En epok går i graven…

Tyvärr har jag den tråkiga och vemodiga nyheten att Gustaf och jag lägger ner vår servering på Ölands Skördefest. Efter moget övervägande och en hel del velande fann vi att det var dags att lämna detta projekt som skänkt oss otroligt mycket glädje genom åren.  

Livet går vidare och vi tar tag i nya event. Emellertid kan jag glädjande nog berätta att vi kommer att brygga en sista batch av vår Skördefest-saison, Södvik Säsong. Eftersom vi inte har någon Skördefest att distributera den på kommer ölen dyka upp på diverse krogar och på Systembolaget. Hur, när och var återkommer jag till…

 Hur som helst kommer årets batch att bryggas om två veckor på Eskilstuna Ölkultur och vi kommer möjligen att finslipa receptet ännu mer. Med tanke på att det är sista årgången kommer vi att välja en av Mia Thybergs mörkare verk till etiketten, eventuellt den ovanliggande målningen.

  

Jag vill passa på att tacka alla er som har besökt och stött oss under alla dessa år och som sagt hoppas jag ni kommer att uppskatta årets version av Södvik Säsong när den dyker upp senare i höst.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

500-vallen är bruten!

Jaha, då sitter man här, fortfarande sliten efter tio dagar på Öland. Efter en massiv helg med mycket att göra är det bara att försöka landa i vardagen igen.

IMG_0556.JPG

IMG_0557.JPG
Emellertid vankas det ölpladder på Stockholm Beer om ett par dagar samt surölsprovning i Göteborg nästa vecka. så vilan blir inte långvarig.

IMG_0558.JPG
Att jag nu passerar 500 blogginlägg känns helt overkligt och om min värld ska fyllas med alla dessa andra roliga och knasiga event undrar jag hur jag ska hitta tid att skriva men det löser sig nog. Nu är det dags att samla kraft…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Nu har Sorbré…

…fått ett ansikte. Jag är otroligt nöjd. Mycket tack vare den fantastiska konstnären Emma Häkki som vi har fått låna motivet till etiketten från men även Lotta och Gustaf som slitit hårt med layouten! Superbra jobbat!

IMG_0490.JPG
Sorbré är en samarbetsöl som vi bryggt tillsammans med Brekeriet och tanken är att den ska smaka som en flytande champagnesorbet. Gustaf och Lotta har även gjort en superb etikett till ‘vår’ folkale som vi kommer att servera under Ölands Skördefest.

IMG_0491.JPG
För er som inte känner till det som kommer jag och Gustaf ha en servering i Södvik på norra Öland. Kom gärna förbi och säg hej…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Försmak på Södvik Säsong 2014

Nu börjar årets Södvik Säsong bli klar och det är bland annat dags att välja målning till etiketten. Åter igen är det en målning av Mia Thyberg som kommer att pryda de 300 numrerade magnumflaskorna.
Antingen den här…

IMG_0195.TIF
…eller mer troligen den här!

IMG_0196.TIF
Årets öl kommer att som vanligt ha urpremiär på Ölands Skördefest hos oss kl. 11 den 25:e september. Förhoppningsvis kommer även Eskilstuna Ölkultur koppla den på Stockholm Beer och sedan är det ytterligare ett fåtal krogar som får ta del av vårt kära lilla skötebarn!

IMG_0197.JPG
För er som inte har möjlighet att besöka oss eller några av de ställena som kommer att servera den finns det chans att beställa någon av de 300 flaskorna från Systembolagen runt om Eskilstuna från och med måndagen den 17:e november. Emellertid ber jag att få återkomma i ämnet eftersom pågående debatt om ovanstående företag är tämligen infekterad och alla turer känns luddiga och lite förhastade…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Södvik Salut

Då var man på plats i Södvik! På några få dagar ska jag och min vän Gustaf transformera detta Astrid Lindgrenlandskap till en fullt fungerande restaurang med det bästa Öland har att erbjuda!

20130922-020655.jpg
Eftersom vi firar fem år i år har vi lite nyheter och överraskningar på lut. En av dem är vår högst exklusiva och unika jubileumsöl Södvik Salut! En extremt limiterad upplaga på endast 40 flaskor finns till försäljning i vår bar under Skördefesten. Vill man dricka den får man se till att pallra sig hit! Den eminenta etiketten är gjord av konstnären Emma Hääki och heter ‘Det är dags att tänka på refrängen’.

20130922-021212.jpg
Vi ses på torsdag.

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe