen på numrerade magnumflaskor till försäljning via Systembolaget. Jag kan ha fel men…

20130525-224337.jpg
…jag sticker ut hakan och säger att vi presenterar den första svenska ölen på 1,5 liter. Överbevisa mig gärna! Gustaf och Jens firar fem år i år och kommer även kunna uppvisa en jubileumsöl under de tre dagarna i slutet av september när Skördefesten går av stapeln!

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

På önskelistan…

Alla som följer mig vet att min heliga graal stavas Maredsous 9. Föregångaren till den potenta 10:an och som slutades tillverkas 1992. Åh, vad jag skulle kunna göra mycket för att lägga vantarna på den…

20130501-214125.jpg
Nu när det precis har varit en ZBF som jag till råga på allt missat och där det har presenterats en arsenal full av ny öl så växer självklart min lista av önskade öl. Min erfarenhet säger mig att av de drygt 130 olistade på festivalen så har jag fått tag i och petat i mig drygt 100 av dem innan 2013 är slut.

20130501-215247.jpg
Jag har en gammal lista med öl som av olika anledningar undgått min dammsugarinstinkt. Det är både vanligt och ovanligt, småsläpp och kommersiella produkter men ändå saker jag vill testa. Listan är ganska lång men jag tänkte droppa tre öl som jag borde druckit, men missat.

20130501-221806.jpg
Nathalie Eloirs Nuits Blanches är definitivt en sådan öl. Inte den vanligaste kanske men ändå har namnet florerat ett tag nu. Det komiska är att jag först idag såg att eländet innehöll svarta vinbär. Innan har jag bara fått för mig att det är en av få mörka belgiska veteöl. ack vad jag bedrog mig! Suget minskade avsevärt med den upptäckten men en tickning är en tickning…

20130501-222236.jpg
Det här är ytterligare en öl jag borde druckit vid det här laget. Den har funnits i olika typer och former men med samma namn sedan 1991 och jag har ändå lyckats missa den. Skärpning, Skrubbe. Min undanflykt får bli att den är bryggd för den holländska marknaden och plus att den bara bryggs under hösten…

20130501-223518.jpg
Sist ut är Sint Gummarus Tripel från Sint Jozef. Ölen och bryggeriet är sannerligen inte den mest förekommande ölen i Belgien men jag borde ändå under mina tolv år råkat på denna falska klostertripel. Med tanke på de betyg jag sett på ölen ser jag inte fram emot erfarenheten något nämnvärt, men jag tar en för laget…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Hur det hela började…

Utan att krångla till det eller på något sätt förvränga eller försköna sanningen kan jag säga att all min kunskap om belgisk öl är grundad i rädslan att bli skriven på näsan, att ha fel eller inte veta!

20130424-162039.jpg
Denna rädsla har gjort att jag läst hyllmeter, följt med så gott jag kunnat på nätet, lyssnat på alla som kan mycket om öl och att jag besökt själva landet ett tjugotal gånger. Tanken är och har varit att jag ska bli bäst i världen på belgisk öl. Under mina första år sprang jag självklart på ett par minor när jag försökte mästra eller berätta saker. Nu har jag lärt mig vilka och vem man ska lyssna på och jag känner mig också väldigt trygg med min kunskapsbas och även om jag inte nått mitt mål än så ligger jag i bräschen. Om jag får vara så osvensk…

20130424-172723.jpg
Jag hoppas också att jag inte trampar på för många tår eller är oaktsamt fördomsfull mot de som lyssnar på vad jag har att berätta om den magiska belgiska ölvärlden men ibland så måste även jag få säga ifrån! Jag vet inte hur många gånger jag har bitit mig i tungan när folk påstår att de druckit Westmalle Tripel på fat till exempel…

20130424-172813.jpg
Men plötsligt händer det. Trisslottsfenomenet! I torsdags var det just ett sånt tillfälle när jag likt Petrus förnekade en öl inte mindre än tre gånger! Tack och lov är just denna gästen en mycket sympatisk man och trots mitt idoga nekande var han lugn och konsekvent. Till slut blev jag överbevisad! Ölen som tilldrog sig vår dispyt var Achel Extra Blonde! Av någon outgrundlig anledning har den gått under min radar. Nu visade det sig att den bryggts 2003 som en hyllningsöl till abbotten Marc Gallants 75-årsdag då med tillägget ‘Zomer’*. 2011 var det dags igen dock utan tilläggsnamnet så är man en riktig geek och har stött på båda kan man lista det som två**. Det verkar nämligen som de skiljer sig i procentsatsen. Ja, ja, tack och lov har jag säkrat åtminstone en av dem. Upp på hästen igen…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

*Zomer är flamländska/holländska för sommar.

**2003 var 8,5% och 2011 är 9,5%

Vad i helvete!

Hej, alla läsare!
Jag har nåtts av vetskapen att det görs porreklam på min sida och det är något jag tar starkt avstånd ifrån! Jag sitter med en padda och ser ingen reklam över huvud taget. Jag ska genast ta itu med detta och ber samtliga om ursäkt! Förlåt!

/Jens Skrubbe

Belgian Beer Day 2013

Idag är det en dag som kallas Belgian Beer Day. Konstigt för den dagen har jag konstant!
Men jag saluterar initiativet. Det är organiserat av Captain Beerheart Foundation och har mer än 6000 medlemmar i 92 olika länder.

20130406-214946.jpg
Det är första gången denna transkontinentala skål genomförs och jag ska erkänna att den hade gått mig förbi om inte ‘Alf tycker om öl’ väckt mitt intresse! Tack, Roger.
Jag ska också erkänna att jag inte anmält mig än. Det beror på att jag, som är Sveriges motsvarighet till det de står för, borde självklart ha gjort ett event av det hela men det får bli nästa år! Då gör vi något stort av den här dagen, är ni med?

20130406-215402.jpg
Om ni går in och anmäler er kommer ni få ett intyg som ovanstående bild. Referera gärna till kommande event på Pressklubben (6:e? april 2014) för där kommer det hända saker!
Jag tänker en unik öl designad och bryggd för tillfället. Speciell mat och andra ölrelaterade saker. Nåväl, det får bli nästa år. Ikväll tar vi våra ölglas, vad det än må innehålla*, och skålar för belgisk öl och dess framtid! Skål…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

20130406-220423.jpg
*Jag dricker Chimay Cinq Cents 2009….

Intressanta och knäppa Chapeau!

OBS: Detta är Skrubbes aprilskämt 2013
De Troch är inte kända för något annat än ett gäng översötade lambicer med smaker från hela fruktträdgården!

20130401-195828.jpg
Men nu tänker de sätta sin alldeles särskilda prägel på en sensationssökande ölvärld! I juli 2012 tog Pauwel Raes över bryggeriet och nu vill han göra något unikt och sensationellt som bryggvärlden aldrig sett.
Pauwel tänker släppa några nya smaker av Chapeau som är förknippade med Belgien och bryggeriet. Tanken är att det ska bli tolv nya öl totalt och än så länge är det mycket hysch hysch men tre av smakerna har läckt ut! Först ut, med premiär på Toer de Geuze 2013 blir Chapaeu Endive (endive). De två andra är Chapeau Gaufre (våffla) och Chapaeu Mouette (fiskmås)! Hur galet är inte det!

20130401-213524.jpg
Inte trodde jag att De Troch skulle brygga den knasigaste ölen 2013 men nog har vi en kandidat till den titeln här. Spännande fortsättning följer…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Ronde van Vlanderen

”På söndag (dvs idag) är det dags för Belgiens motsvarighet till Super Bowl!” var det en bekant som sa till mig i torsdags och tills polletten trillade ner såg jag ut som ett frågetecken. Cykling är utan konkurrens Belgiens nationalsport.

20130331-183215.jpg
Nu sätter cykeltävlingsmånaden igång på riktigt i Belgien där Flandern Runt eller Ronde van Vlanderen är först ut. Tävlingen avgjordes för 97:e gången i år och det är ett genuint klassiskt cykellopp med mycket kullersten och skrikande publik. Förra året vann belgaren Tom Boonen* igen och sällade sig till en liten skara cyklister som vunnit det prestigefyllda loppet hela tre gånger.

20130331-183828.jpg
Idag tog schweizaren Fabian Cancellara sin andra intäckning i Tour de Flandres. Min komplimanger! Varje år väljer tävlingsledningen ut en by som blir årets Ronde van Vlanderenby och 2008 var det dags för Gavere där bryggeriet Contreras ligger. Det ville bryggeriet slå mynt av och tog fram en unik öl som de döpte till…

20130331-185153.jpg
…Valeir Extra som blev så populär att den fick fortsatt förtroende efter tävlingarna. I höstas dykte den upp på Systembolaget. Till råga på allt för första gången på 75 cl! Grymt.
Denna moderna belgiska blond är torrhumlad med Amarillo går hem i många läger.

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

*Tom Boonens favoritöl är Duvel.

David mot Goliat

Hösten 2012 bedrog bryggeriet Bosteels visheten med dumheten. Bosteels är ett medelstort belgiskt bryggeri med 23 anställda och några stora och vansinnigt kända varumärken…

20130329-012610.jpg
…bland andra Kwak och dess välkända presentation! 100 av 100 skulle svara Kwak om du ställde frågan: Vilken belgisk öl serveras i träställning?
Ändå väljer bryggeriet att stämma ett enmansbryggeri som drog igång 2011 för att de också serverar ölen i ett glas som hänger i en träställning! IDIOTI!
Hotet, som Bosteels ser det, är en 31 årig man vid namn Gaëtan Patin och hans bryggeri La Corne du Bois des Pendues. Han brygger två öl, en ren och fräsch blonde och en över-snittet-tripel. Dock har han valt ett glas som stör…

20130329-020355.jpg
…Bosteels så till vida pass att de valde att gå till domstol! Lyckligtvis ställde sig en domstol i Antwerpen på den lille mannens sida och i början på december 2012 friades Gaëtan på alla punkter! Bosteels fick också en tydlig markering om att inte racka ner på La Corne. Rättvisa skipad och förutom att ha vunnit lagstriden har La Corne också vunnit en stor skara vänner och en massa gratis marknadsföring! Heja småskaligt!

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe