Etikettarkiv: Silja Line

Fatlistan till sjöss!

Publicerad den av
Svara

Belgoklubbens båtresa närmar sig med stormsteg. Nu har fatölslistan börjat sätta sig och här nedan presenteras de produkter man kan vänta sig inne i festivalloungen.

Nedan finner ni både nytt, beprövat, snällt, beskt, bärnstensfärgat,starkt, ekfatslagrat, syrligt, mörkt, sött och allt däremellan. Se och njut:

Legendes:

Quintine Blonde

Hercule Stout

Alvinne:

Cuvée de Mortagne Sauternes

Cuvée Sofie Rabarber

Lambiekfabriek:

Lambiek

Belgoo:

Bloemekei

Bio Blonde

Keekebisj

Dochter van de Korenaar:

Noblesse VSOP

Sans Pardon Pure Oak

Crime Passionel

Abbaye des Rocs:

Montagnarde

Abbaye des Rocs Grand Cru

Siphon:

Mussels in Brussels

Lieve

Tronk

Het Nest:

Schuppenboer Belgian Owl BA

Two Faced Jack Madeira

Verzet:

Rebel Local

Baby Jesus

Jandrain Jandrenouille:

Saison IV

Ambras

Cantillon:

Gueuze

Rosé de Gambrinus

Cuvée St Gilloise

Iris

Nath

Fou’ Foune

Mamouche

Hoppas ni finner denna uppställning lika lyckad som jag och jag hoppas att vi ses på båten!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Höstens båtresa börjar fyllas upp…

Publicerad den av
Svara

…med både resenärer och bryggerier. Den 17:e respektive den 18:e oktober är det dags att mönstra på Belgoklubbens och Silja Lines andra båtresa på en belgisk ölfestival utan dess like. Tidigt i våras berättade jag om några av de bryggerier som följer med oss och de ser ni nedan.

Det är en härlig uppsjö av både nya och återkommande bryggare som bjuder på hela registret av belgiska brygder. Till de ovanstående sju kan vi numer lägga till Siphon som även var med under förra årets flytande festival samt…

…de två vallonska bryggerierna Brasserie des Légendes (som består av Géants samt Ellezelloise) och Brasserie des Rocs.

Som tidigare sagt kommer denna båtresa inte bara hysa en festival med dessa fenomenala bryggerier utan det kommer även erbjudas en unik ölshop, levande jazzmusik, ost, en ypperlig bar, lakrits, ölsmakande specialrätter i restaurangerna, choklad och olika magiska provningar så min rekommendation är att följa denna länk och boka plats. Hoppas vi ses!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Bokningen är öppen!

Publicerad den av
2

Tidigare har jag berättat om att förra årets båtsuccé får en uppföljare även 2019 och nu vill jag meddela att man redan nu kan säkra sin plats genom att följa denna länken. Årets två 23-timmarsresor kommer att gå av stapeln antingen torsdagen den 17:e oktober eller fredagen den 18:e oktober.

Likt förra året kommer Belgoklubben i samarbete med Silja Line att erbjuda en festival med tio belgiska och två svenska bryggerier samt en festivalbar med diverse läckerheter. I festivallokalen bjuds det även ost, choklad samt jazz. I skrivande stund är inte alla bryggerier klara men det blir några kära återseenden från förgående år i form av Alvinne, Het Nest och Verzet samt några nykomlingar som till exempel Méthode Goat, Lambiek Fabriek, Belgoo och Dochter van de Korenaar.

Vidare kommer den fantastiska ölbutiken Lilla Belgien att återuppstå samt att vi kommer att införliva både öl och mat på båtens restauranger. Givetvis kommer man även ha möjlighet att gå på diverse provningar samt Master Classes om man känner för det. Jag tycker att det låter dumt att missa denna höjdarresa och jag hoppas att vi ses i oktober.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Lambiek Fabriek

Publicerad den av
Svara

Under de senaste åren har det börjat dyka upp några nya bryggerier och blandare som försöker sig på de spontanjästa brygdernas konst. Ett av dessa heter Lambiek Fabriek och ligger i Ruisbroek som i sin tur ligger ett stenkast från exempelvis 3 Fonteinen mitt i Payottenland. Bryggeriet grundades 2016 av de tre vännerna Jo Panneels, Jozef Van Bosstraeten samt Stijn Ecker även om deras första kommersiella produkt Oude Geuze Brett-Elle släpptes först i september 2017.

Emellertid är dessa tre män inga duvungar utan har hållit på att blanda lambicer sedan 2008 och idéen med att bilda företag har successivt vuxit fram till det vi ser idag.

Efter att ha varit blandare har de numer gått över till att brygga sin egna lambicvört. Detta gör de i en sidobyggnad till och i samarbete med Belgoo i Sint-Pieters-Leeuw som sedan två år tillbaka experimenterar med syrlig öl. Grabbarna har även installerat ett ‘koelschip’ bredvid Belgoo’s etablissemang för att slippa köra med het vört mellan byarna. Nu fraktas istället den nedkylda vörten de 4,5 kilometrarna där den sedermera får vila på Lambiek Fabrieks egna tunnor som består mestadels av vinfat på 400 samt 220 liter.

För närvarande har Lambiek Fabriek bara två brygder i sin produktportfölj och förutom den mer rustika Oude Geuze Brett-Elle har de en yngre och livligare Geuze som fått namnet Young & Wild Fontan-Elle. Emellertid tänker de inom kort att ta fram fruktlambicer och det lutar åt att bryggeriet åtminstone i början håller sig till de traditionella bären och i första hand till körsbär.

För er som ännu inte har hunnit bekanta er med Lambiek Fabrieks brygder har jag två fantastiska nyheter.

För det första verkar det som att de kommer att följa med på Belgoklubbens härliga ölkryssning som vi arrangerar i mitten på oktober och som för övrigt kommer att vara bokningsbar inom ett par veckor på Silja Lines hemsida.

För det andra lutar det kraftigt åt att 2019 års låda med Spontan Magi kommer att förgyllas av detta bryggeris syrliga produkter.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe