Lördagen bjöd på en bryggeridag i Bryssel med besök både på De la Senne och Cantillon. 

  
Förmiddagen tillbringades i Molenbeek på De la Senne vilket är Bernard Leboucq och Yvan de Baets skötebarn. Lokalen vi befann oss i har varit i produktion sedan den 22:a december 2010 även om bryggeriet varit igång sedan 2004. Efter inhandling och provning tog vi oss genom staden och landade på det anrika Cantillon.

 Efter ett par delade flaskor guidade jag ungefär halva gruppen runt bryggeriet. Det är otroligt hur populärt bryggeriet har blivit och det var folk överallt. Efter turen var det egentid vilket jag och några medlemmar först tillbringade på Moeder Lambic (orginalet) ute i St Gilles och sedan blev det middag på Bier Circus.

Söndagen tillika hemresedagen åkte vi efter frukost med bussen till en av Belgiens bästa ölgrossister som hade öppet endast för oss. Förutom ölhandling och packning bjöds vi på Sasion Dupont Dryhopping 2015 från fat och mackor. Slutligen återstod endast hemresan men på det hela taget var alla mycket nöjda med årets resa.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe  

Dag två har precis inletts med en bussresa till Orval och nanofestival på La Rulles. Gårdagens begivenheter bjöd på en trevlig överraskning.

 
Vi blev inbjudna av Bryssels senaste bryggeri Brussels Beer Project för en visning och en provning. Det är något stort på gång här och det var en mycket angenäm upplevelse. Efter detta spontanbesök var det egentid vilken jag tillbringade på Nüetnegenough. Denna restaurang… 

….är en välbesökt pärla. Utsökt mat och magnifik dryck. Väl värt ett besök om ni råkar befinna er i Bryssel.

Nu är vi strax framme på Orval. Vi hörs imorgon….

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

…är över och jag är tillbaka i Sverige. Som vanligt något trött men väldigt nöjd och i viss mån överväldigad.

Trots att ölen var i fokus är det svårt att komma undan den sociala aspekten. Mycket gamla vänner, en stor portion svenskar och en hel del nya bekantskaper. Vi får se vad som kommer ur alla dessa möten men det lovar gott…

Nå, hur var ölen? Med tanke på den ansenliga mängden jag hade att ticka förstod jag att det var en omöjlighet men jag lyckades ändå beta av ett 90-tal nya produkter. Nytt för i år var att festivalglaset var mindre och till min stora lycka serverades det bara 10 cl. Trots detta hälldes det ut åtskilliga öl. Som vanligt var det både toppbrygder och en del bottennapp men generellt var det väldigt snyggt och rent. 

Som sagt får vi vänta och se vad alla dessa öl och möten resulterar i. Dock är några saker redan klart och till exempel kan jag avslöja att Belgklubben kommer att få celebert besök av ingen mindre än Paul Walsh från tidningen Beer & Food på Stockholm Beer i år. 

  
Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Efter några månaders väntan är det på torsdag äntligen dags att få dricka Skrubbes BSB som jag bryggde tillsammans med Stockholm Brewing i januari.

Till min stora glädje är den tappad på Cask vilket innebär att för första gången i Pressklubbens 15-åriga historia kommer det serveras handpumpad Real Ale där. Faktum är att jag är på väg till jobbet idag för att ventilera fatet.

Fatet kommer att börja serveras från och med klockan 17 om ni är sugna på att testa detta experiment. Jag hoppas vi ses!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Likt för de flesta är fredagen inte guds gåva av dagar för mig. Visst är det härligt att få luta sig tillbaka och sippa på en belgare men allt som oftast är veckan knappast slut för mig utan den tar sig sin början.

Detta är inget gnäll, jag har valt att ha det så här men jag borde ändå vara tillåten att helgdrömma lite. Imorgon är det mässdags igen och då åker den återfunna smulan på samt den Skrubbianska ölclownigheten men just idag tillåter mig drömma om tickningar jag ännu inte mött…

 Efter en snabb genomscanning av ovanstående öl kan jag bara tacka för den aldrig sinande strömmen av belgiska öl som strömmar igenom detta kluvna land. Jag har förutom ett arbete, en hobby vars ände är lika avlägsen som vårt solsystem. Ha nu en fantomisk fredag så hörs vi snart igen…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Under de senaste 10 dagarna har jag av tre oberoende källor fått en av mina trendmisstankar bekräftade. Globalt har den varit på tapeten men nu börjar det även röra på sig i Belgien. Det handlar om en ölstil som normalt sett inte tilltalar mig men självklart finns det undantag. Har man även i åtanke att det är en av de svåraste stilarna att brygga eftersom dess renhet inte ger rum för några misstag eller felsmaker får jag väl sälla mig till leden och välkomna den.

Ni har säkert räknat ut att det handlar om lageröl! Nu pratar jag inte om de stora bryggeriernas internationella blask utan om de små bryggeriernas hantverksmässiga produkter. Öl som är rena som källvatten och som går att dricka till korna går hem men även den kraftigare varianten som oftast har förnamnet Imperial. 

Trendsättarna och innovatörerna på Struise är förståss redan där med sin Imperialist men bland andra mindre belgiska bryggerier är det värt att nämna Slaapmutske som producerar en torrhumlad lager och Schelde med sin snygga Pils. Framtiden får utvisa om den kvalitativa lagern har någon plats i den gigantiska belgiska ölfloran.

Som sagt har jag hört detta på tre olika håll under väldigt kort tid. Första gången var när jag lunchade med Jef Goetelen som har ett bryggeri vid namn Hofbrouwerijke. Han menade det jag precis sagt och förutom ett eget bryggeri jobbar Jef på Belgiens största brygggrossist, Brouwland, vilket gör att han får väldigt mycket ‘inside information’. Källa nummer två är ingen mindre än Tomas Danko som numer är på CAP. När vi var där i söndags fick vi bland annat prova deras nya pilsner samt deras kraftigare lager som föll mig väldigt mycket i smaken.

Sist men inte minst la Omnipollo upp en bild på sin nya huslager igår. Bland nytänkare och kreatörer är Henok och Karl i främsta ledet och när de inom kort öppnar sin nya bar* kommer deras nya lager Perikles som är bryggd på Proef finnas till lagerdrickarna. 

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

*Det har väl knappast undgått er att Omnipollo ska öppna en pizzeria med hantverksöl som heter Omnipollos Hatt och ligger på Hökens Gata i Stockholm