Etikettarkiv: Pirlot

Ring of Fire

Publicerad den av
Svara

Nej, jag syftar inte till Johnny Cash berömda låt utan snarare till ett kortspel som innebär att deltagarna får dricka exempelvis öl. Numer är Ring of Fire även en samarbetsbrygd mellan två av Belgiens bryggerier.

Det är grannbryggerierna Het Nest och Pirlot som tillfälligt kamperar ihop och som nu har producerat en första gemensamhetsbrygd. Denna gyllengula skönhet är en pjäs som består av 50% SchuppenBoer Tripel vilket är Het Nest’s flaggskeppsöl samt 50% av Pirlot’s storsäljare Kempisch Vuur Tripel. Smart att både få med kort- och eldreferensen i namnet. Även om det inte kommer att ske inom den närmsta framtiden är min förhoppning att jag på något sätt kommer över denna brygd innan den tar slut.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Pirlot

Publicerad den av
Svara

2011 slog Guy Pirlots högsta önskan in. Då öppnade han och hans högra hand, tillika fru Nancy, portarna till deras egna bryggeri i Zandhoven, väster om Antwerpen.

Logo Brouwerij_Stokerij_PIRLOT_basis

IMG_1596
Innan dess hade de förfinat sina hembrygder på Proef i Lochristi under nio år och sålt dem under namnet Kempisch Vuur. På senare tid har det dykt upp en mängd nya produkter. De har även börjat ekfatslagra produkter som snarare åt oud bruins än moderna liknande produkter.

Processed with Moldiv
Två år efter premiären, dvs 2013, öppnade även makarna ett provrum i anslutning till bryggeriet. Där kan man självklart dricka deras olika öl samt äta diverse smårätter och som om inte det vore nog har de även ett destilleri där de bland annat producerar humlejenever.

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Från dröm till verklighet!

Publicerad den av
Svara

I Belgien finns det en uppsjö fantombryggare eller som de uttrycker det ‘Bierfirmas’, dvs bryggare utan bryggerier. Dessa bryggare hyr in sig på något av de 170 bryggerier som finns runt om i landet. Vanligtvis Proef, Anders, Schelde eller De Graal.

20140130-164951.jpg
För ett par år sedan gjorde Brouwerij Pirlot och Brouwerij Dilewyns slag i saken och öppnade sina egna småbryggerier istället för att spökbrygga på Proef. Båda bryggerierna blomstrar och allt föll i god jord.

20140130-165302.jpg
Nu är det fler ‘Bierfirmas’ som går i samma tankar vilket är fantastiskt kul. Tyvärr är byråkratin i Belgien inte den snabbaste men om allt går som Jo van Aert vill så kommer Belgoo snart ta sitt pick och pack från Binche för att flytta till Sint-Pieters-Leeuw och sina egna kärl.

20140130-165929.jpg
Även grabbarna från Het Nest siktar på att komma igång med ett eget bryggeri senast till sommaren 2015. Tanken är att det ska ligga i Turnhout där de bor och de kommer även fortsättningsvis att göra ‘spelkortsöl’. Den 7:e mars släpper de det sista kortet i stegen, då är det dags för saisonen Koekedam (ruter dam)

20140130-170614.jpg
Ryktet säger att även Viven är på väg från Proef. Förutom att öppna sitt egna lilla bryggeri kommer det kommer Tony Traen att öppna ett ‘Proefloft’ där man kan sitta och prova hans produkter.

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Midsommar och kortspel…

Publicerad den av
Svara

Efter en salig massa sill, gubbröra, gravad lax och Södvik Säsong börjar man kunna det här med midsommar. Lägg därtill abborremetning, dans kring stång, kubb och kortspel så är helgen summerad. På tal om kortspel…

20130622-173515.jpg
…så finns det ett bryggeri som heter Het Nest från Turnhout. De spökbrygger på några bryggerier runt om i Belgien och en stor del av deras öl är kopplade till spelkort. 2007 började en ölklubb lära sig att brygga egen öl. Numer har det blivit en business och anledningen till att de valt att döpa sina öl efter spelkort är…

20130622-174458.jpg
…att Turnhout är känt för spelkortstillverkning! Sedan 1826 har denna belgiska by varit bland de ledande tillverkarna och är så än idag. I Turnhout ligger även ‘Nationaal Museum van de Speelkaart’. Ölen bryggs på Schelde i Meer, Hofbrouwerijke i Beerzel, Pirlot i Zandhoven och Anders i Halen.

20130622-175111.jpg
Ölen tillhör i stort den moderna belgiska skolan och är generellt väldigt bra. Det finns en mörk och stark vintervärmare, en blond, lättare besking, en hyfsat traditionell Tripel och en brettad blond. Dock väntar vi fortfarande på ruter dam…

20130622-175736.jpg
De har även börjat experimentera med ekfat och nådde en sjunde plats i ‘folkets val’ på ZBF. Om det blir som jag vill kommer vissa svenskar att få dricka någon variant av Het Nest öl till jul…

20130622-180519.jpg
Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe