Rosa Merckx 

Om jag förstått det hela rätt fyller en bryggarikon och en bryggarpionjär år idag. Eftersom det florerar olika uppgifter om hur många år personen i fråga blir låter jag mig nöjas med att detta föredöme blir 90+ vilket får betraktas som en aktningsvärd ålder i en hård profession.

  
Låt mig få presentera och gratulera Rosa Merckx. Denna galanta kvinna var Belgiens första kvinnliga bryggmästare och styrde Liefmans under 35 år mellan 1972 och 2007 när Duvel/Moortgat tog över. Emellertid har hon inte släppt sitt skötebarn helt utan hon besöker bryggeriet alla dagar hon har möjlighet.

  
Rosa startade sin 61 år långa karriär på bryggeriet som sekreterare 1946 och trots allt som hänt under dessa år har hon alltid varit trogen sin kära Liefmans. I takt med att åren gick jobbade hon upp sig och när Liefmans bryggmästare hastigt gick bort 1972 var det ingen som kunde jobbet bättre eller visste mer än Rosa så jobbet gick till henne, detta trots att hon inte var utbildad bryggare. Rosa lever efter devisen:

”Lyssna inte på vad männen säger utan gör som de gör…”

Det skulle visa sig fungera väldigt bra och i mer än tre decennier styrde alltså  Rosa detta Oud Bruin-producerande bryggeri i Oudenaarde.

  
Nu för tiden pryder Rosas siluett den relativt nya produkten Liefmans Fruitesse och hon har haft ett finger med i spelet redan från de första fruktvarianterna av Liefmans. Trots detta är Rosas egen favorit bland de egna produkterna den högt ansedda Liefmans Goudenband och likt många belgare menar hon att hennes goda vigör och hälsa beror på att hon dricker lite öl varje dag. 

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Belgosläpp den 1:a oktober

Trött som ett ruttet äpple men glad som en sprakande höstdag. Så kan man summera dagens Skrubbe. Efter närmare 150 timmars jobb på Öland så hoppas jag att ni ursäktar radiotystnaden…

20130930-220814.jpg
Nu ska jag försöka ta mig tillbaka till en någorlunda normal tillvaro med allt vad det innebär. Dock väntar ett par kvällar på SBWF till helgen. Innan dess ska det släppas öl på Systembolaget igen, närmare bestämt imorgon tisdag klockan 10:00. På belgofronten ser det roligt men inte så dyrt ut.

20130930-221426.jpg
Först ut är Chimay Dorée* som jag fick äran att dricka på klostret för några veckor sedan när c/o Hops skickade mig dit för att skriva ett reportage som nu finns att läsa i senaste numret. Detta är munkarnas och de anställdas egen öl. Tills för ett tag sedan var den klurig att få tag på även om det ibland slunkit ut lådor eftersom alla anställda på bryggeriet har fått två lådor i månaden som en lönebonus. Nu har munkarna beslutat att låta vanliga dödliga få ta del av den också. Receptet är en aning modifierat till lanseringen och ölen innehåller numer både pomerans och koriander vilket får den att likna en belgisk veteöl på många plan. En törstsläckare av rang…

20130930-222146.jpg
Vidare kommer ett kärt återseende landa på hyllorna. Glazen Torens härliga Saison. Ölen är döpt efter byn d’Erpe Mere där bryggeriet ligger och är något så ovanligt som en flamländsk variant av denna vallonska bondöl. På tal om öl byggd i vallonsk bondölstradition så dyker även mitt skötebarn Södvik Säsong upp i Eskilstuna och den går alldeles utmärkt att beställa till sitt närmaste Systembolag. Vi siktar på att slå Westvleterens rekord…

20130930-223424.jpg
Sedan dyker det upp en gammal trotjänare av typen oud bruin. Liefmans Goudenband som sedan 2008 ägs och distribueras av Duvel/Moortgat är en klassiker i genren. Även om Duvel har fått ordning på både bryggeriet och ölen känns den en aning tillrättavisad och mindre karaktärsfull men å andra sidan är det en jämnare produkt nu för tiden. Man kan sägs vad man vill men det är en riktig köttgryteöl så här till hösten.

20130930-225948.jpg
Slutligen ska det tilläggas att det kommer två blandlandsbelgare också. Dels en ny variant av Mikkellers K:rlek (höst/vinter 2013) och dels en ny öl från Henok som heter Omnipollo Erzulie. Det börjar bli många Omnipollos nu…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

*Dorée betyder guld. Innan den blev kommersiell så ville man man inte offra de dyrare, tryckta kapsylerna utan man använde en billigare otryckt variant som råkade vara guldfärgad…