Trädgårdstomtar i tre tappningar…

Klockan 10 tidigare idag släpptes en uppsjö nya öl på Systembolaget och av dem var endast en från Belgien och närmare bestämt Ardennerna.

Brygden jag refererar till och som dök in på hyllorna idag är ingen mindre än Mc Chouffe från Brasserie d’Achouffe som sedan 2007 ägs av Duvel/Moortgat.

Jag kan inte dra mig till minnes att jag någonsin sätt denna ‘Scotch‘ på Systembolaget förut och om så är fallet är det minst tio år sedan. Denna mörka och smakmässigt söta brygd föddes 1987 och enligt bryggeriet heter denna skotte Malcolm och han är släkt med Marcel (vätten som pryder La Chouffe). Kul att en sådan udda men klassisk produkt ändå får en chans bland alla andra…

Rent försäljningsmässigt tror jag nämligen att ovanstående pjäs som föddes 2007 skulle rendera mer pengar till statskassan. Numer benämns denna brygd bara som Houblon Chouffe vilket är tacksamt eftersom födelsenamnet var borde långt och krångligt (Houblon Chouffe Dobbelen IPA Tripel). Anledningen till att jag nämner denna humliga trädgårdstomte är att jag tänkte koppla den på jobbet imorgon.

Den sista tomten eller snarare de sista tomtarna har inget med öl att göra utan är bara en ganska typisk belgisk sak. Tror inte att något annat land skulle kunna göra denna höna till ett ägg men det är mitt lilla Belgien i ett nötskal. Så här säger min gode vän, belgaren och kroginnehavaren Dennis Vansant om denna antinyhet:

The entire world is in never before seen crisis, economies are collapsing, mass hysteria.

Meanwhile, in Belgium:

Man makes national news as he gets told by city officials that he has to remove his garden gnome, as it has “exposed breasts” and this may cause distress to the neighbors.

I. Love. My. Country.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Två intressanta sifferkombinationer…

Under de senaste dagarna har jag noterat två olika årtal som båda är av intresse om än på olika sätt. Dels är det 1420 och dels är det 1902. 

   
1420 utfärdade Jan IV som var dåvarande hertig av Brabant ett dekret om att dåtidens lambic skulle innehålla mer vete för att öka dess kvalitet. 1420 kommer också vara namnet på en ny bar som öppnar i Köpenhamn som kommer att drivas av den jovialiska, fryntliga och otroligt kunniga belgaren Dennis Vansant. Dennis, som tidigare jobbade på lambicbaren Koelschip, kommer under våren driva detta nya ställe som kommer att vara en vintagebar med inrikting på framförallt lagrade lambicer men även andra lagrade och ovanliga syrlingar. Fantastiskt!   

 
1902 öppnade restaurangen Siphon i Damme och det är där vi finner det relativt nyöppnade bryggeriet Siphon sedan 2016. Som en hyllning till den 116-åriga restaurangen har bryggeriet valt att brygga en hyllningsprodukt som de döpt till just 1902. Produkten som väntas senare under våren är en Tripel på 8% smaksatt med honung och lavendel. Jag försöker ‘smaka’ på denna kombination och tänker att om den görs korrekt kan det bli riktigt bra. Nu har jag fullt förtroende för Siphon och ser fram emot vad som komma skall…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe