Etikettarkiv: Cantillon Kriek

Mer Cantillon till Sverige!

Publicerad den av
6

Nu är stunden äntligen kommen, den som jag väntat på i gott och väl tio år.

Det åtråvärda lambicbryggeriet Cantillon har äntligen blivit med en svensk distributör som har möjlighet att sälja till fåtal krogar runt om i Sverige.

Tack och lov jobbar jag på ett av dessa ställen som får glädjen att erbjuda dessa gudomliga lambicer. Till att börja med dyker det upp fat med dessa spontanjästa härligheter och senare i vår kommer även en portion flaskor. Med tanke på att det var 12-13 år sedan Cantillon serverades från fat på jobbet känns det extra roligt! Initialt har jag fått fat med Cantillon Gueuze, Cantillon Kriek samt Cantillon Grand Cru Bruocsella till mitt förfogande. Något av dessa fat kopplar jag redan den 21:a februari om ni är sugna!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Dag van de Kriek 2014

Publicerad den av
Svara

Idag är det ‘körsbärsölens’ dag eller ‘Dag van de Kriek‘ på framförallt Grote Dorst men även annorstädes.

20140531-163126-59486718.jpg Låt nu ett glas av detta röda guld förgylla er lördag som en hyllning till alla dessa lambicbryggare och blenders runt om i Belgien. Kriek och all övrig fruktlambic blandas (med några undantag) av tvåårig lambic och pressad fruktjuice från respektive bär. Detta är en företeelse som bryggarna ägnar sig åt under de annars så stillsamma sommarmånaderna.

20140531-163816-59896234.jpg I Skrubbes värld är detta en röd dag i dubbel bemärkelse och dagen till ära väljer jag att inmundiga en av mina två Cantillon Kriek från 1993. Hur hyllar ni denna dag?

20140531-164643-60403189.jpg Tack för uppmärksamheten/ Jens Skrubbe