Etikettarkiv: Smaragd

Plötsligt händer det!

Publicerad den av
Svara

Jag har lovat mig själv att ALDRIG recensera öl på denna sida och det kommer jag inte göra nu heller men däremot kommer jag rekommendera alla som gillar det jag gillar att försöka få tag i Kulminators 40-års brygd Smaragd. Dock bör ni gömma den ett tag…

  
Som jag sagt tidigare är min favoritöl alla kategorier Stille Nacht Reserva 2000 men jag måste erkänna att jag får dylika vibbar av ovanstående brygd! Den är alldeles för ung i nuläget men om fem till sju år spår jag att Smaragden kommer att ligga väldigt nära min toppdryck. Kul att dricka en brygd som lever upp och överträffar mina förväntningar…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Kulminator 40 år

Publicerad den av
Svara

40 år är ingen ålder på en häst, brukar man säga, men väl på en krog som dessutom drivits i samma regi! Dirk och Leens skötebarn Kulminator i Antwerpen som jag anser vara himmelriket på jorden fyller jämt och det ska firas!

IMG_0668.JPG
Självklart har det tagits fram en öl för att celebrera och till sin hjälp har paret tagit ingen mindre än Mikkeller.
Dirk önskade en kraftig smakrik belgisk barley wine lagrad på hans favoritvins ekfat, Sauternes Chateau d’Yquem. Sagt och gjort, inte ens Mikkel ifrågasätter en gud som Dirk. Resultatet blev en 16,5%-ig öl som legat i 12 månader på ovanstående vinfat! Känn på den…

IMG_0663.JPG
Ölen finns för närvarande både på fat och flaska och enligt utsago ska det vara något i hästväg eller som en person uttryckte sig: Även ni som inte gillar Mikkelleröl kommer att älska denna…
Namnet ‘Smaragd’ är hämtat från nederländskans utmärkelse på 40-årsdagen (i Sverige är det rubin). Jag kan inte vänta nog tills det att jag får sätt gomseglet till den ljuva nektar…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe