På lördag den 23:e juli har alla Alvinne-fans chans att träffa Davy Spiessens från Alvinne, dricka en uppsjö av deras samt avnjuta en fyrarätters middag. Detta heliga event äger som sig bör rum i en kyrka. Visst låter det fantstiskt!

  
Det är Nässjös ställe nummer ett, Vita Amandi, som fått den stora glädjen att hysa detta finbesök från Belgien. Med tanke på kökets ambitioner samt kvaliteten på ölen så kan det här inte bli annat än en kanonkväll. Tyvärr har jag inte möjlighet att närvara eftersom jag befinner mig långt från Småland men jag råder alla att försöka få en av de 40 platser som finns att tillgå.

   
 Ring och boka plats på 0380/15600 och få en garanterad häftig upplevelse.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Idag öppnar ett nytt bryggeri officiellt i Damme beläget i västra Belgien och mina förväntningar är högt ställda. Bryggeriet har fått namnet Siphon efter en restaurang som ligger i samma hus. Restaurangen är inne på sin fjärde generation och en av de tre bryggerigrundarna är från familjen och heter Jan Callewaert.

  
De övriga två är huvudbryggaren Franklin Verdonck och ölbloggaren/ölpoddaren/öljournalisten/bryggaren Breandán Kearney. Det är också tack vare den sistnämnda personen som jag är väldigt nyfiken på vad de åstadkommit.

  
Än så länge har bryggeriet fått ur sig tre brygder och alla har sin egen historia som ni kan läsa här nedan.  Produkterna är väl valda ölstilar såsom saison, IPA och oysterstout med en modern touch som buteljeras endast på 75 cl samt fat. Jag ska försöka komma över dem så snart jag kan och är det intressant kommer jag lobba för att vi ska ha dem i kommande lådor.

  
   
 
Jag skulle gärna befunnit mig på bryggeriet idag men får nöja mig med en fantastisk stranddag i Cecina istället…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

För fjärde gången på kort tid plockar Ronald Mengerink på Dochter van de Korennar hem guldmedalj i ‘publikens val’ på Zythos. Faktum är att jag inte är förvånad eftersom Ronald till skillnad från många av de andra bryggarna lägger både tid och pengar på marknadsföring samt social medier. Det ger uppenbarligen resultat!

Vidare kan jag tillägga att Ronald hade ständigt en lång kö till hans monter och målet var att servera över 1000 öl under de två dagarna som festivalen håller på och jag är tämligen säker på att han lyckades!

 Den vinnande ölen är La Renaissance som är bryggeriets tolkning på en traditionell IPA och vad som händer med produkten över tid under lagring på ekfat. Produkten har släppts efter ett halvår, efter ett år och efter ett och ett halvt år. Vilken av dessa tre varianter som vann är oklart men jag gissar på att det är den som har längst lagring.

Skrubbe säger grattis och återgår till två nya belgare från Martens han fann under en shoppingtur på semestern i Italien…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Om det här är på riktigt undrar jag lite hur bryggeriet tänkte och vad I.T.A. tycker om det?

  
Emellertid finns den inte registrerad på Ratebeer så förhoppningsvis är det bara ett skämt. Inte fullt så lyckat enligt mig men så är också Westmalle Tripel en kär gammal vän till mig…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Idag fick jag ett mycket trevligt mejl från bryggmästaren Xavier Vanneste på Halve Maan. Bryggeriets pipeline är snart klar och eftersom jag är en av de som gräsrotsfinansierat den är jag bjuden på…

  
…invigningen av densamma. Självklart måste jag försöka ta mig dit och representera Sverige. Det verkar bli ett sjudundrande kalas och det vill man ju inte missa…

Nu åter till semestern!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

…att jag varit så fårordig den senaste tiden men det har varit fullt upp med annat så jag har knappt haft tid att andas sålunda ej heller blogga.

  
Årets inventering på jobbet har ockuperat mestadels av min tid och öl är roligt nästan jämt utan när man ska räkna dem och föra in dem i exceldokument. Men nu är det klart! En stor klump har släppt och jag känner mig fri för första gången på två veckor.

   
Emellertid har jag hunnit göra lite annat i mellan varven. I fredags höll jag en surölsprovning som jag inte skäms över. Det var ett gäng rariteter som försvann under en synnerligen trevlig kväll även om den innehöll en Belgienförslust i fotboll.

 Under lördagen var det dags att sprida läran igen. Denna gången var det en svensexa som bett mig hålla en ren trappistprovning. Till tonerna av gregorianska munkar och klädd i trappisternas ordensfärger, vitt och svart  fick gästerna i resa bland de sex belgiska trappisterna med Chimayost och Wesvleterenpaté som tilltugg. 

Nu tänker jag dricka en öl, insupa lugnet och varva ner. Inläggsfrekvensen på bloggen under juli kommer som vanligt vara sporadisk. Ha nu en fantastisk semester så hörs vi när vi hörs…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Sverige-Belgien kommer strax att mötas i fotboll och ordet ambivalens har aldrig varit mer påtagligt. 

  
Nåväl, skjut mig eller hylla mig men jag har alldeles själv räknat ut att om Sverige vinner med ett mål, dvs 1-0, 2-1 osv kommer både Sverige och Belgien att ta sig vidare till slutspel. Så vi får väl hoppas på det. Ni som struntar fulständigt i fotboll önskar jag en trevlig onsdag…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Jag ber om ursäkt om mina inlägg fokuseras på min välgörenhetsutställing för närvarande men det är där mycket av min vakna tid befinner sig. Jag hoppas ni har överseende med detta och betänk att det går till ett gott syfte!

Dagens inlägg är inget undantag utan idag vill jag flagga för en specialauktion där ölglas och ölprylar kommer att gå under klubban. Dessa saker kommer bara att kunna ropas in på plats och vill man delta kör vi igång mellan 18-19.

   
    
    
   
Förutom dessa saker har jag plockat ut lite härliga flaskor från min privata källare som kommer att avnjutas under kvällen gärna i utbyte mot bidrag till Barncancerfonden.  För att ni ska få en hint om vad som finns att smaka på kan ni slänga ett öga på nedanstående bild och totalt är det ett 20-tal flaskor!

  
Jag hoppas vi ses på Galleri Riddaren i Gamla Stan under kvällen.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Idag drabbades jag av ett stycke eufori när jag insåg vilka fantastiska människor jag omger mig med.

  
Igår öppnade äntligen min välgörenhetsutställning +CONST och jag hade inte kunnat drömma om det otroliga gensvar det innebar. Under kvällens gång var det säkerligen 200 personer och besökte detta lilla galleri. Precis som jag önskat och hoppats blev fusionen mellan konstmänniskor och ölpersoner total! Vilken lyckträff!

  
Jag vill ta tillfället i akt att tacka alla ni hjältar som kom förbi och förgyllde denna junikväll. Ett super-duper-extra-stort tack vill jag ge konstnären Martin Holm (vars verk ni ser här ovan) som tillbringade sex timmar i galleriet och hängde alla 64 verk på denna minimala yta. Guldstjärna!

Nu kör vi dag 2 och gå gärna in på hemsidan om ni inte har chans att komma förbi!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Igår var det äntligen dags för bryggning av årets ekologiska Södvik Säsong. Som vanligt var det en episk upplevelse.

  
Proceduren fortgick som vanligt och allt flöt gick som smort. Den nya bryggaren Robin styrde allt med järnhand och förkortade bryggtiden me två timmar. Nåväl, eventuellt funderar vi på att göra ytterligare en batch för att möta efterfrågan.

  
När bryggningen var till ända drog vi oss mot tåget och fortfarande flöt allt som det skulle. Dock sket det sig när vi råkade sätta oss på fel del av tåget! Det visade sig att vår halva åkte till Arboga och inte till Stockholm vilket var lite smolk i glädjebägaren.

3 timmar senare anlände vi äntligen Stockholm och då bar stegen till Akkurat och där avslutade vi kvällen i stil och finess.