Etikettarkiv: La Moneuse

Belgisk ölanstormning väntar! #2

Publicerad den av
Svara

Nu är det bara minuter kvar tills dörrar och webbportaler öppnar på Systembolaget. Igår redogjorde jag för de modernt humliga belgarna som kommer i dagens släpp och nu tänkte jag berätta om de mer traditionella pjäserna.

Dessa är två till antalet och även om de spelar på två olika bollplaner är de båda brygderna packade med historia. Först ut har vi den vintervärmande versionen av stråtrövarsaisonen La Moneuse från bondbryggeriet Blaugies. Denna specialare är något kraftigare samt något mörkare än sitt syskon och har fått namnet La Moneuse Special Winter Ale. Likt allt från detta lantliga bryggeri är denna mulliga produkt funky och rustik, potent och smakfull.

Brygd nummer två är en av 3 Fonteinens prestigelambicer. Denna version av Geuze är lagrad av bryggeriet på grund av sin potential och just ovanstående flaska korkades 2016. Detta medför i sin tur att syran är mindre påtaglig och mjukare vilket även ger rum för andra härliga stalliga smaker samt fruktiga toner att ta plats. Just denna upplaga med 3 Fonteinen Oude Geuze Vintage som produkten heter släpptes under sommaren 2019 och pryds av konstverket Nachtlichten målad av Felix de Boeck. Dyrt som poker, gott som guld!

Glöm heller inte bort kvällens stora begivenhet och anledning till att just denna fredag fått rubriken ‘belgisk ölanstormning’. Klockan 19:00 ikväll öppnar Belgoklubbens julgransplundring för alla medlemmar och där erbjuds en uppsjö alternativ på en avsevärd mängd olika gudomliga belgare.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Blaugies

Publicerad den av
Svara

Under nästan 30 år har det autentiska och familjära bondbryggeri Blaugies huserat i familjens garage men 2018 ska det bli ändring på det. Bryggeriet drivs numer till störst del av Kévin Carlier som är en av grundarnas Pierre-Alex Carlier och Marie-Noëlle Pourtois söner.

 Emellertid är både Pierre-Alex och Marie-Noëlle fortfarande mycket engagerade i den verksamhet som de mycket blygsamt drogs igång 1988 i byn Blaugies ett stenkast från den franska gränsen. Sakta men säkert och med ytterst små förändringar har de växt under de tre decennier de har varit verksamma men nu ska de alltså flytta ur garaget och bygga ett lite större bryggeri på baksidan av deras gård. Dock försäkrar de att ingenting kommer att ändras och de kommer fortsätta förlita sig på sina fyra standarsprodukter samt deras vinterbrygd La Moneuse Special Winter Ale som är en variant på bryggeriets premiäröl La Moneuse, döpt efter en lokal stråtrövare tillika en avlägsen säkting till Marie-Noëlle. 

Trots bryggeriets småskalighet har några av deras produkter hittat in på Systembolaget under årens lopp och mest förekommande har deras samarbetsöl med Hill Farmstead, La Vermontoise, varit. Fram till att den dök upp 2013 var paret på Blaugies nöjda och tillfreds med de övriga fyra produkterna som mer eller mindre varit igång sedan starten förutom Saison d’Epeautre som släpptes 1990. Snacka om konsekvens.  

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

3 storflaskor är på ingång!

Publicerad den av
Svara

Om några minuter öppnar Systembolaget och då kan vi glädjas åt att tre stycken eminenta öl står där och väntar på oss. Det bådar för både en god och trevlig helg!

   
Först ut är den limiterade upplagan av Oude Geuze Boon Black Label Second Edition som jag hade förmånen att både få prova samt servera igår på en för övrigt otroligt trevlig torsdag. Jag upplevde den version som betydligt fruktigare och inte fullt lika knastertorr som den första upplagan. Denna variant är även något svagare än den första men det är marginellt. Ett givet köp om ni frågar mig…

 
Produkt nummer två och tre kommer från det rustika och autentiska bondbryggeriet Blaugies som formligen andas tradition och där historien stått tämligen still. Rent tekniskt skulle man nästan kunna kalla alla deras öl för Saisoner men denna kraftiga och disigt hasselnötsfärgade brygd bryter vissa av denna stils konventioner. Brygden heter La Moneuse och är döpt efter en elak stråtrövare som härjade på den senare delen av 1700-talet. 

  
Blaugies andra öl detta släpp är ett osannolikt men helt utomordentligt samarbete med det hippa och omtalade amerikanska bryggeriet Hill Farmstead. I grunden på La Vermontoise, som brygden är döpt till, ligger det en klassisk Saison som sedan amerikanarna förtjänstfullt kryddat med modern humle. Detta fantastiska samspel leder fram till en butelj i fullständig harmoni. Väl spenderade pengar, helt enkelt!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Första decembersläppet på Systembolaget #1

Publicerad den av
Svara

På fredag dyker det upp ytterligare några belgiska julöl plus ett par andra härliga belgonyheter. Totalt kommer det hela sju produkter som har belgisk bakgrund och vill man ha allt så svider det lite grann i den redan hårt sargade plånboken.

  
Fyra av dessa sju är renodlade belgiska jul- och vinterprodukter. Till min och mångas stora glädje ser vi ånyo den magiska Supertripeln Avec les Bons Voeux ta plats på hyllorna. Ölen föddes 1970 som en gåva av bryggeriet Dupont till stamkunder och vänner men ölen och ryktet spred sig vilket gjorde att det sedermera blev en kommersiell produkt. Tack för det! Julens bäst spenderade 50:- om ni frågar mig… 

 
En av Systembolagets trotjänare kring juletid är Corsendonk Christmas Ale. Detta år är inget undantag och alla fans av denna produkt som lite oroligt sneglade på ‘ordinarie julölssläpp‘ kan andas ut. En skillnad på årets upplaga av denna öl är att i år släpps den på 75-cl vilket både har för- och nackdelar. Fördelarna ligger i att den står sig bättre i källaren om man likt mig gillar att lagra öl och att det är en trevlig pjäs att dela på under julen. Baksidan eller nackdelen kan vara att det är ganska mycket att dricka i ensamhet men har man bara en bra ‘stopper’ (flaskförslutare) så håller en öppnad flaska i upp emot en vecka…

   
La Moneuse Special Winter Ale har aldrig förut synts på Systembolaget vilket är extra roligt. Äntligen får de flesta sätta tänderna i något nytt och värmande. Denna produkt är för övrigt en kraftigare och mörkare variant på bryggeriet Blaugies bärnstensfärgade La Moneuse som är döpt efter en stråtrövare och som gjorde ett gästspel på Systembolaget tidigare i våras.

 
Sist ut bland dessa snöklädda och kraftfulla produkter finner vi den flerfaldigt prisbelönta St Bernardus Christmas Ale. Efter idogt tjat från fans och Bernardusälskare runt om i världen tog bryggeriet till slut sitt förnuft till fånga och släppte en julöl. Detta var så sent som 2006 och med tanke på hur bra det blev var det inte en jul för sent. 

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe