Tack för en kör-ig kväll…

Torsdagen bjöd på en sällan skådad folkstorm i baren. Kongero var på plats i både flytande och fysisk form. Skönsång, barhäng samt öl i långa banor och en gemylig stämning summerar kvällen. Tack till er som var där och förgyllde denna novemberkväll. 

  
Nu blev det tack och lov vilohelg för egentligen skulle jag varit med Belgoklubben i Örebro på Öl & Whiskymmässan men blev entledigad. Då blir det till att samla kraft för nästa veckas ölrelaterade event. Nästa torsdag får vi finbesök från Belgien och nu börjar även menyn ta form. Det finns det fortfarande några platser kvar om man är intressad och man anmäler sig på info@duvelcafe.com

  
Middagen som innehåller bryggeriets öl drar igång klockan 19:30 kommer att bestå av följande tre rätter:

Finessegravad lax 

Sjömansbiff á la Sans Pardon

Chokladkaka med Charbon och Björnbärscoulis samt vaniljglass

Till detta kommer det att serveras sex stycken av Dochter van de Korenaars öl. 

Nu får ni också ha en trevlig helg och jag hoppas vi ses på torsdag.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Realeaser både här och där…

Nu klockan 10 släpptes så den i min värld eftertraktade Chimay Oak Aged Grand Réserve. När webbdörren öppnades försvann en uppsjö av de 248 flaskorna fort trots att man endast fick beställa en flaska per konto. Nu finns det endast 14 flaskor kvar på webbsaldot för de som vill investera i denna unika öl!

  
Med ny design på flaskan och ytterligare en % är mina förväntningar skyhöga men Chimay har levererat förut så jag hoppas de uppfylls! 

Realease nummer två blir klockan 20 ikväll när jag knäcker världshistoriens första fat av Kongero Saison. Förutom denna specialöl blir det skönsång av gruppen Kongero, lite meet-and-greet med de svenska bryggarna och ett gäng andra härliga öl från både Alvinne och Jackdaw som ligger bakom denna samarbetsöl. Det vore kul att ses!

  
Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Syrlig liten fatkidnappning…

Trots pågående höstlov med ponyridningar, simskolor, biobesök och utlandsvistelser tänkte jag koppla sju olika syrlingar på jobbet i morgon. Det blir en härlig blandning med både lambicer och oudbruins som spänner från snällt och halvsött till rivigt och syrligt.

  
Eftersom det till råga på allt även är Halloween på fredag får ovanliggande produkter sällskap av en Timmermansprodukt som såg dagens orangea ljus i år. Timmermans Pumpkin Lambicus är den senaste i raden av bryggeriets fruktlambicer och ska man dricka den bör det väl ske denna veckan kan jag tycka.

  
Jag har även kommit över ett fat oblandad tvåårig lambic från Lindemans vilket inte hör till vanligheterna. Sist men inte minst utan snarare störst, är jag sjukt glad och stolt att få servera den magiska Tripelkrieken Cuvée Soeur’ise från De Leite. Vad jag vet är jag först i Sverige med att koppla ett fat av denna skönhet till produkt.

 Nu när jag skapat en oas från höstlovsbowling och lövkrattning så hoppas jag vi ses imorgon. Väl mött!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

3 ÅR

För exakt tre år sedan publicerade jag mitt första ‘riktiga’ inlägg och detta blir mitt 777:e. Jag måste uttrycka min tacksamhet till alla ni som läser mina små alster och följer mitt missionerande i ölvärlden. TACK!

  
Jag ämnar fortsätta ett tag till och hoppas ni orkar följa mig även om jag är den första att erkänna att förutom att sprida det belgiska ordet så handlar en uppsjö inlägg om mig och hur mitt missionerande ter sig. 

  
Nästa år firar jag 15 år i Belgiens öltjänst och om allt blir som jag vill och önskar kommer det resultera i flera öl signerade mig. En av dem kanske rent av ska bryggas på Struise men det får jag återkomma till. Nu ska jag fira min treårsdag!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Trött men tacksam!

Efter ca 23 timmar i Nacka har söndagen tillbringats i slumrande töcken. Förutom att stå i Belgoklubbens monter har jag hållt en master class samt gästspelat i TOMP:s Chimaymonter.

Jag vill ta tillfället i akt att tacka alla gamla och nya bekantskaper som jag träffat under dessa två intensiva och långa dagar på Stockholm Beer.

  
Jag vill också tacka för allt beröm och alla lovord. Det ger ny kraft och får mig att fortsätta missionera den belgiska ölen. Nu tar jag nya tag för en ny vecka full med ölrelaterade händelser.

Tack och tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

Super-duper-service!

Idag är det som sagt dags för en rejäl Tap-Take-Over från Alvinne. Allt var frid och fröjd tills jag fick ett samtal mitt under brinnande lunch bland Wallenbergare, kopplingar och fatskyltar.

   
 
Det visade sig att ett misstånd mellan importören och fraktbolaget gjorde att fyra av mina fat stod kvar i Malmö. Lösningen blev att de satte sig i bilen och nu bör de vara i Jönköpingstrakten. Helt otroligt men jag försäkrar alla oroliga gäster att dessa fat kommer att kopplas när de anländer. Vem har sagt att det ska vara lätt eller gå smärtfritt…

  
Nu slår klockan snart 17. Så nu kör vi!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Ambassadörsutnämning

Nu är äntligen allt på plats. Torsdagen den 8:e oktober kommer Belgoklubben att utnämna sin tredje ambassadör i Sverige och denna gången är det mitt andra jobb Pressklubben som får den äran!

  
Förutom högtidligheterna med plakettöverlämning kommer kvällen även innehålla en öl- och ostprovning. Tillsammans med Jon Andri Zogg från Fromageriet på Hötorget, för övrigt en av Sveriges främsta ostvirituoser, kommer vi att erbjuda sex belgiska öl parat tillsammans med sex magiska ostar. Jag pratar öl, Zogg pratar ost!

  
Med reservation för eventuella ändringar är detta vad som presenteras och bjuds:

Saisonneke (Belgoklubben edition) tillsammans med Saint-Maure-De-Touraine

Celis White (Belgoklubben edition) tillsammans med Lucullus (Brillat Savarin) 

Straffe Hendrik Tripel tillsammans med Brugge Prestige

Moriau Oude Gueuze tillsammans med Gruyere Gran Affinage 

Ardenne Stout (Belgoklubben edition) tillsammans med Fourme d’Ambert

Kasteel Bier Bruin (vintage) tillsammans med Trou de Cru

  

Denna begivenhet går som sagt av stapeln torsdagen den 8: oktober och det startar klockan 19:30

Priset är 395:- och anmälan görs på info@duvelcafe.com. Märk anmälan öl&ost.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Ölen tar mig till fantastiska platser…

Som ni säkert känner till åker jag runt i riket och håller ölprovningar för de som vill. Det är min mission att bilda svenskarna om belgisk öl. Jag har stått mitt ute i skogen, varit på bankkontor, fotostudios, stugor, mattbutiker och reklambyråer. Jag hållt provningar i bland annat Tranås, Västerås, Falun, Malmö, Göteborg, Borlänge, Fagersta, Motala och Ljungskile. 

 Igår fick jag besöka ytterligare en plats. Gårdagskvällen bjöd på en introduktionsprovning i det lilla samhället Bälaryd där jag fick nöjet att bevista Bygdegårdens ombyggda vedbod. Det blev en lyckad kväll med idel nöjda gäster. Ytterligare tio nyfrälsta i den belgiska ölen får man anse som en god helg. Nu är det dags att ladda för en ny vecka i ölets tecken…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

T minus 0 och webbcrash!

Då har mitt kära skötebarn Södvik Säsong äntligen landat på Systembolagets hyllor och jag är stolt som en tupp! 

 
När jag på gled in vid 10.02 på Systembolaget hade jag redan lagt en beställning på nätet eftersom jag inte orkade släpa mer än nödvändigt. Klart, trodde jag. Dock blev jag varse efter 20 minuter att Systemets hemsida crashat och att min beställning inte gått igenom. Panik!

  
Dock löste det sig och nu ligger min beställning och skvalpar i cyberrymden. Efter att jag äntligen fått iväg  iväg den så fanns det endast 52 flaskor kvar i webbsaldot. Jisses, vilken rush! Lägg därtill att de fyra butiker som beställt den sålt bort ett gäng beräknade jag att 75% av alla Södvik Säsong tagit slut. Jag kan bara buga och bocka…

 Årets version av ölet är som jag sagt bryggd på Eskilstuna Ölkultur. Bryggeriet är också Sveriges enda bryggpub och det är lagligt på grund av det är en medlemskrog. För närvarande befinner sig ca 50 av bryggeriets medlemmar på medlemsresa i Belgien! Igår när jag pratade med dem så berättade de att de skulle tillbringa natten på ett hotell i närheten av Brasserie d’Achouffe och att de senarelagt avresetiden idag eftersom många av resenärerna ville beställa ölen. Hoppas de hann innan webbsidan crashade…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Skrubbes Springklubb

Under ett svagt ögonblick för tre veckor sedan råkade jag anmäla mig till Berlins halvmaraton i april nästa år. Ibland undrar jag om jag är galen, lättlurad eller bara har svårt att säga nej när jag blir utmanad.

  
Nåja, det var bara att snöra på sig de dammiga löparskorna och ta tjuren vid hornen. Jisses, vad jobbigt det var. Nu, tre veckor senare, går det lite lättare men tempot och distanserna är fortfarande blygsamma. Förvisso är det ganska långt kvar innan de 2,1 milen ska avverkas och det kommer att krävas åtskilliga timmar i spåren. Hittills har det blivit elva pass och jag siktar på ett tolfte ikväll.

  
Sedan är det så att jag inte kan göra något utan att tänka på Belgien eller öl och så även denna gång. Det slog mig att även Bryssel har ett maraton och möjligen även ett halvmaraton. Visst var det så, dock går det av stapeln redan 4:e oktober och det känns lite snart men nästa år.

  
Vidare tänkte jag att man kanske skulle göra ett event av det. Jag antar att ni är några stycken därute som springer runt i skogarna och pustar. Skulle ni vilja hänga på till Bryssel nästa år och kombinera löpning och öl? Jag har redan dryftat idéen för några personer vilket gör att Skrubbes Springklubb uppgår till tre personer hittills. Mejla mig på jens.skrubbe@gmail.com om ni är intresserade så styr jag upp resa, boende och anmälning till nästa års halvmaraton i Bryssel. En vild gissning är att det är den 2:a oktober men jag återkommer när jag vet mer.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe