Etikettarkiv: Urbain

There is a new kid in town…

Publicerad den av
Svara

Efter C-DOS och BAOS -01 så kommer nu ytterligare en überstark rackare i samma serie. Jag hinner inte med!!

  
Välkomna nummer tre i eisbockade småflaskor för dyra pengar signerad det fabulösa bryggeriet Struise. Möt Zombinator vintage 2012 aka Zeus -01! 

Den här gången har Urbain använt den 17%-iga Zombination som är en superb samarbetsöl med det spanska Zombier Cervezas. Denna makalösa öl har fått vila två år på HBL Chateau Margaux-fat för att sedan eisbockas till de potenta 40 procenten. Slutligen har den fått vila ytterligare ett år på samma ekfat för att uppnå detta kraft- och smakmonster. Jaha, då blev önskelistan längre…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Uppföljaren!

Publicerad den av
Svara

Knappt har dammet lagt sig efter för superdupervarianten av Cuvée Delphine, som jag tyvärr hittills har gått bet på, förrän nästa eisbockade mastodontöl släpps från Struises magiska pannor och fat.

  
Denna gången har Urbain och Carlo valt att använda Black Albert som grundöl och efter två års lagring på whiskeyfat, dubbel eisbockning samt ytterligare ett år på fat har resultatet blivit BAOS-1 eller Black Albert vintage 2012 on Steroids. Holy moly och oopsy daisy, den här rackaren ska jag inte missa. 

  
Denna dunderbrygd släpps limiterat på bryggeriet och på Struises ölshop i Brygge den 29:e augusti. Övriga, väl valda ölbutiker, får vänta ytterligare en månad tills de får lägga vantarna på det fåtal flaskor som kommer att finnas kvar…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe