Kejsarens födelsedag…

Imorgon hade Karl V (Keizer Karel, Gouden Carolus) fyllt 516 år om han fortfarande hade druckit öl på vår jord och det firar bryggeriet Het Anker som vanligt (sedan 1999) med att brygga årets batch av den förträffliga Gouden Carolus Cuvée van de Keizer.

  

Brukligt är också att bryggeriet har öppet för allmänheten. Emellertid har proceduren ändrats i och med att öl har blivit så inne vilket har medfört att nu får publiken inte vara med under bryggningen vilket man fick förut utan nu kör bryggeriet tre event under dagen som anspelar på den forne kejsaren.

Gör er dock inget besvär och ta en sista-minuten-biljett till Mechelen för alla tre event (bryggerivisning, stadsvandring och Keizermiddag) är fullbokade. Hur som helst ser vi fram emot resultatet av morgondagens bryggning som brukar dyka upp i Belgien någon gång i slutet av april/början på maj och förhoppningsvis även i Sverige något senare. Det är säkerligen fler av er som har en hyfsad uppställning i källaren av denna härliga produkt från diverse år…

  
Som en liten (eller ganska stor) tröst verkar dessa bjässar vara på ingång och då talar jag inte om mina kollegor på Belgoklubben utan det de har i händerna. Möjligen kanske redan på årets första festival i Uppsala vilken vi kommer att närvara på i helgen. Håll tummarna!

Tack för uppmärksamheten/  

Jens Skrubbe

Etikett under lupp…

Då var påsken 2015 här och med allt vad det innebär. Förutom tonvis med ägg, sill, påskkäringar och lammsadel finns det några härliga belgiska påsköl. En av dem är ljuvliga och mäktiga Gouden Carolus Easter från Het Anker.

  

Om man bortser från det fantastiska innehållet och tittar på etikettens detaljer finns det fyra element som sticker ut. Tittar vi i mitten ser vi en stadssiluett…

 

 …som tillhör Mechelen eftersom bryggeriet ligger där. Den stora tingesten i mitten är Rumboldkatedralen som byggdes i etapper under ca 300 år mellan 1200 och 1520. Tanken var att den skulle bli 167 m hög men den stannade på 97 m och utan ett ståndaktigt torn eftersom pengarna tog slut. Katedralen har även bidragit till Mechelenbornas smeknamn Maneblussers.

 

Gentlemannen till häst är ingen mindre än kejsaren Gouden Carolus själv. I Sverige kallas han Karl V och han levde mellan 1500-1554. Karl föddes i och regerade från Gent men fick sin skolning i Mechelen. När Het Anker renoverades 1958 fann man ett mynt med ovanstående motiv (utan äggkorg) och bryggeriet har dokument att de har bryggt sedan 1369. Det räckte som bevis för bryggeriet att börja producera en hyllningsöl till Karl. Självklart måste den törstige kejsaren varit på Het Anker och druckit öl…

 

   

Legenden säger att klockorna kommer med påskäggen. På långfredagen tystnar alla kyrkklockor i Belgien för att klockorna beger sig till Rom. De återvänder först på påskdagen och har då påskägg med sig som de släpper ner i trädgårdarna runt om i landet. Därav seden att gå på påskäggsjakt utomhus.

  

Även påskharen är känd för att, likt en påskens jultomte, leverera påskägg runt om i trädgårdar. Skillnaden är att den här filuren gömmer dem. Denna sägnen är tysk och traditonen kommer från 1600-talets senare del även om den tog rejäl fart under 1850-talet för att gynna leksaks- och godisförsäljningen.

Tack för uppmärksamheten och glad påsk/

Jens Skrubbe

På tisdag den 24:e februari…

…är det Karl V:s födelsedag och den forne kejsaren fyller hela 515 år i år. Som brukligt är det också dags för 2015 års Cuvée van de Keizer att bryggas i Mechelen.

IMG_1589
Numer har även bryggeriet Het Anker som tradition att bjuda in folk till bryggningen och så är det även i år. Dagen är fylld med diverse aktiviteter såsom rundvandring både på bryggeriet och i staden, besök i deras eget whiskeydestilleri, smakprovning av tidigare Cuvée van de Keizer och möjlighet att äta en specialkomponerad ‘kejsarmeny’.

IMG_1590
Det brukar även dyka upp vintageflaskor, av denna skönhet som producerades för första gången 1999, till försäljning under dagen. Ett källarvänligt objekt och jag har inte glömt bort att jag utlovat en vertikalprovning av lagrade varianter. Dock har jag tänkt om när det kommer till utförandet av den provningen och jag har fortfarande inte lyckats få in det i mitt hektiska schema…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Maneblusser

Mechelenborna kallas för ‘maneblussers’ (månsläckare) och det har sin förklaring i en söt liten skröna från slutet av 1600-talet.

20131121-092159.jpg
Närmare bestämt en dimmig natt den 27:e januari 1687. En överförfriskad man raglar ut på stadens stora torg efter en blöt kväll och riktar sin berusade blick upp mot skyn. Förfärad möts hans ögon av att den stora Romboutkatedralens torn står i lågor. Mannen börjar genast skrika på assistans och att det brinner. Människor kommer till undsättning och den strapatsfyllda klättringen med vattenhinkar uppför det 99 meter höga tornet tar sin början…

20131121-094950.jpg
Märk av ‘brandmännens’ förvåning när dimmorna tillfälligt lättar och de ser att det bara är månen som krupit bakom det höga tornet och lyser upp det! Skamsna men lättade klättrar de ner och beger sig hemåt. Historien om månsläckarna var född.

20131121-095233.jpg
Ölen är bryggd av Mechelens enda kvarvarande och ett av Belgiens äldsta bryggerier Het Anker. Det är en lätt, krisp blond med små toner av citrus och en torr avslutning. Den är endast humlad med belgisk humle och är utnämnd till Mechelens stadsöl. Om man är sugen på att prova den kan man komma förbi mig

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Kejsarens blandning

På dagen, för 513 år sedan, föddes en pojke som kom att bli en av de största härskare världen skådat. Pojken fick namnet Karl och siffran 5 (V). Det finns en hel radda med skrönor och historier kring denna kejsare men de får vänta…
Ni kanske har en flaska öl i källaren med hans latinska namn på i källaren.

20130224-175552.jpg
Idag var det nämligen dags för bryggning av årets Cuvée van de Keizer på Het Anker i Mechelen. Som vanligt var det en öppen bryggning och deltagandet ser ut att ha varit gott. Jag har aldrig haft möjlighet att åka ner och delta men sedan jag fick reda på att man kunde vara med har det stått på min att-göra-lista!

20130224-185943.jpg
Som ni ser är det femtonde gången bryggeriet brygger denna mäktiga öl och om ni inte har testat den kan jag varmt rekommendera den! Det finns nämligen fortfarande Cuvée van de Keizer 2012 kvar på Systembolaget!

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe