För några dagar sedan berättades det för mig att det amerikanska bryggeriet Stone som numer även har en filial i Berlin skulle ha en mega-tap-take-over i Köpenhamn med över 60 produkter kopplade på fat. Denna imponerande mängd öl fick mig att börja tänka på vilka belgiska bryggerier som skulle kunna mäkta med ett sådant event.

 
Om man bortser från de största bjässarna, såsom till exempel In-Bev med flera, samt även de väl utnyttjade belgiska hyrbryggerierna Proef och Anders! där de förstnämnda har hela 1537 produkter enligt Ratebeer så blir listan genast lite mer spännande. På plats nummer 1 hittar vi ett familjebryggeri som har anor från 1784 och de heter…

  
…Van Steenberge. Hela 377 brygder har de fått inskrivna i Ratebeers loggar sedan denna ölnördssidas födelse kring millenieskiftet. På plats nummer två ser vi Struise med 233 differntierade öl och på bronsplatsen hamnar Huyghe med 197 produkter. Precis utanför pallen landar Alvinne på 186 st brygder men jag tippar på att de kliver upp ett snäpp redan inom ett eller två år med tanke på hur många olika öl de spottar ur sig.

 
På platserna 5 till 8 hittar vi De Graal (171) som ofta lånar ut sitt bryggverk till diverse olika aktörer, Du Bocq (160) som gör likaledes, Martens (155) vilka mer eller mindre bara brygger fyra olika öl men som etiketterar dem annorlunda beroende på vem som beställer deras produkter och sist men inte minst Strubbe (145).

Som sagt har jag använt mig av Ratebeer som källa och jag har räknat med alla de olika bryggeriernas ‘alias’-öl vilket förklarar mängden hos vissa. Listan hade också sett annorlunda ut om jag valt att ta med äldre öl. Dock tror jag att Van Steenberge fortfarande skulle vara i topp men det skulle inte förvåna mig om både Fantôme och Vapeur skulle tagit plats bland de åtta första…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Redan för någon månad sedan fick jag en idé om att smaksätta mitt nikotinbehov med belgisk öl. När jag mötte den inspirerande Conny Andersson för någon vecka sen pratade vi om det och nu har jag för en gångs skull gott från tanke och ord till handling. På extrem hobbynivå bör understrykas…

 
Tidigare i veckan beställde jag ett enkelt gör-det-själv-kit och istället för vatten tillsatte jag en halvan med Tilquin Oude Gueuze och andra halvan med White Ponys Strongest than Ever. Lätt som en plätt. Nu är det bara att vänta i ett par dagar innan vi för se hur slutresultatet smakar…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Klockan 06:20 ringde klockan i lördags och fredagens mässa satt helt klart kvar i benen men vad gör det när man ska åka till Belgien! Resan förflöt precis som den skulle och efter incheckning, lunch samt nummerlappshämtning åkte vi och hämtade Zwanzebiljetten på Moeder Lambic.

  
När vi ändå var på plats i detta Mecka för ölälskare kunde vi inte låta bli att dricka ett par öl. Därefter var det dags att springa upp till Bier Circus och äta middag för att strax efter återvända till Moeder Lambic som redan en timme före realeasen av årets Zwanze började bli tämligen fullt. 

  
För att värma upp smaklökarna hanns det med att dricka både årets Mamouche och årets Fou Foune innan klockan slog 21 och Zwanzekranen öppnades. Bokstavligen. Förutom det första glaset som hälldes upp av Cantillons bryggare Jean Van Roy så lät de kranen rinna till fatet tog slut. Ett välregisserat barmaskineri fyllde på glas och serverade alla suktande gäster.

  
Till vår stora glädje satt vi baren precis där ölen var kopplad och kunde följa showen från första parkett. Sedan gjorde det ingenting att personalen från Cantillon satt en halvmeter därifrån. Årets Zwanzeprodukt motsavarade mina förväntningar och var så där härligt mullig och fruktig som jag hoppats. Emellertid kunde vi inte bli sittande så länge vi hade önskat eftersom vi hade lite andra planer på söndagen…

  
Resans huvudmål var ju Bryssels halvmaraton och att gårdagens begivenheter skulle inträffa just då var en ren slump. Nåväl, trots några öl på lördagen kändes det fantastiskt bra under hela morgonen och förberedelserna innan start gick som tåget och detsamma kan man verkligen säga om loppet som åtminstone för mig sparangs på rekordtid.

  
Väl i mål belönades vi med min och Jackdaws specialbryggda återhämtningsöl Maratonic som med tanke på dess innehåll blev en vågbrytare i sällskapet. Vissa gillade den och andra tyckte den var mindre bra. En sann tvålägesöl men det anade jag redan innan. Efter uppfräschning vankades det god mat och dryck på Nüetigenough för att sedan göra några fler barer innan den ömmande kroppen fick välbehövlig vila.

 Nog kändes det när man slog upp gluggarna på måndagen att man hade rört på sig under söndagen men till slut fick man igång maskineriet och innan det var dags att dra sig mot flygplatsen vankades det bland annat besök på Cantillon. Dock passade jag först på att lämna in årets tävlingsbidrag till Brussels Beer Challenge. Förutom att lämna årets Södvik Säsong bestämde jag mig för att även tävla med Maratonic. Det ska bli spännande att se vad domarna tycker om den!

  
Därefter var det äntligen dags för mig att styra kosan mot Cantillon där de övriga satt och väntade på mig. Det blev några härliga timmar med god öl, shopping och trevliga samtal. Innan det var dags att gå till stationen för att ta oss ut till flygplatsen låt jag mina medresenärer få ta del av min favoritsylta i Bryssel för en bit mat. 

  
Till allas förnöjsamhet vägde min väska lite för mycket vilket innbar att vi fick en helt fantastisk tågåkaröl ut till flygplatsen…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Då har jag nyss avslutat det sista löppasset innan årets viktigaste lopp, Bryssels halvmaraton. Det är detta man har kämpat för och efter lite över 180 mil på 14 månader känns formen helt ok…

  
Idag får jag levernas på specialölen jag tagit fram i samband med detta. Ölen är som sagt döpt till Maratonic ‘Run Skrubbe, Run’ och tidigare i veckan presenterade den suveräna grafiska formgivaren Christer Källström brygdens etikett och jag blev hänförd i kvadrat!

  
Visst är den snygg! Jag tycker den är helt otrolig. Nu hoppas jag bara innehållet motsvarar förväntningarna. Enligt bryggarna på Jackdaw är det en tvålägesöl, antingen älskar man den eller så gör man det inte…

Imorgon vet jag svaret. Nästa Nacka Strand!

Tack föruppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

Höstens hitentills intensivaste vecka har tagit sin början och jag som trodde den ändå skulle mjukstarta men tji fick jag…

  
Nåväl, här sitter jag nu och inser att förutom en ölprovning ska jag lyckas med konststycket att jobba två dagar i Surisbaren på Stockholm Beer, anordna och genomföra en Beer Makers Dinner samt en Tap Take Over med De la Senne, åka till Bryssel och bland mycket annat gå på Zwanze samt springa Bryssels halvmaraton.

  
Lägg därtill att det under dessa event ska presenteras en unik ost som jag varit delaktig i samt att min senaste ölkreation ska ha världspremiär! Skönt att jag inte kommer att sitta och rulla tummarna i alla fall. För er som tänkte komma förbi och hälsa på mig när jag hänger ute på Stockholm Beer kan jag glädja er med följande brygder…

Boon Lambic (2 jaar)
Boon Oude Geuze Vat 77

Boon Oude Geuze Vat 79

Boon Oude Geuze Black Label

Boon Oude Geuze Mariage Parfait

Boon Oude Kriek

Boon Framboise

Moriau Geuze

HORAL’s Oude Geuze Mega Blend

Bzart Kriekenlambiek

Bzart Lambiek

  
Kriek De Ranke

Kerkom Reuss

3 Fonteinen Oude Kriek

3 Fonteinen Oude Gueuze  

Cuvée Soeur’ise

Cnudde Bizon 

Chapeau Kriek

Chapeau Cuvée 

Girardin Geueze White Label

Hanssens Oude Gueuze

Hanssens Experimental Framboise

Hanssens Schaerbeekse Kriek

Hanssens Oudbeijtje

  
De Cam Oude Gueuze

De Cam Oude Kriek

De Cam Kriekenlambiek

Verzet Oud Bruin Oak Leaf 

Verzet Oud Bruin Cherry

Verzet Oud Bruin Vineyard

Verzet Oud Bruin 

Petrus Aged Pale

Roodebol

Slaapmutske FLOSS Kriek

Timmermans Oude Gueuze

Timmermans Oude Kriek

Timmermans Lambicus Blanche

  
Crombe Oud Kriekenbier

Ichtegems Grand Cru

Verhaeghe Duchesse De Bourgogne

Verhaeghe Echt Kriekenbier

Dochter van de Korenaar Bien-Sûr

Alvinne Kerasus

Alvinne Lanti (batch 2)

Alvinne Wild West Blackthorn Edition

Alvinne Undressed

Lindemans Blossom Gueuze

Lindemans Cuvée René Special Blend 2010

St. Louis Gueuze Fond Tradition 

Liefmans Goudenband

Liefmans Cuvée Brut

Cantillon Kriek   

Cantillon Lou Pepe Gueuze

Cantillon Iris    

Cantillon Rosé De Gambrinus 

Cantillon Gueuze 

Rodenbach Caractère Rouge

Rodenbach Vintage 2012 

Mort Subite Oude Kriek 

Mort Subite Oude Gueuze

Oud Beersel Oude Kriek

Oud Beersel Framboise

Jacobins Gueuze

Belle Vue Kriek L.A.

Straffe Hendrik Wild

Vicaris Tripel/Gueuze

Hof ten Dormaal Saison

Hof ten Dormaal Sloe

Tilquin Oude Mûre

Tilquin Oude Quetsche

Tilquin Oude Quetsche (Prunes de Namur)  

Stout Rullquin

Förutom denna digra lista kommer det säkerligen rulla in en och annan överraskning.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Som titeln säger innebär denna belöning en resa till Bryssel den 5:e och 6:e november tillsammans med mig och Gustaf. Förutom att gå på finalen av Brussels Beer Challenge är denna resa full av öl, mat, pub- och bryggeribesök samt ölbutiker. Under två dagar utforskar vi Bryssel och allt vad denna livliga stad har att erbjuda. 

  
Cantillon, Moeder Lambic, Nuetnigenough, Stoemelings, Poechenellekelder, Mort Subite, Delices et Caprices, Brussels Beer Project, Delirium Café och Bier Circus. Möjligheterena är oändliga. Denna belöning inkluderar resa till Bryssel, transfer i Belgien, en natt på ölhotellet Zoom, bryggeribesök, all mat och all dryck! 

  

Denna belöning är tyvärr bokad!

Följ med mig och brygg nästa års upplaga av Södvik Säsong. Någon gång i maj 2017 åker vi tillsammans till något av Sveriges alla bryggerier och är med under hela bryggsessionen. Vi hjälper till i den mån vi kan, vi observerar och vi följer processen. Denna dag kommer även att kantas av fantastisk öl och god mat. Som brukligt avslutas kvällen med middag och ännu mer öl på någon av Stockholms ölrestauranger. Väljer man denna belöning ingår resan till och från bryggeriet samt all öl och mat under dagen! 
   
   

Denna belöning är tyvärr bokad!

Memento mori! Denna speciella kväll i trappistölens tecken kommer ni att få möjlighet att prova merparten av de belgiska munkölen. I nuläget blir det ett 20-tal öl men det är inte omöjligt att det dyker in ytterligare någon brygd. Alla sex belgiska trappistbryggerier är självklart närvarande och även tlltuggen kommer från dessa heliga platser. I nuläget ser listan ut som följer:

Achel Blond

Achel Bruin

Achel Extra

Achelse Kluis Blond

Chimay Dorée

Chimay Rouge

Chimay Triple

Chimay Bleue

Chimay Spéciale Cent Cinquante

Chimay Grande Réserve Vieillie en fûts de Bois

Petit Orval

Orval

Tappistes Rochefort 6

Tappistes Rochefort 8

Tappistes Rochefort 10

Westmalle Extra

Westmalle Dubbel

Westmalle Tripel

Westvleteren (Blond) 6

Westvleteren (Extra) 8

Westvleteren 12

Denna provning är fullbokad och till deltagarnas glädje har jag även kommit över Westvleteren 6 Bruin (dvs föregångaren till den Blonda!)

Smakar öl olika och framförallt smakar det bättre om det fått vila på olika fat? Vad händer med en öl på 15 år och när är den som bäst? Tillför olika ingredienser en kvalitetsförbättring eller är det bara ett spel för galleriet? Förhoppningsvis kan de som väljer denna provning svara på dessa frågor och lära sig ett eller annat om sina egna smakpreferenser. Denna provning går av stapeln den 26:e november 2016 på Kungsholmen i Stockholm och förutom diverse tilltugg innehåller den följande brygder:

Cuvée van de Keizer 2001

Cuvée van de Keizer 2006

Cuvée van de Keizer 2011

Cuvée van de Keizer 2016

  
Verzet Oud Bruin

Verzet Oud Bruin Cherry

Verzet Oud Bruin Oak Leaf

Verzet Oud Bruin Vineyard

Strongest Than Ever

Strongest Than Ever Barrel Aged Cognac

Strongest Than Ever Barrel Aged Calvados

Strongest Than Ever Barrel Aged Speyside

Denna provning är tyvärr makulerad pga för få anmälda…