Vad har Het Anker i görningen?

Under fyra veckor har Mechelens stolthet, bryggeriet Het Anker, hållit oss på halster med en ny produkt som har premiär om två veckor. Detta anrika och härliga bryggeri vars flaggskeppsprodukter är döpta till Gouden Carolus efter Karl V som regerade sitt kejsardöme från den region som vi idag kallar landet Belgien.

  

För en månad sedan släppte bryggeriet den helblå bilden och sedan har de adderat fler och fler detaljer varje måndag. Jag måste erkänna att jag trodde att det var dags för Het Anker att göra ytterligare en variant av deras årgångsvärmare Cuvée van de Keizer men när dagens bild lanserades kom jag på andra tankar.

  

Anledningen är siffran 3,7 som jag antar symboliserar procenten på denna nya produkt vilket i så fall innebär att Het Anker stoltsera med en lågalkoholhaltig brygd. Emellertid avslöjas hela sanningen måndagen den 4:e juni. Spännande!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

På tisdag den 24:e februari…

…är det Karl V:s födelsedag och den forne kejsaren fyller hela 515 år i år. Som brukligt är det också dags för 2015 års Cuvée van de Keizer att bryggas i Mechelen.

IMG_1589
Numer har även bryggeriet Het Anker som tradition att bjuda in folk till bryggningen och så är det även i år. Dagen är fylld med diverse aktiviteter såsom rundvandring både på bryggeriet och i staden, besök i deras eget whiskeydestilleri, smakprovning av tidigare Cuvée van de Keizer och möjlighet att äta en specialkomponerad ‘kejsarmeny’.

IMG_1590
Det brukar även dyka upp vintageflaskor, av denna skönhet som producerades för första gången 1999, till försäljning under dagen. Ett källarvänligt objekt och jag har inte glömt bort att jag utlovat en vertikalprovning av lagrade varianter. Dock har jag tänkt om när det kommer till utförandet av den provningen och jag har fortfarande inte lyckats få in det i mitt hektiska schema…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Baarle-Hertog och Dochter van de Korenaar

Baarle-Hertog är sannerligen en udda belgisk stad. Den ligger i Nederländerna och sitter ihop med den nederländska Baarle-Nassau. Delar av de bägge städerna ligger även i varandra. Låter det komplicerat? Det är det. Ingen, förutom lantmäterierna i de båda länderna, har koll på hur det egentligen ligger till.

20130816-100141.jpg
Detta sammelsurium till stad har anor från 1100-talet men det strulade inte till sig ordentligt förrän 1830 när Belgien bildades och exklaven* Baarle-Hertog var ett faktum. Som ni förstår går gränserna genom bostadshus, krogar och andra affärsrörelser. Praktiskt när länderna har olika regler och lagar!

20130816-104908.jpg
Baarle är utrustat med ett fantastiskt lite bryggeri vid namn Dochter van de Korenaar. Tack och lov ligger det på ‘rätt’ sida av staden för bryggaren Ronald Mengerink gör förträfflig öl och han har även prisats för dem. Bryggeriets namn härrör från ett citat av Karl V som lyder:
”Ik kan beter tegen het sap van de dochter van de korenaar, dan tegen het bloed van
de druiventros.” som fritt översatt betyder ”Jag dricker hellre saften från axets dotter än blodet från vindruvor.”

20130816-105555.jpg
Bryggeriet har bara varit igång sedan 2006 men trots sin korta existens ligger det i bräschen för den belgiska ölvågen. Ronald är innovativ och modig. Många brygder får chans att mogna på fat och det experimenteras med olika typer av malt, ingredienser och jäst.

20130816-140655.jpg
Vissa av er kommer att möta ovanstående produkt om lite drygt en månad och om allt blir som ryktet säger kan det dyka upp fler produkter i Sverige inom den närmaste framtiden. Håll utkik!

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

*

20130816-141106.jpg
C tillhör landet B och är därför en enklav i A och en exklav till B.

Kejsarens blandning

På dagen, för 513 år sedan, föddes en pojke som kom att bli en av de största härskare världen skådat. Pojken fick namnet Karl och siffran 5 (V). Det finns en hel radda med skrönor och historier kring denna kejsare men de får vänta…
Ni kanske har en flaska öl i källaren med hans latinska namn på i källaren.

20130224-175552.jpg
Idag var det nämligen dags för bryggning av årets Cuvée van de Keizer på Het Anker i Mechelen. Som vanligt var det en öppen bryggning och deltagandet ser ut att ha varit gott. Jag har aldrig haft möjlighet att åka ner och delta men sedan jag fick reda på att man kunde vara med har det stått på min att-göra-lista!

20130224-185943.jpg
Som ni ser är det femtonde gången bryggeriet brygger denna mäktiga öl och om ni inte har testat den kan jag varmt rekommendera den! Det finns nämligen fortfarande Cuvée van de Keizer 2012 kvar på Systembolaget!

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Håll utkik!

In Gent finns det ett spektakulärt torn som går under namnet ‘Belfort’. Tornet byggdes 1313 och har under åren agerat som bland annat utkikstorn och klocktorn.

20121204-190927.jpg
Tornet som är 91 meter högt har en för oss ölkännare bekant vindflöjel. Förr sa man att den var hämtad från Konstantinopel under kejsartiden men senare forskning har visat att den är tillverkad och uppförd i Gent 1377. Vindflöjeln är 3,5 m och av koppar som sedan förgyllts med brons.

20121204-191848.jpg
Den gyllene draken, ”Gulden Draak” har sänkt mången dyckesbroder under årens lopp. Mäktig, förrädisk belgisk brune eller med tanke på den lätta kroppen möjligen en belgisk barley wine. Numer har ‘Draken’ två syskon. Dels julvarianten som går under namnet ‘vintage’ och dels ‘9000 Quadrupel’ som är en öl som togs fram till 25-årsjubileumet för orginalet 2011

20121204-192142.jpg
Förutom ölen, de 52 klockorna med sitt klockspel och en mängd andra saker är självklart tornet sprickfärdigt med historia. Jag bjuder på en skröna:
Vi flyttar oss till 1500-talet när Gent (på franska Gand, slående likt ‘gant’ som betyder handske) är en metropol och dåvarande kejsaren Karl V (Gouden Carolus, Keizer Karel eller Charles Quint) tar upp dåvarande franske monarken Frans I i tornet och för att påvisa sin makt och storhet lär han ha sagt:
”Je mettrais Paris dans mon gant” (Jag får plats med Paris i min handske)

20121204-210047.jpg
Imorgon ska jag lägga upp en bild på de tre drakarna i samlad tropp…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

En skön skröna.

För, i runda slängar, 500 år* sedan levde världens dåvarande mäktigaste man i området vi idag kallar Belgien. Mannen var kejsare och gick under namnet Karl V.

20121121-225802.jpg
Karl var en törstig karl och tyckte allra mest om öl.
En het dag, i Herrens år, 1523 kom kejsaren in till bykrogen i Olen och beställde en bägare öl. Krögarens dotter blev så till den milda graden nervös att hon, hör och häpna, satte ner bägaren med handtaget åt vänster. Att vrida bägaren 180 grader eller dricka med vänsterhanden var uteslutet! Kejsaren som förvisso var törstig men på gott humör befallde då bysmeden att smida en bägare med två handtag.

20121121-225901.jpg
Smeden gjorde en heroiskt snabb insats men när servitrisen kom med det nya kärlet var hon fortfarande så tagen att hon ställde bägaren med ena handtaget mot kejsaren och det andra i motsatt riktning.
Den nu bestialiskt törstige kejsaren befallde smeden att frambringa ett krus med tre handtag med lika inbördes avstånd.

20121121-230004.jpg
Sagt och gjort. Till sist fick då den nu uttorkade kejsaren sin öl.
Bägaren i tenn (se bild nedan) finns för allmän beskådan i just Olen som ligger utanför Herentals (Antwerpen).

20121121-230441.jpg

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

*Karl V levde mellan 1500-1558