Idag tappades Saisonen vi bryggde på CAP i mars på fat. Om två veckor får vi dricka den.
Enligt bryggaren har ölen en bred och mullig beska men som är underdånig potensen från jästen. Precis som det ska vara! Slutresultatet landade på 1.004-1.005 vilket innebär att brygden är ganska torr. Produkten kommer också att bli aningen starkare än tänkt och om jag minns OG:n rätt bör den landa på 6,5% vilket inte gör mig något.
Nu tar vi helg, tycker jag…
Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe